Als bij u lactose-intolerantie is vastgesteld, kunt u eieren eten zolang u geen melk toevoegt. Eieren bevatten geen lactose, de suiker in melk, volgens Drugs.com, maar wees voorzichtig bij het kopen van voorgemengde eiproducten omdat ze melkeiwitten kunnen bevatten. Als u na het eten van eieren lactose-intolerantiesymptomen ontwikkelt, heeft u mogelijk een ei-allergie. Praat met uw arts als u na het eten van eieren bijwerkingen krijgt.
Over lactose-intolerantie
Als u lactose-intolerant bent, kunt u lactose niet verteren vanwege een tekort aan lactase in uw dunne darm. Wanneer je melk drinkt, produceren je dunne darm een enzym dat lactose afbreekt in galactose en glucose. Als uw darmen onvoldoende lactase produceren of er geen produceren, gaat de lactose door uw maagdarmkanaal en komt het in uw dikke darm terecht. Zodra lactose de dikke darm binnenkomt, verteren aanwezige bacteriën de suiker en veroorzaken overmatig opgeblazen gevoel, gas, diarree en buikpijn.
Eieren en lactose
Eieren worden vaak verward voor zuivelproducten, maar ze bevatten geen van de eiwitten of suiker die in zuivelproducten voorkomen. Eieren kunnen echter worden bereid met room, kaas en andere kruiden die lactose bevatten. Als u eieren eet met toegevoegde melk, kunt u symptomen van lactose-intolerantie ontwikkelen. Als u uit eten gaat, vraag uw server of de eieren met melk worden voorbereid. Als u ervoor kiest om eieren te eten met toegevoegde zuivelproducten, neem dan een lactasesupplement voordat u ze eet om symptomen te voorkomen.
Ei-allergie
Allergieën en intoleranties worden vaak verward. Lactose-intolerantie is niet dezelfde aandoening als een melkallergie. Als u lactose-intolerant bent en bijwerkingen ontwikkelt na het eten van eieren, kunt u een ei-allergie hebben, die vergelijkbare symptomen kan veroorzaken, zoals misselijkheid, diarree, braken, krampen en maagpijn. Een ei-allergie wordt niet veroorzaakt door het spijsverteringsstelsel, maar is een reactie van het immuunsysteem die symptomen in uw lichaam veroorzaakt.
overwegingen
Iedereen verdraagt verschillende hoeveelheden lactose. Als je niet ernstig lactose-intolerant bent, kun je merken dat het eten van eieren met een kleine hoeveelheid zuivel geen symptomen veroorzaakt. Praat met uw arts als u netelroos, zwelling van het gezicht of kortademigheid ontwikkelt na het eten van eieren. Dit zijn tekenen van een ernstige allergische reactie die levensbedreigend kan zijn.
