Kan suiker een opgeblazen en pijnlijk gas veroorzaken?

Een opgeblazen gevoel en gas zijn het ergst. Als het gebeurt, heb je twee opties: houd het vast en lijd, of laat het allemaal uit en laat anderen in de kamer lijden. Er zijn veel voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken, dus soms kan het moeilijk zijn om precies aan te geven waar uw pijnlijke scheten vandaan komen.

Sommige mensen kunnen bepaalde suikers niet goed verteren. Credit: dlerick / iStock / GettyImages

Maar als je net twee bolletjes rotsachtig ijs op de weg hebt genomen en denkt: "Ugh! Sugar geeft me gas", ben je misschien op weg. Sommige mensen hebben problemen met het verteren van bepaalde suikers, zoals lactose en fructose, of hebben onderliggende spijsverteringsonevenwichtigheden door SIBO (bacteriële overgroei in de dunne darm). Als je in een van deze groepen zit, kan suiker je een opgeblazen en pijnlijk gas geven, zelfs uren na het eten.

Tip

Sommige mensen kunnen bepaalde suikers, zoals lactose en fructose, of suikeralcoholen, zoals sorbitol, niet goed verteren. Als je in deze categorie valt, zul je waarschijnlijk merken dat je na het eten een opgeblazen gevoel en gas krijgt. Bepaalde spijsverteringsaandoeningen, zoals SIBO, maken ook intolerantie voor suiker waarschijnlijker.

Wat veroorzaakt gas?

Een opgeblazen gevoel en gas ontwikkelen zich in de eerste plaats in uw dikke darm (met name de dikke darm), waar zich een groot aantal onschadelijke bacteriën bevindt die u helpen het voedsel dat u eet af te breken en uw hele lichaam gezond te houden.

Wanneer bepaalde soorten voedsel, zoals suikers, zetmeel en vezels, die niet volledig zijn verteerd, de dikke darm bereiken, hebben de bacteriën een feest. Ze eten de onverteerde voedseldeeltjes - een proces dat gisting wordt genoemd - en creëren gas als bijproduct in de vorm van koolstofdioxide, waterstof en methaan (wat een scheet zijn karakteristieke geur geeft).

Wat gas hebben is volkomen normaal. De meeste mensen maken elke dag ongeveer 1 tot 4 pinten (dat is 2 tot 8 koppen) en geven dat gas (hetzij door boeren of scheten) ongeveer 14 keer per dag, volgens Johns Hopkins Medicine. Als je echter een overmatig opgeblazen gevoel en gas hebt, is dat niet normaal, maar over het algemeen een teken dat je lichaam het niet eens is met iets dat je eet.

Soms kan het moeilijk zijn om te bepalen waar het vandaan komt, maar een eliminatiedieet kan u helpen bepaalde voedingsmiddelen te identificeren die een opgeblazen gevoel veroorzaken. Als u vermoedt dat suiker het probleem kan zijn, kunt u beginnen met het verwijderen van bronnen ervan uit uw dieet en vanaf daar gaan. In dergelijke situaties is het vaak buitengewoon nuttig om nauw samen te werken met een gekwalificeerde voedingsdeskundige die u door het proces kan helpen.

Suiker geeft me gas

Volgens de International Foundation for Gastrointestinal Disorders kunnen de meeste voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten gas veroorzaken; en suiker is allemaal koolhydraten. Er zijn echter enkele specifieke suikers die meer gas veroorzaken dan andere. Zij zijn:

Fructose - de belangrijkste suiker in fruit. Het wordt ook toegevoegd aan veel bewerkte voedingsmiddelen in de vorm van high-fructose glucosestroop.
Lactose - de belangrijkste suiker in melk. Lactose is vooral problematisch en gasvormend voor mensen die het niet goed kunnen verteren (een aandoening die lactose-intolerantie wordt genoemd).
Raffinose - een suiker die in bonen wordt gevonden. Hoewel je waarschijnlijk aan zoete dingen denkt als je het woord suiker hoort, bevatten bonen en sommige groenten suikers.
Sorbitol - (technisch een suikeralcohol) die voorkomt in bepaalde soorten fruit (appels, perziken, peren en pruimen). Het wordt ook gebruikt als een alternatieve zoetstof in koolhydraatarm voedsel en snoep.

