Rozen worden al eeuwen gekweekt als een belangrijke bron van voedsel en medicijnen. Ze zijn niet alleen mooi om naar te kijken, de fruitbollen die onder de bloem verschijnen, zitten boordevol voedingsstoffen en antioxidanten. Het meest bekend om hun overvloed aan vitamine C, bieden rozenbottels veel gezondheidsvoordelen.
Over rozenbottels
De rozenbottel, of rozenbottel, is de rood-oranje bolvormige vrucht van het Rosa- geslacht in de Rosaceae- familie. Zelden gevonden op moderne rozen, produceert het ouderwetse struiktype , vooral rugosas , een overvloedige hoeveelheid rozenbottels. Deze rozenbottellamp is meestal glad aan de buitenkant. Binnenin vind je een puree van zaden en wat vezelige pulp. Een verse rozenbottel kan scherp smaken, zoals een groene appel.
Rozenbottels bevatten veel essentiële vitamines, mineralen en fytochemische verbindingen zoals ascorbinezuur, fenolen en gezonde vetzuren. Als gevolg hiervan beweren sommige toepassingen van rozenbottels dat ze nuttig zijn bij de behandeling van verschillende ziekten, waaronder huidaandoeningen, nieraandoeningen, diarree, artritis, diabetes, obesitas en kanker.
U kunt profiteren van rozenbottels in vele vormen, zoals puree, jam, siropen en sauzen die worden gebruikt als smaakstoffen in recepten. Rozebottelthee wordt vaak gemengd met hibiscus of op smaak gebracht met munt voor een mild laxerend effect.
Nutritional Voordelen van rozenbottels
Rozebottels bevatten volgens de USDA 206 calorieën per portie (127 gram). Ze bevatten heel weinig vet en geen cholesterol . Met 48, 5 gram koolhydraten , die 16 procent van uw dagelijkse waarde per kopje leveren, zijn rozenbottels een goede energiebron om uw hersenen, nieren, spieren en zenuwstelsel te voeden. Zoals met de meeste vruchten, zijn rozenbottels geen bijzonder goede bron van eiwitten, maar ze dragen wel 4 procent bij aan uw dagelijkse waarde (DV) per kopje.
Met hun vele heilzame vitamines en mineralen zijn rozenbottels een gezonde bron van voedingsstoffen. Een kopje rozenbottels biedt een goed percentage van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en omvat:
- Calcium: 215 milligram of 17 procent DV
- IJzer: 1, 3 milligram of 7 procent DV
- Kalium: 545 milligram of 12 procent DV
- Magnesium: 88 milligram of 21 procent DV
- Vitamine A: 276 microgram of 31 procent DV
- Vitamine C: 541 milligram of 601 procent DV
- Vitamine E: 7, 4 milligram of 49 procent DV
- Vitamine K: 33 microgram of 27 procent DV
: Bijwerkingen van rozenbottelolie
Rose Hip Fiber-inhoud
Vezels zijn belangrijk in uw dieet om uw spijsvertering goed te laten functioneren. _._ Rozenbottels zijn een uitstekende bron van vezels, met 31 gram of 122 procent DV per kopje. De vezel in rozenbottels kan niet volledig door je lichaam worden verteerd. De vezel blijft intact en neemt volume op en absorbeert water, wat helpt je ontlasting te verzachten zodat het gemakkelijk door je darmstelsel kan gaan.
Vezels helpen niet alleen constipatie te voorkomen, maar kunnen ook uw kansen op het ontwikkelen van aambeien en gastro-intestinale aandoeningen zoals diverticulitis en het prikkelbare darm syndroom verminderen. Een rapport, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition in oktober 2015, concludeerde dat voedingsvezels ook het potentieel kunnen hebben om het risico op darmkanker te verminderen.
Een vezelrijk dieet is meestal meer vullend dan voedsel met minder vezels. Als een natuurlijke eetlustremmer, kan de vezel in rozenbottels u helpen uw gewicht te beheersen . Het verzadigingseffect kan ervoor zorgen dat u tussen de maaltijden niet te veel eet of snacken, wat kan leiden tot een vermindering van het totale dagelijkse calorieverbruik.
