Een eiwitdrank kan een maaltijd vervangen om u te helpen gezonder te eten of gewicht te verliezen. Hoewel kant-en-klare shakes handig zijn, bevatten ze vaak toegevoegde suiker of een suikervervanger zoals aspartaam. Veel eiwitdranken bevatten ook soja-eiwit. Door uw eigen eiwitdranken te maken, kunt u de ingrediënten beheersen en andere eiwitbronnen dan soja gebruiken.
Aspartaam identificatie
Aspartaam is een veel voorkomende kunstmatige zoetstof, vaak verpakt onder de merknamen Equal of NutraSweet. Volgens de American Cancer Society maken fabrikanten aspartaam door twee aminozuren te combineren. Omdat aspartaam ongeveer 200 keer zoeter is dan gewone suiker, is minder zoetstof nodig. Dit verlaagt het caloriegehalte van voedsel en dranken. Hoewel mensen het gebruik van aspartaam hebben geassocieerd met verschillende gezondheidsproblemen, waaronder kanker, is uit onderzoek niet gebleken dat hoge doses van de zoetstof gezondheidsproblemen veroorzaken.
Wei-eiwit
Wei is een van de twee belangrijkste eiwitten in koemelk. Wei-eiwit is een verzameling afzonderlijke eiwitten die worden geïsoleerd uit wei. De Dairy Council meldt dat wei-eiwit een compleet eiwit is dat alle essentiële aminozuren bevat. Wei-eiwit kan helpen de snelheid te verhogen dat het lichaam spiermassa aanmaakt. Daarom voegen bodybuilders vaak wei-eiwit aan hun voeding toe. Wei-eiwit is verkrijgbaar als supplement. Het wordt verkocht als een drankmix of als een poeder dat u kunt toevoegen aan voedingsmiddelen en dranken. Je kunt gearomatiseerd of niet-gearomatiseerd weiproteïnepoeder kopen.
Andere eiwitten
Hoewel veel mensen wei-eiwit gebruiken, zijn er andere soorten eiwitpoeders die beschikbaar zijn, afhankelijk van je smaak. Caseïne is een langzaam verteerbaar eiwit dat ook in melk voorkomt en een dikkere smaak heeft dan wei-eiwit. Tarwe-eiwit is een alternatief voor melk en ei-eiwit. Het is lactose- en cholesterolvrij. Eiwitten, die veel essentiële aminozuren bevatten, kunnen aan eiwitdranken worden toegevoegd. Andere soorten eiwitten die u in eiwitdranken kunt gebruiken, zijn geitenmelkeiwit, erwteneiwit en complete melkeiwitten, die allemaal als poeder worden verkocht.
Homemade Protein Drinks
Met een paar ingrediënten en een blender kun je thuis je eigen eiwitdranken maken. Meng weiproteïnepoeder en magere melk in een blender. Voeg groenten toe om smaak en voedingsstoffen zonder suiker toe te voegen; goede keuzes zijn spinazie, snijbiet en collards. Kruiden zoals koriander en basilicum zijn ook suikervrij. Als je een zoetere eiwitdrank verkiest, voeg dan andere kunstmatige zoetstoffen toe, zoals Splenda, die geen aspartaam bevatten. Mix tot de eiwitdrank soepel en romig is.
