Stap 1
Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.
Stap 2
Snijd het vlees uit het kalkoenkarkas met een vleesmes. Leg het gesneden kalkoenvlees in een ovenschotel.
Stap 3
Giet 1 kop kippenbouillon over het vlees voor elke 2 kopjes kalkoen.
Stap 4
Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en plaats de kalkoen in de oven. Laat de kalkoen 10 minuten opwarmen zodat de bouillon in het vlees doordrenkt.
Stap 5
Haal de ovenschotel uit de oven en leg de kalkoen op een serveerschaal. Serveer de bevochtigde kalkoen terwijl deze heet is.
Dingen die je nodig hebt
-
Vleesmes
Ovenschotel
Kippen bouillon
Aluminiumfolie
Tip
Deze methode werkt ook om droge kip of eend te bevochtigen. U kunt kiezen voor natriumarm kippenbouillon als u het zoutgehalte wilt verlagen.
