Het Candida-dieet is een koolhydraatarm dieet dat de consumptie van koolhydraten en suiker beperkt om candida, een gist, van zijn belangrijkste voedselbron te beroven. Granen, peulvruchten, fruit en zuivelproducten worden geëlimineerd, vooral in de eerste fasen van het Candida-dieet. Het opnemen van gefermenteerde voedingsmiddelen, zoals kefir, yoghurt en zuurkool en kokosolie, wordt aangemoedigd om mensen die besmet zijn met candida op natuurlijke wijze kwijt te raken.
symptomen
Candida Albicans is een gist die normaal aanwezig is in het maagdarmkanaal, maar die soms kan overgroeien naar verschillende delen van het lichaam, wat onaangename symptomen veroorzaakt zoals gewrichtspijn, acne, depressie, stemmingswisselingen, onbedwingbare trek, gewichtstoename, opgeblazen gevoel, gas, indigestie, vermoeidheid, verwarring, duizeligheid, huiduitslag, jeuk en rode, jeukende ogen. Een candida-overgroei kan worden veroorzaakt door het gebruik van antibiotica, een dieet met veel koolhydraten en suiker of zelfs periodes van verhoogde stress.
Coconut anti-schimmel eigenschappen
Van kokos is aangetoond dat het krachtige antimicrobiële eigenschappen heeft en in staat is zich te ontdoen van een verscheidenheid aan bacteriën, virussen en zelfs gist. Candida is een gist en studies hebben aangetoond dat kokosolie het effectief kan doden, zoals gepubliceerd in juni 2007 in "Journal of Medicine Foods." Bovendien concludeerden de onderzoekers dat het zou moeten worden gebruikt als een effectieve behandeling tegen candida, vooral met de nieuw opkomende stammen van resistente candida.
Kokosolie Vs. Kokosmelk
Laurinezuur, het vetzuur dat verantwoordelijk is voor de anti-gisteigenschappen van kokosnoot, is aanwezig in zowel kokosolie als kokosmelk, dus beide kunnen worden opgenomen in uw candida-dieet. De concentraties variëren en er is meer kokosmelk nodig om dezelfde hoeveelheid laurinezuur te krijgen. Voedingsdeskundige en expert met betrekking tot de rol van vet in de menselijke gezondheid Dr. Mary G. Enig schat dat mensen 24 g laurinezuur per dag moeten krijgen om de meeste voordelen te verkrijgen die het te bieden heeft, wat overeenkomt met ofwel 3, 5 eetl. van kokosolie of 10 fl oz. van kokosmelk.