Vitamine C en rozenbottels
Vitamine C is een essentiële in water oplosbare vitamine die uw lichaam niet kan produceren, dus u moet het uit voedsel halen. Verse rozenbottels blinken uit in hun vitamine C-gehalte en bevatten meer dan citrusvruchten. Een kopje rozenbottels levert zelfs meer dan 600 procent van je dagelijkse waarde voor vitamine C.
Je lichaam gebruikt vitamine C voor de productie van collageen , wat helpt bij het genezen van wonden en je huid en bindweefsel gezond houdt. Vitamine C verbetert ook de opname van ijzer uit de voeding die nodig is om hemoglobine te behouden. De National Institutes of Health zegt dat een hoge inname van vitamine C uit fruit, zoals rozenbottels, uw risico op sommige soorten kanker, waaronder long-, borst- en darmkanker, kan verlagen.
Vitamine C wordt al lang in verband gebracht met het effect op verkoudheid . Het blijkt dat extra vitamine C, zoals de hoeveelheid in een kopje rozenbottels, kan helpen om je verstopte neus, congestie en andere symptomen van een verkoudheid te verlichten. Onderzoek gepubliceerd in BioMed Research International in juli 2018 onderzocht de rol van vitamine C en suggereerde dat extra vitamine C de ernst van de symptomen kan verminderen en de duur van een verkoudheid kan verkorten.
Het eten van een teveel aan rozenbottels om extra vitamine C te krijgen, kan echter schadelijk zijn . Te veel vitamine C kan spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals diarree, maagkrampen en misselijkheid. Als u hemochromatose heeft, een aandoening waarbij uw lichaam te veel ijzer opslaat, kunnen hoge inname van vitamine C uw toestand verergeren en uw weefsels beschadigen.
Antioxidanten in rozenbottels
De antioxiderende activiteit in rozenbottels komt van hun polyfenolverbindingen, die niet alleen vitamine C bevatten, maar ook vitamine E en B, evenals carotenoïden. Deze voedingsstoffen helpen uw immuunsysteem sterk te houden door schadelijke vrije radicalen te neutraliseren. Vrije radicalen worden gevormd door metabole processen in uw lichaam, zoals de spijsvertering, en door omgevingsfactoren, waaronder verontreinigende stoffen.
Bovendien kunnen fytochemische verbindingen in rozenbottels bijdragen aan gunstige antikankereffecten die mogelijk de proliferatie van kankercellen kunnen verminderen, volgens het rapport in PLOS One in juli 2016.
Gegevens uit het onderzoek toonden aan dat rozenbottelextracten krachtige antioxidanten kunnen bieden die vechten tegen darmkanker, dankzij de vitamine C en polyfenolen. Conclusies waren dat rozenbottels mogelijk een effectieve component zijn bij de behandeling van colorectaal carcinoom .
: Hoe rozenbottelolie kan helpen bij het ouder worden of beschadigde huid
Rozenbottelolie voor de huid
De olie uit rozenbottelzaden bevat een hoge concentratie onverzadigd vet - van 5 tot 18 procent, afhankelijk van de soort. Deze vetzuren, waaronder oliezuur, linolzuur en linoleenzuur, blijken gunstig te zijn voor gebruik in cosmetica, dankzij hun therapeutische effect op huidaandoeningen .
Rozenbottelolie kan het uiterlijk van littekens helpen verminderen door de cellen van een beschadigde huid te regenereren. Het Journal of Cosmetics, Dermatology Sciences and Applications publiceerde in juni 2015 een studie die was gericht op het analyseren van het klinische beloop van 108 patiënten die chirurgische procedures hebben ondergaan en werden behandeld met rozenbottelolie.
De bevindingen waren dat deelnemers die de olie tweemaal daags gedurende een periode van 12 weken gebruikten, een verbeterd uiterlijk hadden van postoperatieve littekens, met aanzienlijk minder verkleuring, atrofie en roodheid.
