Calciumkanaalblokkers of calciumantagonisten worden zo genoemd omdat ze voorkomen dat calcium in bloedvaten en hartcellen terechtkomt. Dit helpt om de vaatwanden te ontspannen en te verbreden. Ze worden gebruikt bij de behandeling van aandoeningen zoals hypertensie, migraine, aritmieën en bepaalde andere problemen met de bloedsomloop. Zoals gerapporteerd door Dr. Lloyd T. Iseri en Dr. James H. French in een hoofdartikel in het American Heart Journal, fungeert magnesium als een natuurlijke calciumantagonist, die negatieve effecten van calciumoverschot voorkomt, maar in tegenstelling tot synthetische calciumblokkers verbetert magnesium de activiteit van calcium. Het eten van voedingsmiddelen met een hoog magnesiumgehalte kan je niveaus verhogen en overtollig calcium op een natuurlijke manier blokkeren.
Groenten
Volgens het National Institute of Health is magnesium een mineraal dat nodig is voor meer dan 300 biochemische reacties in je lichaam. Het is betrokken bij een gezonde spier- en zenuwfunctie, houdt uw hartslag stabiel, helpt uw immuunsysteem en speelt een rol bij de botsterkte. Verschillende groenten bevatten veel magnesium, waaronder artisjokken, zwarte, marine en witte bonen, sojabonen, pompoen, broccoli en tomatenpuree. De chlorofylmoleculen in groene groenten zoals bietengroenten, spinazie en snijbiet bevatten magnesium, waardoor deze voedingsrijke bladeren een uitstekende keuze zijn om uw magnesiumgehalte te verhogen.
Grains
Volgens het Linus Pauling Institute kan magnesium niet alleen de negatieve effecten van overtollig calcium in je lichaam verbeteren, maar ook je bloedsuikerspiegel moduleren en een rol spelen bij het metabolisme van energie en bij het maken van eiwitten. Granen bieden een van de meest geconcentreerde bronnen van magnesium in voedingsmiddelen. De zemelen, of buitenste laag van het zaad, is de opslagplaats voor veel van het magnesium in granen, dus geraffineerde en bewerkte granen bieden weinig voordeel. Enkele van de beste bronnen zijn geparelde rauwe gerst, rauwe haver of tarwezemelen, volkorenmeel en maïsmeel. Boekweit wordt vaak gebruikt als graanvervanger en is vooral rijk aan dit belangrijke mineraal. Het eten van een dieet dat volle granen bevat, verhoogt ook uw inname van voedingsvezels.
Noten en zaden
Volgens een groot nationaal onderzoek van het Institute of Medicine in 1997 is de gemiddelde magnesiuminname voor zowel mannen als vrouwen veel minder dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, of ADH. Verschillende soorten zaden en noten maken goede snacks, en wanneer ze worden toegevoegd als knapperige toevoegingen aan uw favoriete recepten, kunt u uw consumptie van magnesium, goede vetten en andere belangrijke vitaminen en mineralen verhogen. Zaden met een hoog magnesiumgehalte zijn zonnebloem-, sesam- en pompoenpitten. Amandelen, paranoten, hazelnoten, pijnboompitten en cashewnoten zijn allemaal noten met een hoog magnesiumgehalte. Pinda's zijn ook een goede bron van magnesium, maar behoren eigenlijk tot de peulvruchtenfamilie en worden niet als echte noten beschouwd.
