Knoflook of Allium sativum is een kruid dat over de hele wereld wordt gebruikt bij het koken. Volgens de "Encyclopedia of Natural Medicine" heeft knoflook veel andere toepassingen dan koken, waaronder veel gezondheidsvoordelen. Sommige mensen consumeren echter niet graag knoflook in zijn natuurlijke vorm vanwege de smaak en de associatie met slechte adem. Je kunt daarom ook knoflook in supplementvorm kopen en de gezondheidsvoordelen van het kruid ontvangen door deze gelcaps of capsule-supplementen te nemen.
Enterische Coating
Dagelijkse knoflooksupplementen bieden u per ontwerp de gezondheidsvoordelen van knoflook. Niet alle knoflooksupplementen zijn echter hetzelfde. Knoflooktabletten die niet goed gecoat zijn, hebben hetzelfde slechte ademeffect als het eten van rauwe knoflook. Je moet een dagelijks knoflooksupplement kopen dat enterisch is gecoat. Enterisch gecoate supplementen omzeilen de maag en gaan rechtstreeks naar uw dunne darm voordat ze oplossen. Enterisch gecoate knoflooksupplementen bieden alle voordelen van knoflook zonder de bijbehorende slechte adem.
Dosering
Volgens het University of Maryland Medical Center is de aanbevolen dosis knoflook in supplementvorm driemaal daags 200 mg. Je kunt ook verse knoflook als gezondheidssupplement gebruiken door 2 tot 4 g verse, gehakte knoflook per dag te consumeren. Er is geen vastgestelde aanbevolen dosis knoflook voor kinderen. Als u uw kinderen knoflooksupplementen wilt geven, raadpleeg dan een arts. Zoals bij elk gezondheidssupplement, moet u het gebruik onmiddellijk staken en medische hulp inroepen als u een bijwerking op het knoflook- of knoflooksupplement ontwikkelt.
Vers Knoflook Of Supplementen
Volgens de 'Encyclopedia of Natural Medicine' kun je de voordelen van verse knoflook uit dagelijkse supplementen halen zolang het supplement de benodigde hoeveelheid allicine in de pillen bevat. Allicine is het primaire biologisch actieve bestanddeel in knoflook. Het voordeel van knoflook in supplementvorm is dat supplementen een hogere concentratie van de knoflook bieden zonder grote hoeveelheden teentjes knoflook te consumeren. Het zou bijvoorbeeld ten minste 4 teentjes knoflook per dag nodig hebben om gelijk te zijn aan twee of vier pillen van een dagelijks knoflooksupplement. Het is ook moeilijker met verse knoflook om de juiste dagelijkse dosering te vinden vanwege variaties in de grootte van de teentjes knoflook.
Voordelen en interacties
Knoflook heeft veel vermeende voordelen. Volgens het Sloan-Kettering Memorial Cancer Center omvatten de gezondheidsvoordelen van knoflook kankerpreventie en -behandeling, preventie van hoog cholesterol, hypertensie, microbiële infectie, huidinfecties en atherosclerose. Het gebruik van knoflook kan een wisselwerking hebben met sommige medicijnen, zoals proteaseremmers, bloedverdunnende medicijnen en medicijnen tegen bloedplaatjes. Als u een van deze medicijnen gebruikt, vraag dan uw arts voordat u knoflooksupplementen inneemt.
