Over-the-road truckers en zelfs degenen die dagelijks goederen leveren, kunnen worden uitgedaagd om een gezond dieet en door de monotonie van fast food te eten. Diners, truckstops, gemak en fastfoodopties zijn vaak hoger in calorieën, vet en natrium die de beste bedoelingen ontsporen als het gaat om gezond eten. Probeer dagelijks minimaal vijf porties fruit en groenten te eten om calorieën en voedingsstoffen in evenwicht te houden wanneer de keuzes voor maaltijden beperkt zijn.
Goede opties voor snelle maaltijden
Voedingsmiddelen die veel vezels bevatten, kunnen ervoor zorgen dat je je langer vol voelt en toch vaak minder calorieën en vet bevat. Havermout en andere ontbijtgranen met veel vezels gecombineerd met magere of magere melk en vers fruit zijn snelle en gemakkelijke ontbijtopties die onderweg kunnen worden bereid. Op bouillon gebaseerde soepen zoals groente- of kipnoedels samen met salades zijn altijd goede maaltijdstarters voor lunch of diner, omdat ze helpen je maag te vullen, maar afhankelijk van je keuzes weinig calorieën en vet bevatten. Als u uit eten gaat, beperk dan romige sauzen en selecteer gebakken of gegrild vlees om te besparen op vet en calorieën.
Gezonde snacks
Het hebben van een goed gevulde cabine met gezonde snackkeuzes minimaliseert de noodzaak om fastfood te pakken wanneer de honger toeslaat en u geen tijd hebt om te stoppen voor een maaltijd. Houd voedsel dat goed reist onder alle omstandigheden, zoals appels, sinaasappels, ongezouten gemengde noten, volkoren crackers en individuele porties natuurlijke pindakaas voor snacks die voedingsstoffen, eiwitten en vezels voor volheid bieden. Als je een draagbare koelkast hebt, zijn items zoals eiwitrijke Griekse yoghurt gemengd met bessen, voorgesneden groenten zoals selderij en wortelen en string kaas of andere natuurlijke kazen geweldige snackopties.
Zelf maaltijden bereiden
Door uw eigen maaltijden te maken, kunt u het vet-, calorie- en zoutgehalte van uw voedsel regelen. Speciale apparaten zoals draagbare koelers, mini-slowcookers en lunchbox-fornuizen kunnen vrachtwagenchauffeurs de vrijheid geven om hun eigen maaltijden op te slaan en te koken in het comfort van hun cabine, eenvoudig door ze aan te sluiten op een 12-volt stopcontact. Een klein stoofvlees met rode aardappelen en babywortelen kan een heerlijke en bevredigende maaltijd zijn die kookt terwijl u rijdt. Langzame voeringen kunnen het schoonmaken gemakkelijker maken.
Let op uw dranken
Eet je calorieën; drink ze niet. Calorieën uit dranken zoals frisdranken, gezoete thee, sportdranken en zelfs sap kunnen oplopen en u gemakkelijk over uw dagelijkse behoeften brengen. Calorieën uit dranken doen weinig om je honger te beteugelen, maar een extra 100 calorieën per dag draagt jaarlijks bij aan 10 pond aan gewichtstoename. Als u een dieet of kunstmatig gezoete dranken drinkt, kunt u naar andere zoetigheden en andere voedingsmiddelen verlangen, dus blijf bij water of ongezoete koffie of thee om uw dorst te lessen.
