Brie gebakken met conserven kan worden geserveerd voor een voorgerecht of dessert en maakt een opvallende presentatie voor elk diner of speciale gelegenheid. Brie's milde smaak gaat naadloos samen met bijna elke fruit- of notencombinatie, zodat je kunt experimenteren met een verscheidenheid aan combinaties die passen bij het thema van je feest of het seizoen. Baked Brie kan worden gebruikt om uw zelfgemaakte jam te laten zien, hetzij tijdens uw eigen bijeenkomst of wanneer gegeven als een gastvrouw cadeau.
Gebakken Brie Met Conserven
Stap 1
Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit.
Stap 2
Snijd het bovenoppervlak van de schil van de Brie af, laat de schil aan de zijkanten en onderkant van het wiel intact.
Stap 3
Spreid frambozen, abrikozen, vijgen of de conserven naar keuze over het zichtbare kaasoppervlak.
Stap 4
Bestrooi de conserven met gehakte pecannoten, amandelen, walnoten of de noten van uw keuze, indien u dat wenst.
Stap 5
Plaats het wiel van Brie op een bakplaat.
Stap 6
Bak de Brie in het midden van de oven gedurende acht tot 10 minuten of tot de kaas zacht en helemaal verwarmd is. Als u moet testen, kunt u voorzichtig een mes in het midden van de Brie plaatsen om te controleren op zachtheid. De jam gaat dicht en bedekt je incisie, waardoor de presentatie van je kaaswiel behouden blijft.
Stap 7
Serveer met gesneden fruit, crackers of knapperig brood.
Baked Brie with Preserves en Croute
Stap 1
Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.
Stap 2
Snijd het bovenoppervlak van de schil van de Brie eraf, laat de schil aan de zijkanten en onderkant van het wiel intact.
Stap 3
Spreid frambozen, abrikozen, vijgen of de conserven naar keuze over het zichtbare kaasoppervlak.
Stap 4
Bestrooi de conserven met gehakte pecannoten, amandelen, walnoten of de noten van uw keuze, indien u dat wenst.
Stap 5
Rol een vel bladerdeeg uit op uw bakplaat en plaats het versierde Brie-wiel in het midden van het vel deeg.
Stap 6
Leg een tweede vel bladerdeeg over de bovenkant van de Brie en druk de randen van de vellen samen om ze te verzegelen.
Stap 7
Snijd het overtollige deeg weg en laat net genoeg over om de Brie volledig af te dichten.
Stap 8
Klop met een vork het ei met 1 el. water om een ei te wassen.
Stap 9
Borstel de blootgestelde oppervlakken, niet de onderkant, van de met gebak verpakte Brie met eierwas.
Stap 10
Bak de ingepakte Brie 25 minuten in het midden van de oven, of tot het deeg goudbruin wordt.
Stap 11
Serveer met gesneden fruit of crackers.
Dingen die je nodig hebt
-
14 oz. wiel van Brie
½ kopje conserven
¼ kopje gehakte noten, optioneel
2 bladen bladerdeeg, optioneel
1 ei, optioneel
Gebakkwast, optioneel
Bakplaat
