Jongens staan erom bekend actiever en agressiever te zijn dan meisjes, met de uitdrukking "jongens zullen jongens zijn" als excuus voor veel verschillende soorten energetisch gedrag. Als alternatief vertonen veel jongens agressief of hyperactief gedrag dat mogelijk verband houdt met bepaalde ziekten of aandoeningen en niet door geslacht kan worden gerechtvaardigd. Dieettherapie wordt vaak gebruikt als een methode voor het behandelen van sommige soorten negatief gedrag bij kinderen met gediagnosticeerde aandoeningen, en eliminatie of toevoeging van bepaald voedsel, zoals melk, kan enkele positieve effecten hebben.
autisme
Veel ouders van jongens met autisme hebben succes gevonden met het elimineren van caseïne uit de voeding van hun kinderen. Autisme is een aandoening die meestal wordt gekenmerkt door verminderde sociale interacties, repetitieve activiteiten en gevoeligheden voor sensorische prikkels. Het komt 3 tot 4 keer vaker voor bij jongens dan bij meisjes. Caseïne is een soort eiwit dat voorkomt in melk en zuivelproducten en het elimineren van caseïne uit de voeding van autistische jongens kan helpen bij het verbeteren van negatief gedrag, evenals sommige soorten gastro-intestinale problemen in verband met autisme. Hoewel een caseïnevrij dieet een controversiële behandeling blijft voor kinderen met autisme, hebben veel ouders succes gevonden met deze aanpak.
Melkallergieën
Melkallergieën kunnen een rol spelen in het gedrag van sommige jongens, waaronder jongens met een aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit. Deze aandoening wordt gekenmerkt door prikkelbaarheid, hyperactiviteit en concentratieproblemen. Volgens de Foundation for Integrated Medicine zijn er veel verschillende soorten voedingsmiddelen die bij kinderen hyperactiviteit kunnen veroorzaken als er een allergie aanwezig is. Een allergie voor koemelk is een van de meest voorkomende soorten voedselallergieën geassocieerd met hyperactiviteit. Melkallergieën kunnen ook andere aspecten dan gedrag beïnvloeden, waaronder huidveranderingen, hoofdpijn of loopneuzen.
tryptofaan
Melk bevat een aminozuur dat bekend staat als tryptofaan, wat belangrijk is voor groei en ontwikkeling bij baby's en stikstofregulatie bij volwassenen. Tryptofaan is ook essentieel voor het aanmaken van serotonine, een soort neurotransmitter die in de hersenen wordt gevonden. Serotonine wordt geassocieerd met gedragsregulatie en lage niveaus van serotonine kunnen in verband worden gebracht met impulsief en agressief gedrag. Het handhaven van serotoninespiegels via tryptofaan via de voeding, zoals die in zuivelproducten, kan helpen om agressief gedrag bij jongens te matigen.
Groei en ontwikkeling
Ondanks de mogelijke negatieve verbanden tussen melk en gedrag, is melk een belangrijke voedingsstof voor jongens in de vroege jaren van ontwikkeling, zoals gesteld door Zero to Three, een non-profitorganisatie die professionals traint over de ontwikkeling van peuters. Melk levert vet en calorieën die belangrijk zijn voor de groei en myelinisatie van peuters, wat de vorming is van de buitenmantel die axonen van zenuwcellen in de hersenen beschermt. Deze axonen zijn verantwoordelijk voor het verzenden van berichten tussen neurotransmitters in de hersenen, die een invloed kunnen hebben op de stemming en het gedrag.
