Groene thee is afkomstig van de Camellia sinensis- plant en is rijk aan polyfenolen - micronutriënten boordevol antioxidanten en potentiële gezondheidsvoordelen. Aangezien groene thee cafeïne bevat, kunt u echter enkele ongemakkelijke bijwerkingen ervaren, zoals onregelmatige stoelgang.
Voordelen van groene thee
Thee is een van de meest populaire dranken die wereldwijd worden geconsumeerd, maar bij alle soorten zijn de belangrijkste effecten op de menselijke gezondheid waargenomen bij de consumptie van groene thee. Het proces waarbij groene thee effectiever wordt gemaakt, behoudt natuurlijke polyfenolen die gezondheidsbevorderende eigenschappen verlenen. Thee is rijk aan antioxiderende, antimutagene en anticarcinogene effecten, die mensen kunnen beschermen tegen het risico op kanker en milieu-agentia.
In een studie gepubliceerd in het maart 2015 nummer van het Journal of Translational Medicine , ontdekten onderzoekers dat groene thee catechines een preventieve rol spelen tegen obesitas, hypercholesterolemie en hyperglycemie.
Op basis van diëten werden vier studies uitgevoerd op ratten waarin functionele dranken werden bereid door toevoeging van catechinen en epigallocatechinegallaat en vergeleken met controle. Ratten die functionele drankjes kregen, resulteerden in een significante vermindering van het lichaamsgewicht, verlaagd cholesterol en LDL en verlaagde serumglucose- en insulinespiegels.
Effecten van cafeïne
Cafeïne is een bittere stof die van nature voorkomt in meer dan 60 planten, waaronder theebladeren. Hoewel thee niet zoveel cafeïne bevat als koffie, bevat het nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid, variërend van 14 tot 60 milligram per 8 ounce kopje thee. Volgens MedlinePlus bereikt het binnen een uur na het eten of drinken van cafeïne zijn piekniveau in uw bloed en kunt u de effecten ervan gedurende vier tot zes uur blijven voelen.
Cafeïne heeft veel effecten op de stofwisseling van uw lichaam, waaronder het stimuleren van uw centrale zenuwstelsel, het verhogen van de zuurafgifte in uw maag en het verhogen van de bloeddruk. Omdat cafeïne een diureticum is, trekt het vocht uit je lichaam en scheidt het als urine uit. Dit proces droogt je lichaam uit, waardoor de dikke darm extra water uit de ontlasting moet halen, waardoor je een aantal ongemakkelijke stoelgang kunt krijgen, zoals diarree of een ongewone ontlastingstructuur.
Tip
Cafeïnehoudende dranken zoals groene thee kunnen helpen bij constipatie omdat ze de galproductie stimuleren, wat helpt bij het afbreken en doorgeven van ontlasting door de dikke darm.
Gezonde Serveertips
Ongewone stoelgang is niet het enige effect van cafeïne - veel gebruikers ervoeren ook angst, slapeloosheid en hoge bloeddruk. Als je dagelijks van thee geniet, kun je overwegen om over te stappen van cafeïne naar cafeïne.
Cafeïnevrije thee verschilt echter van cafeïnevrije thee. Het cafeïnevrije proces laat een minimale hoeveelheid cafeïne in het blad achter. Volgens de wet moet thee met het label "cafeïnevrij" minder dan 2, 5 procent van het oorspronkelijke cafeïnegehalte hebben - meestal tot 2 milligram per kopje.
