Indiase en Aziatische kookdeskundigen gebruiken kurkuma in de vorm van kerriepoeder om kruiden en kleur aan hun gerechten toe te voegen, maar dit poeder wordt ook veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Het gebruik ervan heeft zich uitgebreid tot spijsverteringsproblemen, wondgenezing, huidziekten en leveraandoeningen. Onlangs hebben wetenschappers het bestudeerd vanwege zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Het meeste onderzoek bevindt zich echter nog in de stadia van dieren of wordt bij mensen uitgevoerd via intraveneuze toediening. Raadpleeg uw arts voordat u met dit supplement begint om te controleren of het veilig voor u is.
Toepassingen
Kurkuma heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen en het wordt bestudeerd bij ziekten die om deze mechanismen draaien. Vaak gebruikt voor dyspepsie, toont kurkuma veelbelovend bij het helpen verlichten van de symptomen van indigestie, gas en een opgeblazen gevoel. Een studie gepubliceerd in het "Journal of Alternative Complementary Medicine" in 2009 toonde aan dat kurkuma net zo effectief was als ibuprofen bij de behandeling van artrose in de knie, volgens het Langone Medical Center van de New York University. Kurkuma wordt ook bestudeerd als een preventieve en behandeling voor kanker. Dierproeven met orale suppletie zien er veelbelovend uit, maar orale toediening van kurkuma lijkt niet zo effectief bij mensen. Volgens het Linus Pauling Institute is intraveneuze toediening echter veelbelovend en zijn er momenteel geavanceerde onderzoeken aan de gang.
Spice Vs. Supplement
Kurkuma is een plant die groeit in Zuidoost-Azië en wordt gebruikt als kruid in veel Indiase gerechten. Het is het hoofdingrediënt in kerriepoeder, maar het zijn de wortels en bollen die medicinaal worden gebruikt. Het actieve ingrediënt in kurkuma is curcumine en het is ongeveer 2 tot 9 procent van kurkuma. De hoeveelheid curcumine in kurkuma en bijgevolg in kerriepoeder is variabel. Om therapeutische voordelen te bereiken, moet u waarschijnlijk een supplement nemen dat curcumine standaardiseert. Zoek labels die 95 procent curcumine bevatten, maar houd er rekening mee dat deze claims niet worden gecontroleerd door de FDA. Onderzoek supplementen voor aankoop om er zeker van te zijn dat u het best beschikbare biologisch beschikbare supplement krijgt.
doseringen
Volgens de New York University Langone Medical Center moet de dosering van kurkuma drie keer per dag 400 tot 600 milligram curcumine opleveren. Als gedroogde poedervormige wortel kun je 1 tot 3 gram per dag nemen, volgens het University of Maryland Medical Center. Als je de snijwortel bij de hand hebt, is 1, 5 tot 3 gram per dag de dosis en als je een 1-op-1 vloeibaar extract hebt, neem je 30 tot 90 druppels per dag. Voor een tinctuur gemengd in een verhouding van 1 tot 2, neem je 15 keer per dag 15 tot 30 druppels. Een arts kan een supplementtype en een geschikte dosering aanbevelen om uw gezondheidsproblemen aan te pakken.
Veiligheid
Kurkuma en het extract curcumine worden door de FDA erkend als veilig. Alleen maagbijwerkingen, zoals misselijkheid, braken en diarree, worden opgemerkt. Zweren werden opgemerkt in extreme gevallen, en als u galblaasaandoeningen heeft, raadpleeg dan uw arts voordat u kurkuma gebruikt. Er zijn aanwijzingen dat het de bloedsuikerspiegel kan verlagen, dus wees voorzichtig als u een diabetesmedicijn gebruikt. Als u een bloedverdunner gebruikt, wees dan voorzichtig, omdat kurkuma deze medicijnen kan beïnvloeden. Kurkuma kan ook uw hoeveelheid maagzuur verhogen en interageren met sommige van de zuurreducerende medicijnen die uw arts u voorschrijft.
