Als je je zorgen maakt over rood vlees of je voedingspatronen wilt veranderen om je afhankelijkheid van deze vorm van eiwitten te verminderen, heb je nog steeds veel voedingsopties. Eiwit is een belangrijk onderdeel van een gezond dieet en u kunt veel andere opties voor vlees vinden, zoals gevogelte of vis.
Schakelen
Rood vlees bestaat uit rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en minder gebruikelijke vormen, zoals bizons en wild. In plaats van dit vlees kun je gevogelte zoals kip en kalkoen vervangen, of vis en schaaldieren eten. Je moet minstens twee keer per week vis eten, volgens de American Heart Association, en je porties voor vis en gevogelte beperken tot 6 gram per dag. U kunt ook kiezen uit een breed scala aan peulvruchten, waaronder bonen, erwten en linzen. Zuivelproducten zoals kaas, melk en yoghurt zijn ook goede bronnen van eiwitten, net als noten, zaden, eieren en sojaproducten zoals tofu. Zelfs als u besluit rood vlees uit uw dieet te laten vallen, blijft u een breed scala aan voedingsmiddelen eten voor optimale voeding.
