Mosterdolie wordt al eeuwen gebruikt als voedseladditief, wondermiddel en zelfs als afrodisiacum. En hoewel zijn geweldige claims misschien niet hebben opgehouden, blijft mosterdolie een veelvoorkomend dieet in India en Bangledash. De olie is gemaakt van geplette of geperste mosterdzaden en kan worden gekocht bij bijna elke Indiase supermarkt. Mosterdolie heeft een tumultueuze geschiedenis gehad - ooit werd het zelfs als giftig voor de mens beschouwd - maar het begint als een geaccepteerd gezondheidsvoedsel in de mainstream te komen.
Cardiale gezondheid
Het opnemen van mosterdolie in uw dieet kan helpen beschermen tegen hartziekten, volgens een studie in het aprilnummer van het "American Journal of Clinical Nutrition." De olie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten, die beide helpen het slechte cholesterol te verlagen en het goede cholesterol te verhogen. Het verbeteren van uw cholesterolbalans zal ook helpen bij het verlagen van triglyceriden of bloedvetwaarden, die op hun beurt obesitas, nieraandoeningen en hyperthyreoïdie kunnen voorkomen, naast het verbeteren van de gezondheid van het hart.
Anti-Bacterial
Van mosterdolie wordt gedacht dat het werkt als een antibacterieel middel wanneer het zowel intern als extern wordt ingenomen, en als een antischimmelmiddel wanneer het extern wordt gebruikt. Intern kan het bacteriële infecties in de dikke darm, darmen en andere delen van het spijsverteringskanaal bestrijden. Uitwendig kan het zowel bacteriële als schimmelinfecties behandelen wanneer het direct op de huid wordt aangebracht. Onderzoekers van het Armed Forces Institute melden in het oktobernummer van het "Journal of the College of Physicians and Surgeons" dat een 1-op-1 mengsel van honing en mosterdolie effectief is bij het doden van tandbacteriën en nuttig kan zijn bij wortelkanaalbehandelingen.
Voordelen van de huid
Mosterdolie wordt vaak extern aangebracht, vooral tijdens massages. De olie bevat veel vitamine E, wat de gezondheid van de huid helpt verbeteren. Het kan helpen de huid te beschermen tegen vrije radicalen tegen ultraviolet licht en vervuiling, en kan zelfs het uiterlijk van fijne lijntjes en rimpels helpen verminderen. Bovendien, wanneer in de huid gewreven, kan de vitamine E in de olie de bloedsomloop en immuniteit helpen bevorderen. Een studie in het juni 2007 nummer van het "Journal of Health, Population and Nutrition" meldt dat hoewel mosterdolie in India routinematig wordt gebruikt als massageolie voor pasgeborenen, het potentieel giftig is voor de huid. Wees voorzichtig wanneer u het voor de eerste keer gebruikt om te zien of uw huid reageert met uitslag of zwelling.
