AJ Bush richtte Bush Brothers & Company op in 1908. Het duurde echter nog zes decennia voordat de bekende Bush's Baked Beans in 1969 in de bloei kwamen. Dit populaire bijgerecht biedt stevige voedingswaarde vanwege de gezondheid van bonen; de toegevoegde ingrediënten maken dit product echter een product waarin u niet teveel moet genieten. Voedingshoeveelheden variëren tussen smaakvariëteiten.
calorieën
Een portie van 130 gram, of 130 g, gebakken bonen van Bush varieert van 110 tot 160 calorieën. De opties met de laagste calorieën - de vet en pittige en vegetarische variëteiten - bevatten respectievelijk 110 en 130 calorieën. Die met de meeste calorieën, waaronder de Boston Recept, Country Style en Honing smaken, zijn gemaakt met meer zoetstoffen. De Country Style-bonen bevatten bijvoorbeeld meer bruine suiker in vergelijking met het oorspronkelijke recept; het Boston Recept bevat zowel melasse als bruine suiker. Deze variëteiten bevatten 160 calorieën per portie.
macronutriënten
De marinebonen die worden gebruikt om deze producten te maken, bevatten van nature weinig vet. Het varkensvlees dat wordt gebruikt om de meeste variëteiten op smaak te brengen, verhoogt echter het vetgehalte minimaal tot 1 g per portie. De meeste koolhydraten in deze producten komen van de bonen zelf. Een 1/2 kopje gewone marinebonen bevat 24 g koolhydraten, terwijl een gelijke portie Bush's gebakken bonen 24 tot 33 g koolhydraten bevat. Bonen zijn ook een goede bron van eiwitten. Slechts één portie Bush's gebakken bonen bevat 6 g eiwit.
nadelen
De belangrijkste zorg is het toegevoegde suiker- en natriumgehalte in de gebakken bonen van Bush. Bruine suiker, melasse en honing zijn prominente ingrediënten voor de meeste smaakvariëteiten. Marinebonen bevatten van nature geen suiker, maar de meeste producten van Bush bevatten ongeveer 12 g per portie. De extra-suikerachtige Country Style-bonen bevatten 16 g per portie; het eten van de helft van een standaard chocoladereep bevat minder suiker. Zoals bij veel bewerkte voedingsmiddelen, wordt een exorbitante hoeveelheid natrium aangetroffen in de gebakken bonen van Bush. Een portie van 1/2 kopje bevat 440 tot 680 mg natrium, afhankelijk van de smaak. Je mag niet meer dan 2.300 mg natrium per dag consumeren, volgens de Dietary Guidelines for Americans 2010.
Passend in uw dieet
De Baked Beans van Bush passen in een gezond dieet, zolang je de portiegrootte beperkt en er af en toe een bijgerecht van maakt. Probeer zelf gebakken bonen te maken als je ze vaker wilt eten. Recepten in overvloed voor lichtere versies die minder zout en suiker bevatten en toch hetzelfde smaakprofiel bieden. Marinebonen zijn een uitstekende bron van vezels en eiwitten, waardoor u langer vol kunt blijven. Ze bevatten ook ijzer, folaat, calcium en magnesium.
