Kliswortel of Artium lappa staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen en kan worden verwerkt tot een thee, of gesneden en toegevoegd aan bouillons of soepen. In Europa en Europa werd in de geschiedenis kliswortel gebruikt om artritis, verkoudheid, mazelen, keelpijn en tonsillitis te behandelen. Volgens de National Institutes of Health hebben recente studies klis onderzocht voor gebruik bij de behandeling van kanker, HIV, nierstenen en bacteriële infecties, maar zij verklaren dat meer onderzoek nodig is voordat aanbevelingen voor dit gebruik kunnen worden gedaan. Raadpleeg uw arts voordat u kruidenthee drinkt als u ernstige medische problemen heeft.
Stap 1
Selecteer verse kliswortel zodat je er een gebruikt die stevig is en niet te zacht. Het kan erg donker zijn zoals boomschors of in een lichtere kleur die dichter bij de kleur van perkamentpapier ligt. Deze houden niet goed, dus maak soep met wat je niet voor thee gebruikt.
Stap 2
Reinig de kliswortel door met de ruwe rand van het mes te schrapen als de wortel ouder is, of veeg eenvoudig met een schone doek als het een jongere wortel is. Als u geen verse kliswortel kunt vinden, kunt u 1 eetlepel gedroogde kliswortel gebruiken die minstens een jaar is gedroogd en gerijpt.
Stap 3
Hak grof ongeveer 2 eetlepels van de wortel en plaats in een kleine roestvrijstalen pot. Voeg 3 kopjes gefilterd of bronwater toe. Breng aan de kook en zet het vuur lager om 30 minuten te laten sudderen.
Stap 4
Laat nog 20 minuten trekken. Heet opdienen. Drink de hele dag door als een detox-thee. Vergeet niet, zoals bij veel kruidenthee, kliswortelthee diureticum is, dus niet te veel consumeren.
Dingen die je nodig hebt
-
Verse kliswortel (Aziatische of gezondheidsvoedselmarkten)
Kleine roestvrijstalen pot met deksel
2 kopjes water
