Hoewel afvallen soms wordt beschreven als "smelten" of "afwerpen" van ponden, is wat je echt doet ze uitademen. Vetverlies treedt op wanneer uw lichaam een energietekort tussen de calorieën die naar binnen gaan en de calorieën die naar buiten komen, waarneemt.
Wanneer uw lichaam zich in deze staat van calorietekort bevindt, gebruikt het uw vetvoorraden voor energie in een complex chemisch proces dat u uiteindelijk ertoe brengt het meeste overtollig vet via uw longen uit te scheiden.
Het belang van vetverlies
Boston Medical Center meldt dat gemiddeld 45 miljoen mensen elk jaar een "dieet" volgen om af te vallen. Gezien het feit dat meer dan tweederde van de volwassenen overgewicht of obesitas heeft, volgens de National Health and Nutrition Examination Survey 2010, is het logisch dat het verliezen van vet een prioriteit is voor zoveel mensen.
Overgewicht, dat wordt gedefinieerd als een body mass index van 25 of hoger, of obesitas, een body mass index van 30 of hoger, brengt aanzienlijke gezondheidsrisico's met zich mee. Uw risico op hartaandoeningen, metabole disfunctie, sommige vormen van kanker en artrose neemt bijvoorbeeld toe. Afvallen helpt uw gezondheid te verbeteren en vermindert uw risico op het ontwikkelen van deze aandoeningen.
Een afslankplan waarbij meer wordt verplaatst en minder wordt gegeten, werkt omdat u opgeslagen energie in de vorm van vet verbruikt. Waar dat vet naartoe gaat als het wordt gebruikt voor energie, is echter enigszins mysterieus voor de meeste mensen.
Misvattingen over vetverlies
Er bestaan veel misvattingen over het lot van vet tijdens gewichtsverlies; zelfs medische professionals en wetenschappers zijn soms onduidelijk over het chemische proces.
Onderzoeker Ruben Meerman van de Universiteit van New South Wales interviewde artsen en biochemiestudenten voordat hij onderzoek publiceerde over hoe vet het lichaam verlaat in een uitgave van het British Medical Journal 2014; veel mensen met wie hij sprak, geloofden dat het lichaam overtollig vet in warmte veranderde die in de atmosfeer uitstraalt.
Andere onnauwkeurige mythen suggereren dat je overtollig vet uit je lichaam urineert of dat het gewoon verdwijnt. Vet wordt ook geen spier. Het bewijs van Meerman, dat elk atoom volgde toen het het lichaam verliet, bepaalde definitief dat geoxideerd vet voornamelijk door de longen vertrekt.
Het proces van vetuitscheiding
Je lichaam slaat vet op in adipocyten, of vetcellen, in een vorm die bekend staat als triglyceriden. Deze vorm kan niet direct voor energie worden gebruikt. Wanneer uw lichaam een calorietekort detecteert, wordt het afgebroken tot glycerol en vetzuren die in de bloedbaan terechtkomen.
Als gevolg hiervan krimpen de vetcellen, maar verdwijnen nooit. De glycerol en vetzuren worden vervolgens gebruikt om brandstof voor energie te creëren - ter ondersteuning van elementaire lichaamsfuncties, taken en lichaamsbeweging.
Vet bestaat uit drie elementen: koolstof, waterstof en zuurstof. Wanneer de triglyceriden afbreken, ontgrendelt het de in de vetcellen opgeslagen koolstof in een proces dat resulteert in de vorming van koolstofdioxide en water.
De chemische reactie creëert warmte als bijproduct, maar dat is niet hoe het vet je lichaam verlaat. Het vet scheidt eigenlijk ongeveer 85 procent koolstofdioxide uit via de longen en 15 procent water via je urine, ontlasting, zweet en tranen.
Evenwicht tussen beweging en calorie-inname
Om vet te verliezen, maakt u een calorietekort zodat uw lichaam de vetvoorraden in moet bereiken voor energie. Een pond vet is gelijk aan 3.500 calorieën. Als je 250 tot 500 calorieën minder per dag eet en 250 tot 500 calorieën per dag extra gebruikt, creëer je een voldoende groot tekort om 1 tot 2 pond per week te verliezen.
Oefening helpt je sneller vet te verliezen, omdat het je behoefte aan brandstof verhoogt en een groter calorietekort creëert. Wanneer je meer calorieën verbruikt dan je gebruikt, vult je lichaam de lege cellen op en kom je aan.
