Er zijn weinig zorgen over het eten van te veel noten omdat ze eigenlijk verrassend lekker zijn. Om gewichtstoename te voorkomen, eet je de aanbevolen portiegrootte en gebruik je ze om minder gezonde voedingsmiddelen te vervangen.
Noten hebben indrukwekkende wellness-voordelen vanwege hun significante omega-3-vetzuren en enkelvoudig en meervoudig onverzadigd vetgehalte, merkt Harvard Health op. Ze verbeteren cholesterol, verminderen de bloedstolling, voorkomen hartritmestoornissen, ontspannen bloedvaten en helpen de eetlust te beteugelen. Zaden zijn even voedzaam.
Tip
Het belangrijkste negatieve effect van overeten noten is de mogelijkheid van gewichtstoename. Eet niet te veel paranoten omdat hun hoge gehalte aan selenium je een giftige dosis van het mineraal kan geven.
Veroorzaken noten gewichtstoename?
Het enige nadeel van het eten van te veel noten is de mogelijkheid van gewichtstoename, hoewel sommige onderzoeken dit effect betwisten. De Harvard TH Chan School of Public Health schrijft dat een ons noten 185 calorieën bevat, wat kan leiden tot gewichtstoename als je ze regelmatig eet.
Om deze reden, in plaats van ze toe te voegen aan uw huidige dieet, moet u ze vervangen door minder gezonde snacks, zoals chips, of ze gebruiken in plaats van vlees in hoofdgerechten.
Een onderzoek uit juli 2014, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, richtte zich op de bezorgdheid dat het eten van dit vetrijke, calorierijke voedsel leidt tot gewichtstoename. De bevindingen toonden aan dat noten in plaats van het risico op obesitas te verhogen, het risico juist kunnen verlagen.
Omdat noten veel vezels bevatten, worden ze geassocieerd met het bevredigen van de eetlust. Het American Journal of Clinical Nutrition heeft verschillende onverwachte associaties gevonden. Sommige analyses toonden een omgekeerd verband aan tussen een hogere consumptie van noten en een lager lichaamsgewicht.
Bovendien toonden enkele onderzoeken die werden beoordeeld in het American Journal of Clinical Nutrition aan dat toenemende notenconsumptie gekoppeld was aan verminderde gewichtstoename gedurende langere perioden. De auteurs concludeerden dat het regelmatig eten van een handje noten, ter vervanging van minder gezond voedsel, kan helpen overgewicht te voorkomen.
Te veel noten eten betreft
Andere zorgen met betrekking tot noten kunnen zijn of ze gas veroorzaken of dat ze deel kunnen uitmaken van het keto-dieet. Zolang je de aanbevolen hoeveelheid noten eet, zou gas geen probleem hoeven te zijn, noch mogen noten worden uitgesloten van het keto-dieet. De enige notensoort die in zeer beperkte hoeveelheden moet worden gegeten, is de paranoot, vanwege het hoge seleniumgehalte.
De Universiteit van Michigan categoriseert noten als voedsel dat een normale hoeveelheid gas produceert. Ze bevatten vezels, een voedselbestanddeel geassocieerd met gas. Vezel is essentieel voor normale stoelgang; vermijd het niet.
Noten bevatten eiwitten en gezond vet, maar ze bevatten ook wat koolhydraten, dus degenen in het ketodieet kunnen zich afvragen of het voedsel een onderdeel van het eetplan kan zijn. Harvard Health stelt dat noten erg weinig koolhydraten bevatten, dus ze komen voor in koolhydraatarme diëten.
Met dit in gedachten moeten volgers van het keto-dieet niet terughoudend zijn om een dagelijkse portie noten te eten. Neem contact op met je arts voordat je aan het keto-dieet begint, omdat het gekoppeld is aan gevaarlijke bijwerkingen, waarschuwt een onderzoek uit september 2018 gepubliceerd in het Indian Journal of Medical Research .
Paranoten bevatten zeer veel selenium, dus als u te veel eet, kunt u meer innemen dan de aanbevolen hoeveelheid van dat mineraal, waarschuwt de National Institutes of Health. Te veel selenium krijgen resulteert in bijwerkingen en zeer hoge niveaus kunnen ernstige problemen veroorzaken. Eet niet meer dan vier paranoten per dag.
Aanbevolen portiegrootte van noten
Het voedingsprofiel van noten verschilt, dus eet een variëteit. Voor iedereen die wil weten wat de gezondste noten zijn, maakt het niet uit wat voor soort je eet omdat ze allemaal goed voor je zijn, volgens de Mayo Clinic. Pinda's zijn eigenlijk een peulvrucht en geen noot, maar ze zijn ook relatief gezond.
Een dagelijkse portie noten is 1, 5 ons, dat is een klein handvol hele noten of 2 eetlepels notenboter, zegt de Mayo Clinic.
Om u een idee te geven hoeveel noten u per dag moet eten, biedt de Cleveland Clinic het geschatte aantal in gram voor verschillende soorten noten:
- 18 middelgrote cashewnoten
- 24 amandelen
- 14 Engelse walnotenhelften
- 15 pecannotenhelften
- 12 hazelnoten
- 12 macadamia noten
- 35 pinda's
Als u noten in bulk koopt, is het een goed idee om ze in porties van één portie te verdelen om te voorkomen dat u er teveel tegelijk eet.
