Het bakken van roomkaaspoppers in de oven zorgt voor een snelle en stevige snack of voorgerecht. Gebakken kaaspoppers zijn jalapenopepers gevuld met roomkaas en vervolgens gepaneerd en gebakken of gebakken. Ze kunnen ook worden omwikkeld met spek en gebakken zonder paneren. Hoe dan ook, ze zijn pittig, romig en gemakkelijk te maken. Koken van poppers vereist iets tussen hen en het bakrek zodat ze er niet doorheen vallen. Aluminiumfolie is een keuze, en een bakplaat is een andere.
Aluminiumfolie
Aluminiumfolie werd uitgevonden door Richard Reynolds, een neef van tabaksbaron RJ Reynolds. Hij begon het te gebruiken als commercieel verpakkingsmateriaal in 1926 en bracht de glanzende, dunne folie voor het eerst op de markt als Reynold's aluminiumfolie in 1947. Flexibele, veelzijdige en gebruiksvriendelijke aluminiumfolie wordt echter door veel andere bedrijven vervaardigd en op de markt gebracht de verkoop van Reynold's Wrap blijft stabiel.
Bakplaten
Bakplaten zijn er in vele vormen en afwerkingen, van volledig vlakke en glanzende platen tot die met verhoogde zijkanten en een saaie of anti-aanbaklaag. Elk soort bakplaat is goed voor een ander soort gebakken goed. Volgens de experts van "Better Homes and Gardens" is een glanzende bakplaat bijvoorbeeld het beste voor zandkoek en andere items die op de bodem niet bruin mogen worden.
Methode
Bekleed uw ovenrek met een drievoudige of zelfs viervoudige laag zware aluminiumfolie voordat u de oven voorverwarmt. Plaats de roomkaas poppers op de aluminiumfolie ongeveer 1 inch uit elkaar. Zet de oven aan op de temperatuur die is aangegeven op het recept of de verpakking voor de roomkaaspoppers. Voeg vijf tot zeven minuten toe aan de kooktijd zodat de oven kan opwarmen. Bak de poppers en verwijder ze voorzichtig met een tang.
Voors en tegens
Het voordeel van een bakplaat is dat deze stijf genoeg is om in en uit de oven te schuiven terwijl de roomkaaspoppers erop zitten, waardoor het iets minder waarschijnlijk is dat u ze laat vallen of verpletteren wanneer u ze uit de oven haalt. Het enige echte nadeel van het gebruik van een bakplaat is dat je deze moet wassen als je klaar bent met het bakken van de poppers. Het voordeel van aluminiumfolie is dat je het niet hoeft te wassen; wanneer je klaar bent met de laatste batch poppers, laat je het gewoon afkoelen, pak je het in en recycle je het. Het enige nadeel van aluminiumfolie is dat het niet stijf genoeg is om uit de oven te schuiven met de poppers erop en het gebruik van een tang kan ervoor zorgen dat je de vreemde popper laat vallen of verplettert.
