Misschien overweeg je om een maand alleen fruit en groenten te eten in een poging om snel af te vallen. Is het in een cultuur die directe bevrediging waardeert, wanneer mensen het meeste succes in de kortst mogelijke tijd willen, een wonder dat mensen geneigd zijn om dit soort rage-diëten te proberen?
Door de American Academy of Family Physicians gedefinieerd als typisch ongezonde eetplannen die geweldige resultaten beloven, maar niet goed zijn voor langdurig gewichtsverlies of zelfs uw algehele gezondheid, werken rage diëten op de korte termijn omdat ze meestal extreme caloriebeperking vereisen.
Voordat je begint met dat dieet waarbij je alleen groenten en fruit eet, is het misschien tijd om jezelf de vraag te stellen: is dit een bevliegingdieet? En zo ja, wat zijn enkele gezondere alternatieven?
Tip
Ja, je kunt zeker afvallen door een maand alleen groenten te eten of met een ander maaltijdplan dat je calorieën beperkt. Maar een dieet dat op de lange termijn gezond is, vereist voldoende calorieën, eiwitten en vet dat u mogelijk uit uw dieet haalt.
Snijden calorieën voor gewichtsverlies
Volgens cijfers kan een calorietekort van 3500 calorieën - of het nu door een dieet of lichaamsbeweging wordt gecreëerd - resulteren in het verliezen van 1 pond vet.
Dus afhankelijk van hoeveel calorieën u uit uw dieet snijdt wanneer u 30 dagen lang alleen fruit en groenten eet, kunt u veel gewicht verliezen. Maar de meeste mensen die een dieet proberen dat te strikt is, zullen moeite hebben om eraan vast te houden, en ze kunnen zelfs weer aankomen als ze teruggaan naar hun oude eetgewoonten.
Betekent dit dat een dieet dat volledig bestaat uit fruit en groenten te beperkend is en mogelijk een rage dieet?
Nou, het hangt af van je definitie van fruit en groenten. Volgens strikte definitie worden bonen en erwten als groenten beschouwd en noten als fruit. Als je deze eet, nee - je dieet kan eigenlijk heel gezond zijn. Als je ervoor kiest deze in je dieet op te nemen, krijg je de calorieën, eiwitten en vetten die je nodig hebt om je dieet zowel bevredigend als duurzaam te maken.
De juiste voedingsstoffen
Groenten en fruit zijn rijk aan vitamines en mineralen, maar een gezond dieet omvat ook een gezonde balans van macronutriënten - dat wil zeggen de voedingsstoffen die uw lichaam in grote hoeveelheden nodig heeft en die calorieën leveren voor energie. De drie macronutriënten zijn koolhydraten, vet en eiwitten.
Eiwit is een belangrijk onderdeel van een dieet voor gewichtsverlies omdat het je vol houdt en je metabolisme verhoogt om meer calorieën te verbranden, volgens de American Academy of Family Physicians. Je kunt gemakkelijk substantieel eiwit krijgen in een volledig plantaardig dieet, zolang je maar voor de juiste groenten gaat.
In feite beveelt het Amerikaanse ministerie van Landbouw aan dat zelfs vleeseters de eiwitbronnen in hun dieet variëren en bonen, erwten of sojaproducten vaak het grootste deel van hun maaltijd maken. Probeer linzen, kikkererwten, zwarte bonen, bruine bonen, pinto bonen of edamame als onderdeel van uw geheel plantaardig dieet.
Aan de andere kant garandeert het eten van vlees of gevogelte niet noodzakelijkerwijs dat een dieet ook duurzaam is. Als je een maand kip en groenten eet, krijg je misschien het eiwit dat je nodig hebt, maar tenzij je de juiste groenten eet, kan een dergelijk dieet de koolhydraten en vetten missen die je nodig hebt voor energie.
Bonen en zetmeelrijke groenten zijn geweldige bronnen van complexe koolhydraten. Avocado's en kokosnoten zijn vruchten die zorgen voor gezonde vetten.
Deze variëteit is belangrijk als je lichaam goed gaat functioneren, wat belangrijker is dan hoeveel gewicht je verliest. Neem bijvoorbeeld een fruitair dieet: niets eten dan fruit en water kan leiden tot snel gewichtsverlies.
Echter, zoals Laura Jeffers, een geregistreerde diëtist bij de Cleveland Health Clinic, opmerkt, zou een dergelijk dieet leiden tot voedingsonevenwichtigheden en bloedsuikerpieken. Een fruitair dieet, dat zij definieert als een dieet bestaande uit 50-75 procent van de calorieën uit fruit, moet ook groenten, zaden en noten bevatten om vet en eiwitten te leveren.
Aan de andere kant kan een dieet zonder groenten en fruit, dat mogelijk geheel uit vlees en granen bestaat, gemakkelijk toegang bieden tot alle macronutriënten die een lichaam nodig heeft, maar zonder essentiële vitamines, mineralen en vezels.
Groenten voor gewichtsverlies
De Centers for Disease Control and Prevention leggen de nadruk op fruit en groenten voor gewichtsverlies omdat ze vol water en vezels zitten om u te helpen een vol gevoel te krijgen. Zelfs als je niet alleen fruit en groenten eet om snel gewichtsverliesresultaten te krijgen, kun je ze vervangen door andere calorierijke voedingsmiddelen in je dieet, zodat je hetzelfde volume voedsel eet maar minder calorieën binnenkrijgt.
Dit is belangrijk omdat, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, het volume van een maaltijd de verzadiging meer beïnvloedt dan het aantal calorieën dat erin zit. Een kopje broccoli bevat 29, 8 calorieën, terwijl dezelfde hoeveelheid pasta 210 calorieën bevat.
Dus als u probeert af te vallen, hoeft u niet noodzakelijk elke andere voedselgroep uit te schakelen. Kleine veranderingen, zoals het mengen van groenten met je pasta of het opbouwen van een sandwich met sla en spruitjes kunnen een groot verschil maken. Deze verminderen de calorieën die je binnenkrijgt en verhogen tegelijkertijd de hoeveelheid voedingsstoffen in je dieet.
Calorieën zijn belangrijk
Of je nu besluit om een maand alleen fruit en groenten te eten, of je maakt ze gewoon tot het belangrijkste onderdeel van je dieet, zorg ervoor dat je voldoende calorieën binnenkrijgt - vooral als je gewicht verliest.
Wanneer u te weinig calorieën binnenkrijgt, ondergaat uw lichaam wat bekend staat als 'adaptieve thermogenese', waarbij u van nature minder calorieën gaat verbranden omdat uw systeem energievoorraden probeert te beschermen.
Een online calorieëncalculator, zoals die van Mayo Clinic, kan u helpen bepalen hoeveel energie uw lichaam nodig heeft om zichzelf te onderhouden op basis van uw leeftijd, geslacht, gewicht en activiteitenniveau. Als u 1 pond per week probeert te verliezen, trekt u 500 calorieën van dat aantal af om een tekort van 3.500 calorieën te creëren in de loop van zeven dagen.
Het volgen van rage-diëten voor snel gewichtsverlies is geen geweldig idee voor duurzaamheid op de lange termijn, maar als je overschakelt op een gevarieerd dieet van groenten en fruit met voldoende calorieën, vet, eiwitten en complexe koolhydraten, kun je alles krijgen wat je nodig hebt tevreden, gevoed en energiek terwijl je na verloop van tijd inkort.
