Overweeg voor je volgende Netflix-eetbuien feiten over popcornvoeding terwijl je je snacks plant. Als het goed is gemaakt, kan popcorn de perfecte partner zijn voor een filmmarathon. Het is echter belangrijk om te kijken wat u aan uw snack toevoegt.
Hoeveel calorieën in popcorn?
Als het gaat om popcornvoeding, maakt hoe je je smakelijke traktatie kookt het verschil. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw meldt bijvoorbeeld dat met olie gevulde popcorncalorieën uitkomen op ongeveer 64 per kopje, terwijl met lucht gevulde popcorn 30 calorieën per kopje weegt. Beide metingen worden gedaan zonder boter, suiker, karamel of andere populaire popcorn toppings.
Natuurlijk verhoogt u het aantal calorieën per kopje wanneer u boter of andere toppings toevoegt. Een eetlepel boter voegt ongeveer 100 calorieën toe, terwijl 1 ons karamel 140 calorieën toevoegt aan je snack. Houd er rekening mee dat een kopje popcorn niet ver gaat.
Als u uw calorieën in de gaten houdt, moet u meer dan één kopje popcorn budgetteren. Je kunt ook meer waar voor je calorieën krijgen door toppings met weinig of geen calorieën te gebruiken om je snack interessanter te maken. Allerlei kruiden en specerijen kunnen je popcorn verbeteren.
Macronutriënten in Popcorn
De "macronutriënten" in voedsel bestaan uit vet, koolhydraten en eiwitten, en hoeveel van elk u krijgt in een portie. Deze voedingsstoffen vormen de calorieën in voedsel. Bijvoorbeeld, zelfgemaakte popcorncalorieën bevatten de volgende macronutriënten per kopje:
- 1, 04 gram eiwit
- 0, 36 gram vet
- 6, 22 gram koolhydraten
Het is duidelijk dat popcorn met popping bijna volledig koolhydraten is. Wanneer u echter olie gebruikt, gaat het percentage vet omhoog. Olie-popped macronutriënten per popcorn worden als volgt afgebroken:
- 0, 80 gram eiwit
- 4, 79 gram vet
- 4, 96 gram koolhydraten
Afhankelijk van uw behoeften aan macronutriënten en uw dieet, kunt u dit mogelijk in uw routine passen. De American Council on Exercise beveelt aan dat actieve individuen hun macronutriënten in deze verhoudingen krijgen:
- 10 tot 15 procent als eiwit
- 25 tot 35 procent als vet
- 45 tot 55 procent als koolhydraten
Micronutriënten en vezels in popcorn
Voedingsetiketten voor popcorn bevatten geen grote hoeveelheden veel micronutriënten, maar let op natrium in uw popcorn. Veel mensen voegen zout of zoute kruiden toe aan popcorn.
Dit komt meestal bovenop de 74, 7 milligram natrium, per kopje, dat in olie gepofte popcorn al bevat. Volgens de Harvard TH Chan School of Public Health kan een zoutrijk dieet je in gevaar brengen voor hoge bloeddruk. Hierdoor loopt u risico op hart- en vaatziekten en chronische nierziekten.
Omdat maïs een korrel is, bevat popcorn relatief veel voedingsvezels. Een kopje luchtgekoelde popcorn bevat meer dan een gram vezels. Hoewel het mogelijk is om te veel vezels te krijgen, meldt de Mayo Clinic dat het krijgen van voldoende voedingsvezels kan:
- Reguleer stoelgang
- Lagere cholesterol
- Regel de bloedsuikerspiegel
- Help een gezond gewicht te bereiken en te behouden
Het is belangrijk om te onthouden dat de hoeveelheid vezels en specifieke micronutriënten die u nodig heeft, afhankelijk is van verschillende factoren. Mogelijk moet u uw inname aanpassen op basis van uw huidige gezondheidstoestand, activiteitenniveau of gezondheidsdoelen.
