Beroemde chef-kok, restauranthouder en veelzijdige stoere Gordon Ramsay onthulde dat hij maar liefst 56 pond verloor nadat Tana Ramsay, de vrouw van 22 jaar, hem vertelde dat hij te zwaar was.
Terwijl vrouwen doorgaans degenen zijn die onder grote maatschappelijke druk staan om er goed uit te zien voor hun partners, opende de 51-jarige chef zijn zorgen over het bijhouden van zijn fitness-junkievrouw - en hoe hij in de beste vorm van zijn leven kwam als resultaat.
Ramsay bereikte een piek in "18 steen", vertelde hij de Daily Mail in een recent interview. Voor degenen onder ons die niet bekend zijn met dit specifieke Britishisme, is 18 steen gelijk aan 252 pond. Op 6'2 ", dat zet zijn body mass index (BMI) op ongeveer 32, waardoor hij technisch zwaarlijvig is.
Op een gegeven moment vertelde de vrouw van Ramsay hem dat hij "dik" werd en de druk om er goed uit te zien steeg als tv-programma's als "Gordon Ramsay's Kitchen Nightmares" en "The F-Word" hem in de schijnwerpers katapulteerden.
Dus om op zijn huidige gewicht van 194 pond te komen, huurde hij een persoonlijke coach in en begon hij tijd te maken om in vorm te komen.
"Ik zag eruit als een zak met s . Ik kijk naar de foto's en denk: 'Hoe is Tana gebleven?' Omdat Tana er mooier en mooier is geworden. En daar is ze dan, met een dikke f in bed , "zei Ramsay.
Klinkt als Ramsay is net zo streng voor zichzelf als voor andere mensen - hij had toen zeker kunnen profiteren van een dosis lichaamspositiviteit. Volgens Ramsay begon hij aan te komen net na het winnen van zijn derde Michelin-ster in 2001, en zijn krankzinnige werkschema betekende dat hij niet de tijd nam om goed te eten - in plaats daarvan vertrouwde hij op snacks om zichzelf staande te houden.
"Ik had geen figuur. Ik voelde me niet zo goed. Na mijn kont te hebben afgemaakt en veel te hebben bereikt, wilde ik in serieuze vorm komen", zegt hij. Nadat Tana op zijn gewichtstoename had gewezen, was Ramsay vastbesloten om gezond te worden en begon hij te trainen voor Ironman-wedstrijden, met een zwemmogelijkheid van 1, 2 mijl, een fietstocht van 56 mijl en een run van 13, 1 mijl.
Aan
Ironman fit worden
Om in vorm te komen voor zijn eerste Ironman werkte de "Hell's Kitchen" -host samen met kampioen triatleet en coach Will Usher. Usher heeft Ramsay getraind met behulp van een intense routine in militaire stijl, waaronder zwemmen over lange afstanden, roeien, krachttraining, elke week drie uur durende trainingen op een gymfiets en elke zondag een race.
Een trendy oefening die Ramsay gebruikt om zijn kern te bewerken, is strijdtouwen, waarbij hij twee zware touwen 30 seconden per keer zwaait. Hij doet dit en andere kernoefeningen gedurende 20 minuten.
Zijn harde werk heeft eindelijk zijn vruchten afgeworpen toen hij zijn eerste Ironman in 2013 voltooide, en sindsdien concurreert hij.
Maar het gaat niet alleen om camera-ready kijken. Oefening dient ook als een vorm van zelfzorg voor de hardwerkende chef-kok.
"Het is de onbeleefdheid om uit te gaan met een vriend die je trainer is en vies te worden", zegt hij. "Doorweekt tot op de huid in de regen, met 30 mijl per uur stormen en idiote chauffeurs die je onderweg zullen doden. Hoe meer ik train, hoe normaler ik ben, hoe meer ik voel dat ik nog steeds ongewijzigd ben. Het is gewoon weer een kleine herinnering aan wie ik echt ben."
Aan
Het dieet van de chef-kok
De grootste dieettip van Ramsay is zo eenvoudig dat u het bij uw volgende maaltijd kunt beginnen: drink meer water. "Neem een paar glazen voordat je eet. Het stopt gewoon dat je nog een derde eet", zegt hij. "Je voelt je beter, maar eet minder."
En hoe extreem hij ook klinkt, Ramsay draait helemaal om jezelf trakteren op een welverdiende snack na de training. Zijn favoriet? Melkchocolade.
Maar ondanks zijn liefde voor lichtere chocolade doet Ramsay zijn best om zuivel elders te vermijden. "Gewoon omdat het traag is", zegt hij. "Amandelmelk met Weetabix als ontbijt. Smoothie met bevroren bessen, yoghurt. Melk en kaas laten vallen heeft een enorm verschil gemaakt."
Vader figuur
Afgezien van het houden van de romantiek, onthulde Ramsay nog een ontroerende reden dat hij in vorm wil blijven. Zijn vader stierf aan een hartaanval op 53-jarige leeftijd, en Ramsay hoopt langer in de buurt te zijn voor zijn kinderen: Megan, 19, tweeling Holly en Jack, 18, en Tilly, 16.
"Dat is slechts een paar jaar. Ik heb deze herinnering om fit te worden - het is eng. Ik krijg de angst elke dag. Ik heb misschien niet met hem kunnen opschieten, maar ik mis hem nog steeds. Ik mis alles Ik had van hem kunnen krijgen als hij nog in zijn 70-er jaren leefde ", zegt hij. "Ik moet gewoon stoppen en twee minuten nadenken over waarom ik dit doe, en daar is het."
Hij voegde eraan toe dat werken in de restaurantindustrie zijn eigen bijwerkingen heeft: "Stress. Zelfmoord. Er is een groot nadeel aan het koken van brood voor de kost. Het is dodelijk: van obesitas tot hartaanvallen tot cocaïnegewoonten."
Wat het nog belangrijker maakt dat Ramsay de controle over zijn leven en zijn gezondheid heeft overgenomen. Hoewel we nooit zouden pleiten voor fat shaming, kan Ramsays toewijding aan zijn conditie alleen maar goed zijn. Het paar dat samen uitwerkt, blijft immers bij elkaar!
Ontvang meer gezond nieuws en tips:
9 tips voor een solide financiële gezondheid van 's werelds rijkste mensen De meest betaalbare tips van de Kardashians voor het verkrijgen van die lichamen 10 Big-Ass Salades (BAS) boordevol eiwitten
Wat denk je?
Hoe beïnvloeden werk en andere stressfactoren uw gewoonten? Wat motiveert je om te oefenen en een gezond voedingspatroon te behouden? Ben je een fan van Ramsay's tv-shows? Deel het in de comments.
