Roken is niet de meest verstandige keuze, maar veel mensen nemen die beslissing wanneer ze te jong zijn om de gevolgen echt te begrijpen, of in tijden van grote emotionele stress. Wat je redenen ook zijn om te beginnen, stoppen kan jammerlijk moeilijk zijn. Hoewel helemaal niet roken de gezondste optie is, als je niet klaar bent om te stoppen, kun je je best doen om de schade aan je lichaam te minimaliseren door je maaltijden te plannen rond voedsel dat goed is voor rokerslongen.
Tip
De beste voedingsmiddelen voor rokers zijn die rijk aan antioxidanten, flavonoïden en vitamine C, zoals appels en tomaten.
Gezondheidseffecten van roken
Roken heeft een enorme invloed op de gezondheid van een persoon, omdat de gifstoffen die u inademt elk deel van uw lichaam bereiken via uw bloedbaan. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention is roken de belangrijkste vermijdbare doodsoorzaak in de VS. Een persoon die rookt, heeft veel meer kans op hartaandoeningen, longkanker en het risico op een beroerte dan iemand die niet rookt. Naast het veroorzaken van longkanker, kan roken overal in uw lichaam kanker veroorzaken. Sigaretten hebben vóór hun tijd 10 keer meer Amerikaanse burgers gedood dan alle oorlogen die Amerikanen hebben gevochten.
Groenten en fruit voor rokers
Gezond verstand en de meest betrouwbare bronnen van voedingswaarde-informatie adviseren het eten van een plantaardig dieet met verse groenten en fruit, met name die rijk aan antioxidanten.
Dit advies kan nog belangrijker zijn voor rokers en ex-rokers om ijverig te volgen. Een onderzoek gepubliceerd in het december 2017 nummer van het European Respiratory Journal ontdekte dat ex-rokers die minstens twee porties verse tomaten per dag aten, samen met appels en ander fruit met veel vitamine C en antioxidanten, een veel langzamere achteruitgang in de werking van hun longen. Dit resultaat werd niet bereikt met het gebruik van gekookte of verwerkte tomaten of appels.
Kruisbloemige groenten zoals broccoli, spruitjes en bloemkool bevatten veel chlorofyl, wat volgens Manipal Hospitals je lichaam ook kan helpen gifstoffen efficiënter te verwerken, omdat de vitamine C die het bevat je immuunsysteem ondersteunt.
Dus, een dieet met veel voedsel dat goed is voor rokerslongen, zoals tomaten, appels, broccoli, spruitjes, bloemkool en ander fruit en groenten met veel vitamine C en antioxidanten, kan helpen een deel van de schade veroorzaakt door roken ongedaan te maken.
Meest effectieve kruiden en aromaten
Een van de drie voedingsmiddelen die zeer effectief bleken te zijn bij het verlichten van longschade door roken was groene thee. Gewaardeerd om zijn hoge concentratie catechinen, was groene thee ongeveer even effectief als tomaten en appels bij het vertragen van de verminderde longcapaciteit die met de jaren gepaard gaat en die wordt verergerd door roken.
Volgens de experts van Manipal Hospitals kunnen de catechinen in groene thee uiteenvallen en slijmafzettingen in de longen losmaken. Groene thee heeft ook antimicrobiële eigenschappen. Kurkuma, een krachtige ontstekingsremmer, en knoflook, die allicine bevat, een antimicrobieel middel, zijn ook effectief in het verminderen van de schade aan uw lichaam door roken.
Tips voor rokers om gezond te blijven
Een van de meest walgelijke bijwerkingen van stoppen met roken is gewichtstoename, die om verschillende redenen optreedt. Ten eerste snakken rokers vaak naar meer vet en verwerkt voedsel dan niet-rokers, en oude gewoonten sterven hard. Een studie gepubliceerd in de januari-editie van Eetgedrag suggereert dat mensen die roken de neiging hebben om een minder gezond dieet te eten dan degenen die dat niet doen. Proberen om die eetgewoonten te veranderen terwijl je de pijn van nicotine-ontwenning doorstaat, is een flinke uitdaging. De University of Nevada Cooperative Extension adviseert dat u sport, een plantaardig dieet eet, alcohol vermijdt en het gebruik van nicotinegom overweegt om uw onbedwingbare trek te verminderen.