Deze suikers veroorzaken waarschijnlijk gas, zelfs bij iemand met een gezond spijsverteringsstelsel, maar als je bepaalde omstandigheden hebt die het verteren van sommige ervan moeilijk maken, worden je kansen op een opgeblazen gevoel en gas nog groter.

Fructose en lactose-intolerantie

Fructose-intolerantie en lactose-intolerantie zijn twee verschillende aandoeningen, maar ze hebben vergelijkbare kenmerken. Als u een bepaalde soort suiker of koolhydraten niet verdraagt, betekent dit dat u deze niet goed kunt verteren. Wanneer dit gebeurt, in plaats van afgebroken te worden tijdens de eerdere stadia van de spijsvertering, reizen deze suikers bijna volledig intact naar de bacteriën in de dikke darm en worden in feite een enorme Thanksgiving-maaltijd.

Terwijl de bacteriën normaal gesproken krijgen wat overblijft van de spijsvertering, krijgen ze in dit geval de hele suiker. Terwijl ze het eten - of fermenteren - produceren ze grotere hoeveelheden gas dan normaal. Omdat dit gas zich ophoopt in uw spijsverteringskanaal, kan dit leiden tot een ongemakkelijk opgeblazen gevoel.

Zoals de namen impliceren, betekent fructose-intolerantie dat je fructose (de belangrijkste suiker in fruit, honing en sommige groenten) niet kunt verteren en lactose-intolerantie beschrijft een onvermogen om lactose te verteren (te vinden in ijs, melk, kaas, zure room, yoghurt en andere zuivelproducten).

Volgens een rapport van januari 2014 in Current Gastroenterology Reports komen intoleranties voor dit soort koolhydraten steeds vaker voor, maar ze worden vaak niet herkend en slecht beheerd wanneer ze dat zijn. Het rapport merkt ook op dat de prevalentie van fructose-intolerantie exponentieel is toegenomen met de toename van het verwerkte fructose-verbruik (in de vorm van high-fructose glucosestroop).

Een ander ding om in gedachten te houden is dat sucrose, de chemische naam voor gewone tafelsuiker of rietsuiker, een complexe suiker of disacharide is, wat betekent dat het bestaat uit twee kleinere suikers. In dit geval zijn de twee suikers glucose en fructose. Als tafelsuiker je problemen geeft, kan dit een gevolg zijn van de fructose erin.

Hoe zit het met SIBO?

Net als fructose-intolerantie wordt SIBO of bacteriële overgroei van de dunne darm ook een steeds groter probleem. Wanneer iemand SIBO heeft, groeien darmbacteriën en vermenigvuldigen ze zich in de dunne darm in plaats van de dikke darm (of dikke darm). Hoewel er sommige bacteriën van nature leven, ontwikkelt SIBO zich wanneer die aantallen uit de hand lopen.

Je dunne darm is waar veel spijsvertering plaatsvindt. Normaal gesproken werken de spiercontracties en de spijsverteringssappen die erin worden gedumpt samen om het voedsel af te breken voordat het beweegt. Maar als er te veel bacteriën in de dunne darm zijn, gaan ze eerst kauwen. Zodra het voedsel hen bereikt, beginnen ze het af te breken en produceren ze overtollig gas dat een ernstig opgeblazen gevoel kan veroorzaken. En net als de bacteriën in de dikke darm, geven deze bacteriën de voorkeur aan koolhydraten zoals suiker als voedselbron.

Michael Cline, DO, gastro-enteroloog in de Cleveland Clinic, zegt dat SIBO geen ziekte zelf is, maar eerder een symptoom van iets anders in de darm dat niet klopt. Enkele mogelijke voorwaarden die SIBO kunnen veroorzaken zijn: