Als je bekend bent met beroemdheidstransformaties, ben je misschien bekend met die van Christian Bale. Hoewel het zien van deze acteur bulk om Batman te spelen indrukwekkend was, was zijn machinistische dieet veel schokkend. De primaire componenten van zijn dieet voor de film The Machinist waren tonijn, appels, koffie en water.
Het machinistendieet van Christian Bale
Het consumeren van tonijn in blik is populair bij mensen die proberen af te vallen en mensen die proberen te bulken. Dit komt omdat tonijn voornamelijk eiwit is - een voedingsstof die je kan helpen spieren te krijgen en gewicht te verliezen.
Volgens de USDA heeft een blikje tonijn (ongeveer 172 gram, of 6 gram) slechts 220 calorieën, 5, 1 gram vet en 40, 6 gram eiwit. Tonijn bevat geen koolhydraten. Tonijn heeft net als andere vissen een verscheidenheid aan voedingsstoffen.
Elk blik heeft:
- 9 procent van de dagelijkse waarde (DV) voor ijzer
- 9 procent van de DV voor kalium
- 14 procent van de DV voor magnesium
- 30 procent van de DV voor fosfor
- 8 procent van de DV voor zink
- 7 procent van de DV voor koper
- 205 procent van de DV voor selenium
- 6 procent van de DV voor riboflavine (vitamine B2)
- 62 procent van de DV voor niacine (vitamine B3)
- 22 procent van de DV voor vitamine B6
- 84 procent van de DV voor vitamine B12
Bodybuilders die een tonijndieet volgen, consumeren vaak eiwitshakes en vetrijk voedsel, samen met de tonijn die ze consumeren. Het gewichtsverliesdieet van Christian Bale omvatte daarentegen slechts één blik tonijn en één appel per dag.
Een enkele, grote appel (ongeveer 223 gram) heeft slechts 116 calorieën, 0, 4 gram vet, 0, 6 gram eiwit en 30, 8 gram koolhydraten. Ongeveer 5, 4 gram van deze koolhydraten zijn afkomstig van vezels.
Elke grote appel bevat ook:
- 5 procent van de DV voor kalium
- 7 procent van de DV voor koper
- 5 procent van de DV voor vitamine B6
- 11 procent van de DV voor vitamine C
Water bevat geen calorieën, terwijl zwarte koffie slechts 2 calorieën per kop (8 ounces of 237 milliliter) en sporen voedingsstoffen bevat. Dit betekent dat het machinale dieet van Christian Bale bestond uit een dagelijkse inname van ongeveer 336 calorieën, afkomstig van 5, 7 gram vet, 41, 2 gram eiwit en 30, 8 gram koolhydraten.
Crashdiëten en gewichtsverlies
Volgens de _Dietary Guidelines for American_s hebben de meeste volwassen mannen tussen de 2.000 en 3.200 calorieën per dag nodig. Harvard Health Publishing zegt dat volwassen mannen hun calorieën kunnen verminderen tot 1500 per dag — en mogelijk zelfs meer onder begeleiding van een diëtist of andere zorgverlener. Zelfs als hij ervan uitgaat dat Christian Bale elke dag een paar koppen koffie dronk, zou hij waarschijnlijk niet meer dan 350 calorieën hebben ingenomen.
Het consumeren van 350 calorieën wordt door vrijwel elke voedingsnorm als een hongerdieet beschouwd. Het is geen verrassing dat het machinistische dieet van Christian Bale hem in staat stelde om binnen een paar maanden 63 pond te verliezen. Rage diëten en snel gewichtsverlies zijn echter niet gezond.
In een interview met de Universiteit van Nebraska Medical Center in 2017 zei geregistreerde diëtiste Rebecca Kraay: "Crashdiëten brengen vaak ongezonde caloriebeperkingen met zich mee zonder echte veranderingen in levensstijlgedrag aan te brengen. Dus niet alleen kom je niet aan de kern van het probleem, maar ook aan je gewicht verlies is misschien niet duurzaam."
Het consumeren van zo'n lage hoeveelheid calorieën brengt ook gezondheidsrisico's met zich mee. Als hij geen supplementen had ingenomen, zou Bale ongetwijfeld een tekort hebben gehad - zijn machinistisch dieet bevat zeker niet alle vitamines en mineralen die je nodig hebt om gezond te blijven.
Er zijn ook andere gevaren voor uw gezondheid verbonden aan crashdiëten. Volgens een interview in 2016 in Esquire met geregistreerde diëtist, voedingsdeskundige en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Dieetleer Jennifer McDaniel, "omvatten de risico's van drastisch, snel gewichtsverlies het verlies van spiermassa en spierkracht, hormoon- of elektrolytonevenwichtigheden, ondervoeding, orgaandisfunctie, duizeligheid en stemmingswisselingen."
Als u probeert een gezond dieet te creëren, is er niets mis met het eten van appels en tonijn in blik voor gewichtsverlies. Dit zijn zowel volkomen gezond als voedzaam voedsel met mate. Het opnemen van een grotere verscheidenheid aan voedingsmiddelen is echter veel beter voor je gezondheid op de lange termijn. Het eten van verschillende voedingsmiddelen betekent niet alleen een grotere verscheidenheid aan vitamines en mineralen, maar ook een lager risico op kwikvergiftiging.
Mercurius en het tonijndieet
Als je een blik tonijn oppakt, denk je waarschijnlijk niet aan het soort tonijn waar het vandaan komt. Dit is echter erg belangrijk, omdat sommige soorten tonijn gezonder zijn dan andere.
Er zijn twee hoofdtypen tonijn in blik: witte tonijn en gestreepte tonijn. Ingeblikte witte tonijn wordt altijd gemaakt van albacore, een vis die 0, 32 delen per miljoen kwik bevat. Skipjack tonijn is een kleinere vis met minder kwik, met slechts 0, 12 delen per miljoen kwik.
Hoewel de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen aanbeveelt dat volwassenen minstens 8 gram zeevruchten per week consumeren (gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën), zou dit niet allemaal uit tonijn moeten komen. In feite staat in de aanbevelingen dat slechts 4 gram per week uit witte tonijn zou moeten komen. Echter, 8 tot 12 gram per week kan afkomstig zijn van laagkwikvissen, zoals gestreepte tonijn. Dit is de belangrijkste reden waarom je om welke reden dan ook voorzichtig moet zijn met het eten van een tonijndieet: te veel tonijn kan leiden tot kwikvergiftiging.
Het machinistische dieet van Christian Bale omvatte de consumptie van 6 ons tonijn, zeven keer per week. Als hij witte tonijn consumeerde, betekent dit dat hij meer dan 10 keer de aanbevolen hoeveelheid per week consumeerde. Als hij skipjack tonijn consumeerde, daalt dit bedrag tot drie en een half keer het aanbevolen bedrag. Cumulatief is dit een buitensporige hoeveelheid kwik, omdat hij het maanden achtereen deed.
Ongeacht of u al dan niet een tonijndieet volgt, moet u uw consumptie van kwikrijk voedsel in de gaten houden om kwikvergiftiging te voorkomen. Kwik is te vinden in een verscheidenheid aan visproducten, waaronder koningsmakreel, zwaardvis, Chileense zeebaars, mahi-mahi en zelfs schelpdieren.
