Koffiedrinkers, hier is nog een reden om wat java te drinken: je ochtendmengsel kan je misschien helpen langer te leven, vindt een nieuwe studie, die gewoon de nieuwste is in een lange reeks andere recente studies met vergelijkbare bevindingen. Maar blijf zitten, zeggen voedingsdeskundigen. Hoewel koffie zijn voordelen lijkt te hebben, is het zeker mogelijk om teveel van het goede te krijgen.
De studie, gepubliceerd in het juli 2018 nummer van JAMA Internal Medicine, was bedoeld om te kijken of zwaar koffieconsumptie - gedefinieerd als acht of meer kopjes per dag - het risico op overlijden verhoogde. De onderzoekers keken naar gegevens van de Britse Biobank voor bijna 500.000 Britse mensen die 38 tot 73 jaar oud waren, niet-rokers en niet zwanger. Achtenzeventig procent waren koffiedrinkers.
De onderzoekers hielden ook rekening met andere factoren die hun kans op overlijden zouden kunnen beïnvloeden, zoals ras, opleiding, lichamelijke activiteit, geschiedenis van diabetes en hart- en vaatziekten en body mass index.
Omdat meer dan één onderzoek heeft gesuggereerd dat snelle cafeïnemetabolizers een groter risico op hart- en vaatziekten hebben en langzame metabolizers een groter risico op hoge bloeddruk en hartaanval hebben, keken de onderzoekers ook naar de genetische profielen van de deelnemers om degenen die koffie gemetaboliseerd hebben sneller te verwijderen of langzamer dan gemiddeld.
Deelnemers rapporteerden het gemiddelde aantal koppen koffie dat ze per dag dronken, evenals het soort koffie. In de loop van 10 jaar (2006 tot 2016) hadden mensen die koffie dronken een lager risico op overlijden door alle oorzaken, waaronder kanker, hart- en vaatziekten en luchtwegaandoeningen - zelfs degenen die acht of meer koppen per dag dronken.
Van de meer dan 14.000 mensen die stierven tijdens de studie, waren degenen die een volle zes tot zeven koppen koffie dronken eigenlijk de minste kans om te sterven. Het drinken van een kopje koffie verlaagde het risico op voortijdige sterfte met 8 procent, een percentage dat steeg tot 16 procent voor zes tot zeven dagelijkse koppen en daalde tot 14 procent bij mensen die acht of meer kopjes per dag dronken.
Misschien nog verrassender, zelfs mensen die decaf-koffie dronken, profiteerden ervan - wat suggereert dat het misschien niet de cafeïne is die de levensduur bevordert.
Koffie bevat veel antioxidanten, zegt Brigitte Zeitlin, RD, zoals polyfenolen en hydroxycinnamic zuren, die ziekteverwekkende vrije radicalen, ontstekingen, vroegtijdige veroudering en oxidatieve stress bestrijden. En dat kan helpen hartaandoeningen, diabetes type 2 en bepaalde kankers te voorkomen.
Het is echter belangrijk om te onthouden dat het onderzoek observationeel is, wat betekent dat het mensen vraagt om op hun geheugen te vertrouwen (en eerlijk te zijn). En het koppelt koffie niet direct aan de levensduur, dus veel andere factoren kunnen een rol spelen.
Zeitlin wijst erop dat voor de specifieke sterfelijke ziekten die de onderzoekers noemden, genetica een grote rol speelt - en die lijken niet te worden verklaard. Het houdt ook geen rekening met alle andere dingen die mensen aten of dronken, wat ook een rol speelt in hun risico om te sterven.
Andere gezondheidsvoordelen van koffie drinken
In 2015 leidde het groeiende onderzoek ten gunste van koffie ertoe dat de US Dietary Guidelines Advisory Committee suggereerde dat drie tot vijf dagelijkse kopjes koffie onderdeel kunnen zijn van een gezond voedingspatroon. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) volgde in 2016 en actualiseerde haar aanbevelingen om koffie uit een lijst met mogelijke kankerverwekkende stoffen te verwijderen en aan te geven dat het mogelijk beschermt tegen baarmoeder- en leverkanker.
Een aantal onderzoeken hebben koffie gekoppeld aan een verminderd risico op:
- Endometriumkanker
De grootste voordelen zijn echter de voordelen die de meeste mensen zoeken wanneer ze hun ochtendbeker inschenken. "Het sterkste bewijs voor koffie is dat het helpt bij alertheid en cognitieve functies", zegt Marisa Moore, RD. "Koffie helpt de bloedcirculatie te stimuleren, wat je fysieke en mentale prestaties verbetert." Een Britse studie uit 2005 wees uit dat het drinken van een beker voor het sporten de deelnemers hielp harder en langer te trainen.
"Het verhoogt niet alleen je metabolisme of verbrandt vet. Dat zijn mythen", zegt Zeitlin. "Je verhoogde energie in de sportschool doet dat."
Bijwerkingen van teveel koffie
Omdat cafeïne een stimulerend middel is, kan het leiden tot de kriebels - gevoelens van nervositeit, rusteloosheid, prikkelbaarheid, snelle hartslag en zelfs spiertrillingen - afhankelijk van hoe gevoelig je ervoor bent.
Koffie is ook zuur, merkt Moore op, wat een maagklachten kan veroorzaken en tot zure reflux kan leiden. En te veel kan uw bloeddruk verhogen en zelfs uw slaap verstoren, vooral als uw laatste kopje later op de dag komt.
"Ik zie veel klanten die koffie gebruiken om hun energie op te voeren, wat slaapproblemen veroorzaakt. Het is een vicieuze cirkel van afhankelijkheid van cafeïne voor energie wanneer je lichaam echt rust nodig heeft", zegt Moore.
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat veel koffie drinken het risico op sommige vormen van kanker, waaronder blaas- en alvleesklierkanker, verhoogt, hoewel Zeitlin zegt dat die bevindingen te wijten kunnen zijn aan andere dingen in je kopje Joe (bijvoorbeeld suiker, room en suikervervangers).
Is koffie eigenlijk goed voor u?
De vraag die we allemaal willen weten: is koffie met mate een netto positief of netto negatief voor uw gezondheid? "Als je al een koffiedrinker bent, kun je je beter voelen over je dagelijkse kopje koffie", zegt Moore. Vergroot gewoon uw koffie-inname niet in de hoop nog meer voordelen te halen zonder eerst uw arts te raadplegen.
Zeitlin en Moore stellen beide voor om je inname op drie tot vier koppen (300 tot 400 milligram per dag) te houden om de voordelen te plukken zonder de negatieve bijwerkingen. De standaard acht ons levert ongeveer 100 milligram cafeïne, en een espresso heeft ongeveer 63 milligram cafeïne in een schot van één ons. Pas het aantal kopjes aan als uw brouwsel groter is.
Sla ook echte en kunstmatige zoetstoffen, smaakstoffen, slagroom en nepcrèmes over, die je lichaam niet goed doen. Houd het in plaats daarvan zwart of voeg melk of uw favoriete ongezoete melkvervanger toe.
En als je niet van koffie houdt, heb je niet het gevoel dat je nu de gewoonte moet oppakken. Er zijn veel andere bewezen manieren om je te helpen langer te leven: meer fruit en groenten eten, regelmatig sporten, je stressniveau beheersen en meer slapen. "Koffie is niet een remedie", zegt Zeitlin.
Wat denk je?
Drink je een of meer koppen koffie per dag? Gelooft u dat koffie met mate goed is voor uw gezondheid? Laat ons weten wat je denkt in de reacties hieronder!
