Citroen biedt een niet-vette, natriumarme, caloriearme smaak voor dranken, salades, bijgerechten, hoofdgerechten en desserts. Versgeperst citroensap geeft de smaak een boost aan recepten en biedt een alternatief voor keuzes met drank en saus met suiker en vet.
calorieën
Vers citroensap bevat 3 calorieën per eetl., Meldt de American Diabetes Association. De calorieën zijn afkomstig van 1 g koolhydraten. Vet en eiwit bedragen nul procent van de calorieën.
Voeding
Citroenen bevatten 6 procent van uw dagelijkse waarde van vitamine C op basis van een dieet met 2000 calorieën, meldt de American Diabetes Association. Citroensap bevat 3 mg natrium per eetlepel.
suggesties
De website Centers for Disease Control and Prevention meldt dat drankcalorieën een aanzienlijk aantal lege calorieën kunnen toevoegen aan uw dagelijkse inname. Een latte voor volle melk, twee grote frisdranken en een gezoete ijsthee komen bijvoorbeeld op 796 calorieën. De website suggereert caloriearme substituties, waaronder ongezoet bruisend water of water met een schijfje citroen.
Pers citroensap op gestoomde groenten, salade en vis in plaats van boter, dressing en tarter saus om vet en calorieën te snijden.
