Gehydrateerd blijven is belangrijk voor een goede gezondheid, maar elke dag glas na glas gewoon water drinken wordt saai. Het toevoegen van Crystal Light aan water is een manier om dingen te veranderen, en je smaakpapillen zullen je bedanken. Matig Crystal Light drinken doet u geen pijn, maar er zijn gezondere opties.
Tip
Crystal Light kan niet als gezond worden beschouwd, maar het is niet ongezond wanneer het met mate wordt geconsumeerd.
Is Crystal Light gezond?
"Gezond" betekent dat een voedingsmiddel of drank voedingsstoffen bevat die factoren van fysiologisch welzijn ondersteunen en / of verbeteren. Groenten en fruit zijn gezond omdat ze vitamines, mineralen, vezels en andere voedingsstoffen bevatten die je lichaam nodig heeft om te functioneren. Andere verbindingen in plantaardig voedsel, fytonutriënten genaamd, zijn niet vereist door het lichaam, maar kunnen wel effectief zijn bij het voorkomen van ziekten, volgens een onderzoeksoverzicht in het Journal of Complementary & Integrative Medicine in september 2014.
Crystal Light bevat het mineraal kalium, maar in zulke kleine hoeveelheden dat het niet als gezondheidsbevorderend kan worden beschouwd. Daarom kan het niet als 'gezond' worden beschouwd. Maar is het ongezond? Een nadere beschouwing van de ingrediënten kan dit helpen bepalen.
Er zijn veel soorten Crystal Light, maar de basisingrediënten zijn citroenzuur, kaliumcitraat, maltodextrine, calciumfosfaat en aspartaam. Het bevat ook kleine hoeveelheden natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, sojalecithine, acesulfaam-kalium en kunstmatige kleurstoffen.
Hier is een korte uitleg van elk van de belangrijkste ingrediënten:
- Citroenzuur: een van nature voorkomende stof die wordt gebruikt als conserveermiddel en als een zure smaakstof.
- Kaliumcitraat: een vorm van het mineraal kalium dat wordt gebruikt als conserveermiddel.
- Maltodextrine: een polysacharide dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator en zoetstof.
- Calciumfosfaat: een voedseladditief dat in dranken wordt gebruikt om te voorkomen dat ingrediënten zich scheiden, om de houdbaarheid te verlengen en om de zuurgraad te reguleren.
- Aspartaam: een kunstmatige zoetstof.
Al deze ingrediënten zijn goedgekeurd voor gebruik in voedingsmiddelen en dranken door de FDA en worden allemaal beschouwd als GRAS - algemeen erkend als veilig.
Kunstmatige zoetstoffen en uw gezondheid
Het toevoegen van zoetheid met weinig of geen calorieën, kunstmatige zoetstoffen lijken een geschenk van de goden. In veel gevallen zijn ze dat. Ze blijven echter om een aantal redenen controversieel:
1. Aspartaam was lang kwaadaardig als kankerverwekkend, maar die claim is ontkracht. De American Cancer Society meldt dat onderzoek aspartaam niet definitief heeft gekoppeld aan ziektes. Volgens de International Food Information Council Foundation, "is aspartaam een van de meest uitgebreid bestudeerde stoffen in de menselijke voedselvoorziening, met meer dan 200 studies die de veiligheid ervan ondersteunen."
2. Theoretisch kan het vervangen van calorische zoetstoffen door kunstmatige zoetstoffen mensen helpen hun calorie-inname te verminderen en gewicht te verliezen zonder hun zoetekauw uit te hongeren. Sommige experts beweren echter dat dit misschien niet het gewenste effect heeft.
Dr. David Ludwig, specialist op het gebied van obesitas en gewichtsverlies bij het aan Harvard gelieerde Boston Children's Hospital, vertelde aan Harvard Health Publishing dat mensen die kunstmatige zoetstoffen gebruiken, zichzelf voor de gek kunnen houden door te geloven dat - omdat ze genieten van dieetdranken - ze nog steeds ruimte hebben voor ander calorierijk voedsel zoals cake. Dit heft elke caloriereductie op en kan leiden tot een calorieoverschot.
De andere zorg is volgens Ludwig dat kunstmatige zoetstoffen de manier veranderen waarop mensen voedsel proeven. De intense zoetheid van kunstmatige zoetstoffen kan van nature zoet voedsel, zoals fruit, in vergelijking minder zoet smaken. Groenten kunnen erg onaantrekkelijk worden. Dit kan ertoe leiden dat je minder van deze voedzame voedingsmiddelen eet en in plaats daarvan naar kunstmatig gearomatiseerde voedingsmiddelen met een tekort aan voedingsstoffen gaat.
Gezondere alternatieven voor kristallicht
Bovendien zijn er andere Crystal Light-alternatieven waarvoor geen poeders moeten worden betaald. Combineer vers fruit zoals frambozen, perziken, citroenen, ananas en sinaasappels en wat erythritol eenvoudige siroop in een glas of kan en roer. Voila - een caloriearme, gezoete fruitdrank met volledig natuurlijke ingrediënten. En je kunt het fruit onderaan eten als je klaar bent - nu is dat gezond.
