Pinto-bonen zijn rijk aan vezels en eiwitten en vormen met slechts 143 calorieën per portie een gezond hoofdingrediënt voor maaltijden. Combineer pinto bonen met bruine rijst en gestoomde of licht gebakken groenten, of vouw ze in zachte shell taco's met magere kaas, salsa en geraspte kool. Kijk uit voor calorierijke toppings zoals zure room of volle kaas, en doe het rustig aan met olie voor minder gebakken bonen om het aantal calorieën laag te houden.
Een gezonde eiwitkeuze
Pinto-bonen staan op de Medline Plus-lijst van gezonde eiwitten om te eten voor succesvol gewichtsbeheersing. De peulvruchten zijn niet alleen vetarm - die meer calorieën bevatten dan koolhydraten of eiwitten - maar elke portie van 1/2-cup bevat bijna 8 gram vezels, wat aanzienlijk bijdraagt aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen van 20 tot 35 gram. Vezel is omvangrijk, maar bevat geen calorieën, zodat u zich kunt vullen zonder uw taille in gevaar te brengen. Wees voorzichtig met portiegroottes; teveel eten van het goede zal nog steeds leiden tot gewichtstoename.
