Goede voeding is essentieel voor wondgenezing. Dit betekent het eten van een uitgebalanceerd dieet met inbegrip van fruit, groenten, volle granen, noten, eiwitten, zuivel en gezonde vetten zoals enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten en omega-3-vetzuren. Zoals de Cleveland Clinic echter uitlegt, heeft het lichaam specifieke voedingsbehoeften voor optimale wondgenezing. Deze omvatten een verhoogde consumptie van eiwitten, vitamine A, vitamine C en zink. Het opnemen van voedingsmiddelen met veel voedingsstoffen geeft je lichaam de hulpmiddelen die het nodig heeft om verwondingen te herstellen.
Eiwit
Verhoog uw inname van eiwitten om optimale wondgenezing te bevorderen. Vlees, gevogelte en vis zijn allemaal goede bronnen van eiwitten. Zoals World's Healthiest Foods uitlegt, is eiwit essentieel voor de functies van het immuunsysteem, de gezondheid van de huid en de productie van enzymen. In feite is het een noodzakelijke brandstof voor de meeste lichaamsfuncties. Vlees zoals wild en rundvlees zijn goed om je lichaam te voorzien van de eiwitten die het nodig heeft om wonden te genezen, net als gevogelte zoals kip en kalkoen en zeevruchten zoals garnalen, tonijn, kabeljauw en heilbot.
Vitamine A
Samen met visie en ondersteuning van het immuunsysteem bevordert vitamine A de gezondheid van de huid en celgroei. World's Healthiest Foods beveelt kalfslever, eieren en melk aan vanwege hun vitamine A-gehalte en ze bevatten allemaal ook eiwitten, waardoor ze effectieve keuzes maken voor wondgenezing. Bovendien kan vitamine A worden verkregen uit oranje en gele groenten en fruit zoals wortelen, zoete aardappelen, rapen, winterpompoen, meloen en abrikozen. Donkergroene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, mosterdgroen en snijbiet zijn andere opties voor een hoog vitamine A-gehalte en wondgenezing.
Vitamine C
Vitamine C heeft een breed scala aan functies en voordelen, vooral vanwege de antioxiderende eigenschappen. Eén zo'n voordeel is het vermogen om wondgenezing te versnellen. Bessen en citrusvruchten zijn uitstekende bronnen van vitamine C, net als broccoli en bloemkool, paprika, asperges, erwten, tomaten en kiwi. Bovendien zijn donkere bladgroenten niet alleen rijk aan vitamine A, ze bevatten ook veel vitamine C, waardoor ze optimaal voedsel zijn om wondgenezing te bevorderen.
Zink
Het mineraal zink heeft veel voordelen voor het lichaam, waaronder het helpen de bloedsuikerspiegel en het metabolisme in evenwicht te brengen, het immuunsysteem te bevorderen en de zintuiglijke waarnemingen te versterken. Handig is dat veel voedingsmiddelen met veel zink ook veel andere voedingsstoffen bevatten die nodig zijn voor optimale wondgenezing. Deze omvatten kalverenlever en ander vlees, garnalen, erwten, asperges, broccoli en donkergroene bladgroenten.
