Hoe hotdogs in een koekepan te koken

Hotdogs koken op de grill of boven een open vuur is een favoriete zomeractiviteit. Als het weer echter niet ideaal is, kunt u ook hotdogs op het fornuis koken.

Hotdogs koken op de grill of boven een open vuur is een favoriete zomeractiviteit. Credit: Pinghung Chen / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Volgens de USDA bevat één hotdog 170 calorieën en 16 gram vet. Als u vetrijk voedsel wilt beperken, kunt u in plaats daarvan een vetvrije hotdog proberen, die minder dan 1 gram vet heeft.

Tip

De USDA Service voor voedselveiligheid en inspectie merkt op dat hotdogs volledig zijn gekookt, maar dat u uw honden moet verwarmen tot ze "stomend heet" zijn voordat u gaat graven als u een verhoogd risico loopt op door voedsel overgedragen ziekten.

Beste gekookte hotdogrecept

Stap 1: Gebruik een koekepan

Gebruik een diepe koekenpan om je hotdogs in water te koken. Zorg ervoor dat je koekenpan diep genoeg is om de hotdogs volledig met water te bedekken; gebruik anders de droogkookmethode.

Stap 2: Poke Holes in Hot Dog

Prik een paar gaten in uw hotdog met een vork voordat u gaat koken. Dit zal voorkomen dat de hotdogs in het hete water zwellen.

Stap 3: Bedek met water

Giet koud water over je hotdogs in de koekenpan en zorg ervoor dat je ze volledig bedekt. Plaats de koekenpan op een brander en zet de brander op hoog.

Stap 4: Kook en laat sudderen

Breng het water aan de kook; zet het vuur lager en laat de hotdogs vijf minuten op een zeer lichte, laag kookpunt sudderen.

Te gaar koekenpan hotdogs worden rubberachtig en hard. Houd de tijd in de gaten en laat de hotdogs niet te lang koken of bruin worden.

Stap 5: Zeef en verwijder

Plaats een zeef in de gootsteen en giet het hete water uit de koekenpan. Gebruik een vork om de hotdogs te doorboren en op te pakken, want deze zullen erg heet zijn. Serveer met je favoriete kruiden.

Panfrituren Hotdogs

Stap 1: Snijd de hotdogs

Maak een paar diagonale sneden op je hotdogs met een mes, ongeveer een centimeter uit elkaar. Dit zorgt ervoor dat je hotdogs niet opzwellen wanneer ze droog worden gekookt in een koekepan.

Stap 2: Plaats in Skillet

Verwarm je koekenpan op een brander op middelhoog vuur; plaats dan uw hotdogs direct in de koekenpan zonder water, boter of andere stoffen.

Stap 3: Draai en kook

Gebruik een vork of iets dergelijks om de hotdogs om te draaien zodat ze gelijkmatig aan alle kanten koken. Laat de hotdogs bruin worden, draai ze af en toe gedurende ongeveer vijf minuten. Gebruik je vork om de hotdogs uit de koekenpan op een bord te zetten.

Verwarm een hotdogbroodje in de koekenpan op laag vuur tot de randen proosten; dien dan met de kruiden van uw keuze.