Bell's parese is een aandoening die wordt gekenmerkt door gezichtsverlamming. Het is meestal eenzijdig en komt abrupt op. Meestal voelt het gezicht stijf en naar één kant getrokken en kan het moeilijk zijn om uw oog te sluiten. Hoewel de oorzaak van Bell's parese onbekend is, kan een ontstekingsreactie waarbij de aangezichtszenuw betrokken is, betrokken zijn. Reactivering van het herpesvirus kan ook een rol spelen. Daarom moet voedsel worden vermeden dat uitbraken van herpes aanmoedigt, of dat ontstekingen verhoogt. Overleg altijd met uw arts voordat u met een nieuwe behandeling of dieet begint.
Argininerijk voedsel
Het herpes simplex-virus treft meer dan 85 procent van de volwassenen, hoewel niet iedereen die het virus draagt last heeft van de kenmerkende koortslippen rond de mond. Er is geen remedie voor het virus, dat kan reactiveren door blootstelling aan de zon of door het eten van bepaalde voedingsmiddelen. Omdat het aminozuur arginine nodig is voor virale replicatie, moet voedsel met veel arginine worden vermeden. Deze omvatten alle noten, inclusief walnoten, hazelnoten en paranoten, en de meeste zaden, zoals sesamzaadjes en pompoenpitten.
Omega-6 voedingsmiddelen
Bell's parese kan een ontstekingscomponent hebben en ernstige gevallen worden meestal behandeld met corticosteroïden, die ontstekingsremmende effecten hebben. Omega-6-vetzuren dienen als voorlopers van ontstekingsmediatoren en voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-6 kunnen ontstekingen bevorderen. Volgens medisch blogger Dr. Joseph Mercola zijn de primaire bronnen van omega-6 in het dieet maïs, koolzaadolie en sojaolie. Deze oliën komen vaak voor in verpakte en bewerkte voedingsmiddelen, dus lees etiketten.
Transvetten
Transvetten zijn een soort meestal door de mens gemaakt vet, dat voorkomt in veel bewerkte voedingsmiddelen. Een studie van meer dan 700 proefpersonen toonde aan dat degenen met de hoogste inname van transvetconsumptie bloedspiegels van CRP hadden, een marker voor ontsteking, bijna 75 procent hoger dan personen met de laagste inname van transvetten, volgens de website The Medical News. Transvetten zijn te vinden in commercieel bereide gebakken producten zoals koekjes en taarten, evenals in gefrituurd voedsel en fastfood.
