Kurkuma, een wortelplant vergelijkbaar met gember, wordt al duizenden jaren in de keuken en voor medicinaal gebruik gebruikt. Een beoordeling in 2017 in het Journal of Traditional and Complimentary Medicine heeft aangetoond dat de voordelen van kurkuma enorm zijn vanwege de geneeskrachtige eigenschappen.
Verbindingen die curcuminoïden worden genoemd, en met name curcumine, zijn hiervoor verantwoordelijk. Curcumine is bewezen ontstekingsremmend; kan leverschade helpen voorkomen; is een antioxidant, antiseptisch, antimutageen en antimicrobieel; en helpt het immuunsysteem te stimuleren.
Het toevoegen van een kurkumasupplement en kruiden aan uw dieet kan een gunstige actie zijn om de gezondheid te verbeteren. Er zijn verschillende manieren waarop kurkuma en curcumine aan uw dieet kunnen worden toegevoegd, met de aanbevolen dosering afhankelijk van uw leeftijd en gezondheidsproblemen. Volgens het National Center for Complementary and lntegrative Health, hebben studies curcumine gunstig gevonden bij het beheersen van kniepijn en het verminderen van huidirritatie.
Tip
De hoeveelheid kurkuma die u moet nemen, is afhankelijk van uw reden om het te nemen. Het Toxicology Data Network van de National Library of Medicine meldt dat doses tot 8000 mg per dag kunnen worden ingenomen zonder verwachte bijwerkingen.
Waarvoor wordt kurkuma gebruikt?
Er zijn verschillende soorten kurkuma supplementen beschikbaar. Deze omvatten verse, gepoederde gedroogde wortel, gestandaardiseerd poeder, kurkuma druppels en tinctuurvormen. Volgens een recensie in Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects , is de gerapporteerde consumptie van kurkuma voor mensen in Aziatische landen 200-1.000 mg per dag, zonder gerapporteerde bijwerkingen. Dezelfde review beveelt aan om driemaal daags 8 tot 60 g van de wortel te nemen voor de behandeling van pijn bij artritis en 1, 3 tot 3 g voor spijsverteringsproblemen.
Een meta-analyse van augustus 2016 in het Journal of Medicinal Food toont aan dat in het geval van artrose een dosis van 1.000 mg curcumine per dag effectief lijkt te zijn. In het geval van dyslipidemie toonde een 2014-studie gepubliceerd in Basic Clinical Pharmacology and Toxicology aan dat de LDL-cholesterolspiegels in serum aanzienlijk waren verlaagd. Het Toxicology Data Network van de National Library of Medicine meldt dat doses tot 8.000 mg per dag kunnen worden ingenomen zonder verwachte bijwerkingen.
Wat betreft huidaandoeningen zoals psoriasis, eczeem en jeuk, heeft een onderzoek uit 2016 in Phytotherapy Research aangetoond dat zowel orale als actuele toepassing van kurkuma de gezondheid van de huid ten goede komt. Een dubbelblind, placebo-gecontroleerd onderzoek in het Journal of Nephrology bij 100 patiënten met jeukende huid toonde zelfs aan dat de groep die kurkuma gebruikte voordelen zag die de placebogroep niet zag. Een kurkuma-supplement van 500 mg driemaal daags werd aanbevolen.
Zijn er bijwerkingen?
Kurkuma is een effectief supplement dat als veilig en niet-toxisch wordt beschouwd. In de bovengenoemde onderzoeken klaagde slechts een zeer klein aantal deelnemers over maagklachten. Het National Center for Complementary and Integrative Health zegt dat langdurig of langdurig gebruik gastro-intestinale problemen kan veroorzaken. Als dit gebeurt, stop het gebruik en raadpleeg een arts.
Volgens MEDSAFE is kurkuma gecontra-indiceerd met geneesmiddelen die antiplatelets, anticoagulantia, niet-steroïde ontstekingsremmende geneesmiddelen of selectieve serotonine-heropnameremmers zijn. Het is ook belangrijk op te merken dat curcumine-inname op zichzelf niet erg biologisch beschikbaar is, wat betekent dat het niet gemakkelijk wordt geabsorbeerd en snel wordt geëlimineerd. Uit een beoordeling in Foods uit 2017 is echter gebleken dat het nemen van een verbinding in zwarte peper genaamd piperine de biologische beschikbaarheid van curcumine met 2000 procent verhoogt. Zoek naar complexen met piperine bij het kiezen van een kurkuma-supplement.
