Red Delicious is een appelsoort die bekend staat als mild zoet en sappig. Deze appels hebben een intense rode kleur met een beetje gele strepen. Red Delicious-appels zijn goed voor vers eten, met salades en voor het maken van sap, maar het zijn geen goede appels.
Versheid
Een frisse Red Delicious-appel voelt stevig en zwaar aan als je hem vasthoudt. Het mag niet licht of zacht aanvoelen. Vermijd appels met zachte vlekken of bruine vlekken op de huid. Beweeg uw duim over de huid om te testen op frisheid. Als de schil rimpelt, is de appel te lang bewaard of niet voldoende koud gehouden.
Portiegrootte
Portiegrootte is moeilijk te bepalen, gewoon door de grootte van de appel. Rode heerlijke appels worden geclassificeerd als klein, middelgroot of groot. Als u echter nauwkeurige voedingsinformatie wilt, moet u de appel wegen. De populairste portiegrootte is één middelgrote appel of 154 gram.
Voeding
Eén middelgrote Red Delicious-appel heeft 80 calorieën, geen vet, geen cholesterol, 22 totale koolhydraten, 17 suikers en geen eiwitten. Het bevat 5 gram voedingsvezels. Appels zijn ook een goede bron van vitamine C. Eén portie heeft 20 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde.
