Thee bevat cafeïne tenzij het cafeïnevrij is. Het cafeïnegehalte varieert afhankelijk van de plantvariëteit en hoe lang de bladeren verouderen. Oolong wordt voornamelijk in Taiwan en China geteeld. Een semi-gefermenteerde thee, oolong, heeft een aardse smaak. Als je op zoek bent naar een thee die weinig cafeïne bevat, is oolong een goede optie.
Het theetotaal
Oolong thee bevat weinig cafeïne in vergelijking met andere theesoorten zoals groen en zwart. De inhoud varieert afhankelijk van hoe lang je de thee zet of zet en bij welke temperatuur. Mensen brouwen of steile theeën gewoonlijk gedurende drie minuten voor een normale kop en tot vijf minuten voor een sterkere kop. Naar schatting kan Oolong-thee tot 60 milligram bevatten. Steile of brouw een tot twee minuten als u de voorkeur geeft aan een veel lagere opbrengst aan cafeïne, beveelt Sara Perry, auteur van "The New Tea Book" aan.
