Met lucht gepofte popcorn is een knapperige snack met weinig calorieën. Het is een volkoren voedingsmiddel dat je voorziet van een kleine hoeveelheid voedingsvezels, vitamines en mineralen. Kies popcorn in plaats van chips, pretzels of crackers om uw calorie- en vetinname te beperken. Het is belangrijk op te merken dat popcorn snel oud wordt, dus pop het in kleine hoeveelheden. Een ons popping maïs maakt ongeveer 3, 5 kopjes gepoft.
Calorieën, vet en eiwitten
Het eten van 1 kopje gewone, met lucht gepofte popcorn levert slechts 31 calorieën, geen vet en 1 gram eiwit. Popcorn is een geweldige caloriearme snack om je op het goede spoor te houden tijdens het werken om je gewicht te verliezen of te behouden. Voeg geen boter toe, omdat deze de calorieën snel kan bevatten. Als je wat meer smaak nodig hebt, probeer dan knoflookpoeder, zwarte peper, Italiaanse kruiden, kerriepoeder of zelfs een paar sprays van een olijfolie-menger.
koolhydraten
De meeste van de 31 calorieën in popcorn zijn afkomstig van koolhydraten. Van 1 kopje popcorn krijg je 6 gram koolhydraten, waarvan 1 gram uit voedingsvezels. Dit maakt popcorn een relatief koolhydraatarm voedsel. Het is ook een volkoren voedsel, wat betekent dat het niet is verwerkt of verfijnd. Het eten van een dieet dat rijk is aan volle granen helpt u om aan uw dagelijkse behoefte aan vezels te voldoen. Onder andere helpt vezel de spijsvertering te reguleren, kan het helpen het cholesterol te verlagen en kan het helpen bij gewichtsbeheersing.
vitaminen
Met lucht gepofte popcorn bevat sporen van de B-vitamines, thiamine, niacine, B6 en folaat. Hoewel geen van deze vitamines in significante hoeveelheden aanwezig is, helpt het eten van popcorn samen met een gezond dieet je om aan je dagelijkse behoefte aan deze vitamines te voldoen. Je lichaam vertrouwt op B-vitamines om energie te metaboliseren, gezonde rode bloedcellen te behouden en om de juiste hersenen, zenuwstelsel, spieren, immuunsysteem, hart, huid en spijsvertering te ondersteunen.
mineralen
Popcorn bevat ook kleine hoeveelheden van bepaalde essentiële mineralen, waaronder magnesium, fosfor, zink, mangaan, ijzer, kalium en koper. Net als bij vitamines helpt het eten van popcorn naast een gezond en uitgebalanceerd dieet je om aan je behoefte aan deze mineralen te voldoen.
