Een appel voor het ontbijt zal je metabolisme versnellen, maar verwacht niet dat het je helpt af te vallen - één appel alleen heeft een kleine impact. Als je je metabolisme echt wilt verhogen, bewaar de appel en voeg andere eiwitrijke voedingsmiddelen toe aan je ochtendmaaltijd. En vergeet niet dat om je metabolisme op volle snelheid te houden, je regelmatig moet eten en je aan een trainingsschema moet houden.
Tip
Een appel is een gezonde aanvulling op uw dieet en hoewel het uw metabolisme een ochtendboost geeft, zal het niet leiden tot dramatische gewichtsveranderingen. Om uw metabolisme voor gewichtsverlies te stimuleren, eet een gezond, uitgebalanceerd dieet en voeg beweging toe.
Een appel in de ochtend
Je metabolisme neemt elke keer dat je eet toe omdat het energie kost om voedsel te verteren. In feite verbrandt deze toename van het metabolisme in de loop van een dag ongeveer 10 procent van uw dagelijkse calorieën. De toename veroorzaakt door een bepaald voedingsmiddel of maaltijd hangt af van de mix van koolhydraten, vetten en eiwitten.
Vetvertering verbruikt zeer weinig energie, dus het heeft een klein effect op de stofwisseling. Koolhydraten verbruiken ongeveer drie keer meer energie dan vet, en eiwitten verbruiken twee tot drie keer meer dan koolhydraten, wat betekent dat eiwitten het metabolisme het meest versnellen. De meeste calorieën in een appel zijn afkomstig van koolhydraten, dus het begint je metabolisme een beetje.
Je krijgt niet de extra boost van het verteren van eiwitten, omdat één appel minder dan een gram eiwit bevat. Je krijgt een betere balans van voedingsstoffen - en versnelt de stofwisseling - als je appels combineert met andere eiwitrijke voedingsmiddelen. Probeer yoghurt of havermout te bedekken met plakjes appel en walnoten of maak een gezonde shake met yoghurt, appels, bananen en eiwitpoeder.
Voedingsstoffen in appels ondersteunen metabolisme
Als je een appel eet, krijg je meer voordelen dan een verhoging van de stofwisseling. Appels bevatten verschillende vitamines die nodig zijn om uw metabolisme op topcapaciteit te houden.
Een appel bevat de meeste B-vitamines, die essentieel zijn, omdat ze eiwitten, koolhydraten en vetten in energie omzetten. Je krijgt ook vitamine K van appels. Hoewel het niet wordt geassocieerd met hetzelfde type metabole ondersteuning als B-vitamines, speelt het een rol in het eiwit- en botmetabolisme.
Sommige mineralen bevorderen een gezond metabolisme. Magnesium zorgt voor de omzetting van koolhydraten en vetten in energie, terwijl mangaan koolhydraten en eiwitten helpt metaboliseren. Beide mineralen spelen een cruciale rol en veranderen eiwitten in glucose wanneer dat nodig is voor energie, en kalium is ook een belangrijke speler in het koolhydraatmetabolisme. Je krijgt al deze mineralen door het eten van een appel.
Appels, ontbijt en gewichtsverlies
Appels eten helpt je om kilo's te laten vallen, zolang ze deel uitmaken van een gezond, caloriebeperkt dieet. Een middelgrote appel heeft slechts 95 calorieën, wat past in een caloriearm dieet, of bij het ontbijt of als een snack om uw energie tussen de maaltijden op peil te houden.
Appels hebben een geheim wapen in de strijd om gewicht te verliezen; ze bevatten veel vezels. Vezel vult je, waardoor het gemakkelijker wordt om minder te eten. Het vertraagt ook verteerd voedsel terwijl het door het spijsverteringskanaal reist. Deze ontspannen beweging betekent dat suiker langzaam in de bloedbaan komt, zodat een appel geen bloedsuikerspiegel krijgt. Wanneer de bloedsuiker te hoog wordt, wordt de extra hoeveelheid opgeslagen als vet, dus het stabiel houden van de bloedsuiker voorkomt gewichtstoename.
Een ontbijt dat de bloedsuikerspiegel niet doet stijgen, versnelt de stofwisseling sneller dan een maaltijd boordevol geraffineerde koolhydraten die de bloedsuikerspiegel doen stijgen, volgens een studie gepubliceerd in het februari 2011 nummer van Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease. Als je langzaam aan je appel knabbelt, of de tijd neemt om te ontbijten in plaats van hem op te slokken op weg naar buiten, kun je meer afvallen. Eten verhoogt snel het risico op overgewicht meer dan ontbijt overslaan, meldden de auteurs van een studie gepubliceerd in Eetgedrag in januari 2016.
: Is Apple Peel goed voor u?
Tips om het metabolisme te stimuleren
Als je in de verleiding komt om calorieën tot het uiterste te verlagen, denk dan twee keer na. Je metabolisme vertraagt als je te weinig calorieën verbruikt. Vrouwen hebben dagelijks minstens 1200 calorieën nodig en mannen moeten streven naar een minimum van 1.800. Als u van plan bent om calorieën lager dan het minimum te laten vallen, neem dan contact op met uw arts of een geregistreerde diëtist om er zeker van te zijn dat u geen tekort aan voedingsstoffen heeft.
Je maximaliseert ook energie door calorieën over de dag te verspreiden. U hoeft geen vijf of zes kleine maaltijden te eten als dat niet bij uw stijl past, maar probeer drie maaltijden te plannen met ongeveer gelijke calorieën. Zorg er ook voor dat u bij elke maaltijd ongeveer dezelfde hoeveelheid eiwit heeft om de metabolismeversterkende kracht te maximaliseren.
Vergeet water en lichaamsbeweging niet
Tips om de stofwisseling te stimuleren zouden niet compleet zijn zonder water en lichaamsbeweging te vermelden. Vergeet de essentiële rol van water in het metabolisme niet. Het houdt elektrolyten in balans en voert voedingsstoffen, zuurstof, hormonen en alle andere vitale stoffen door het lichaam. Als je beknibbelt op water, vertraagt de stofwisseling en voel je je moe.
Een goed doel is 12 kopjes water per dag voor vrouwen en 15 kopjes voor mannen. Oefening verhoogt de stofwisseling en blijft een tijdje hoog nadat de activiteit stopt. Appels kunnen uw trainingsresultaten verder verbeteren, omdat ze vitamine C leveren, waardoor u tijdens het sporten meer vet kunt verbranden. Probeer ten minste vier keer per week 30 minuten aerobe oefeningen te plannen - zoals wandelen, dansen, zwemmen en fietsen.
