Hoewel koffie op elk moment van de dag kan worden genoten, is het zeker een traditie voor veel mensen in de ochtend. Samen met de cafeïne, het rijke aroma en de krachtige smaak, zit koffie boordevol antioxidanten, die je lichaam en immuunsysteem ten goede kunnen komen, volgens Lene Frost Anderson en zijn team van onderzoekers aan de Universiteit van Oslo en de Universiteit van Minnesota. Als u uw koffie liever in de vorm van een ijzige smoothie drinkt, kunt u uw ontbijt en wekdrank in één combineren. Plaats eenvoudig al uw ingrediënten in een blender en meng tot een glad mengsel.
De koffie
Zelfs wanneer u de koffie met andere ingrediënten in een smoothie mengt, blijft de kwaliteit en smaak van de koffie zelf belangrijk. De koffie is waarschijnlijk de dominante smaak in de drank, dus je wilt koffiebonen van hoge kwaliteit kopen, bij voorkeur in een koffieshop die de bonen de afgelopen dagen heeft gebrand. Maal de bonen indien mogelijk zelf vlak voor gebruik. Als alternatief kunt u de koffiebar de bonen voor uw machine laten malen en vervolgens het gemalen in een luchtdichte container bewaren. De meeste coffeeshops verkopen ook cafeïnevrije bonen voor degenen die van koffie houden maar niet van cafeïne.
Eiwit
Eiwit wordt in bijna elke cel in je lichaam gebruikt en het kan je helpen met fysieke energie en mentale focus. De Mayo Clinic beveelt aan om 10 tot 35 procent van je dagelijkse calorieën uit eiwitten te halen, en het ontbijt is een ideale plek om te beginnen. Melk geeft koffiesmoothies een romige smaak en kan u, afhankelijk van de variëteit, ongeveer acht gram eiwit per kopje geven. Als alternatief kan een kopje yoghurt of sojamelk worden gebruikt in plaats van melk.
Zoetstof
De meeste koffiesmoothies die in coffeeshops worden gekocht, zitten vol met suiker. Hoewel ze heerlijk kunnen smaken, kunnen de calorieën als vet op je heupen of billen eindigen. Houd uw ochtendmoothie gezond door slechts een matige hoeveelheid suiker te gebruiken. Je kunt ook honing of een suikervervanger gebruiken om de smaak te zoeten.
Vers fruit
Een andere manier om je koffiesmoothie te zoeten, terwijl je ook vezels, vitamines, mineralen en natuurlijke smaak toevoegt, is door vers fruit op te nemen. Snijd aardbeien, frambozen, kersen en bosbessen in stukjes en voeg ze toe aan de blender met de andere smoothie-ingrediënten.
Ijs
IJs is een essentieel onderdeel van elke smoothie en kan op een aantal verschillende manieren worden toegevoegd: gebruik gewone ijsblokjes, bevroren bessen in plaats van vers of giet uw koffie de avond ervoor in ijsbakken en laat ze op tijd bevriezen voor uw ochtendmaaltijd.
