Lactose-intolerantie treft 30 tot 50 miljoen mensen in de Verenigde Staten, volgens informatie uit 2013 die is gemeld door de website van de Ohio State University Wexner Medical Center. Het wordt veroorzaakt door het ontbreken van een specifiek enzym - bekend als lactase - dat normaal in de dunne darm wordt aangetroffen. Zonder het enzym is het onmogelijk om lactose, een suiker die in melk wordt aangetroffen, goed te verteren. Degenen met een lactose-intolerantie kunnen ongemak ervaren, waaronder buikkrampen, een opgeblazen gevoel, gas, misselijkheid en diarree. Het vermijden van voedsel dat lactose bevat, is de beste manier om ongemak te stoppen, maar er zijn ook andere opties beschikbaar. Als u lactose-intolerant bent of vermoedt dat u dat bent, praat dan met uw arts over de beste keuzes voor u.
Vermijd voedingsmiddelen met lactose
De meeste producten gemaakt van koemelk - zuivelproducten - bevatten lactose, dus het vermijden ervan kan meestal helpen ongemak te voorkomen. Praat echter met uw arts voordat u volledig zuivelvrij gaat, omdat hij mogelijk een supplement of specifieke voedingskeuzes moet aanbevelen zodat u voldoende calcium en andere waardevolle voedingsstoffen in zuivelproducten krijgt. Misschien wilt u ook een trial-and-error-proces proberen om te bepalen welke producten problemen voor u veroorzaken, omdat u sommige zuivelproducten mogelijk beter kunt verdragen dan andere. Yoghurt en sommige kazen bevatten bijvoorbeeld heel weinig lactose, dus het eten ervan kan geen problemen voor u veroorzaken. Het lezen van voedseletiketten is belangrijk, omdat veel voedingsmiddelen waarvan u misschien niet vermoedt dat ze lactose bevatten, alleen of in een melkproduct, dat wel doen. Verwerkt vlees, chips, bewerkte ontbijtgranen en zelfs sommige medicijnen kunnen bijvoorbeeld lactose bevatten.
Alternatieven zonder lactose
Handige supplementen
Er zijn supplementen beschikbaar die het enzym lactase bevatten. Je kunt deze vóór een maaltijd innemen om lactose in het zuivelproduct te verteren en ongemak te voorkomen. Ze komen meestal in pil-, tablet- of vloeibare vormen. Supplementen die simethicone bevatten, kunnen helpen de grootte van gasbellen te verminderen en de afvoer ervan uit uw darmen te versnellen, wat kan helpen het ongemak veroorzaakt door gas en een opgeblazen gevoel te voorkomen. Het nemen van probiotica - verschillende stammen van "vriendelijke" bacteriën die het spijsverteringskanaal ten goede kunnen komen - kan ook nuttig zijn, maar niet alle stammen van probiotica verlichten het ongemak veroorzaakt door lactose-intolerantie. Praat met een gekwalificeerde zorgverlener over welke probiotica het beste voor u zou werken.
Andere Overwegingen
Het nemen van preventieve maatregelen kan meestal elk ongemak veroorzaakt door lactose-intolerantie voorkomen, maar als het ongemak van diarree een probleem is, kan het nemen van een over-the-counter antidiarrheal dat loperamide, bismut sub-salicylaat of attapulgiet bevat, helpen. Diarree door lactose-intolerantie is anders dan diarree die u krijgt als u ziek bent of een infectie heeft. In het geval van ziekte is diarree de manier waarop uw lichaam van gifstoffen afkomt, dus het wordt vaak aanbevolen om het op zijn beloop te laten. De diarree veroorzaakt door lactose-intolerantie is echter te wijten aan een onjuiste spijsvertering. Daarom moet u voorzichtig zijn tegen antidiarree en contact opnemen met een gekwalificeerde apotheker voordat u er een gebruikt. Als u ongemak blijft ondervinden - of andere symptomen die typerend zijn voor lactose-intolerantie, zelfs na het nemen van preventieve maatregelen of vrij verkrijgbare medicijnen, neem dan contact op met uw arts om een ander onderliggend spijsverteringsprobleem uit te sluiten.
