Sugar Busters is een levensstijl met weinig tot geen suiker. De makers van dit plan werken vanuit het perspectief dat suiker de oorzaak is van problemen met afvallen. Volgens de theorie van Sugar Busters, verhogen voedingsmiddelen die grote hoeveelheden suiker bevatten, samen met eenvoudige koolhydraten die je lichaam snel omzet in suiker, de insulinespiegels in het bloed tot het punt waarop gewichtsverlies moeilijk tot onmogelijk wordt, zelfs als je calorieën verlaagt en vaak sport. De Sugar Busters-voedsellijsten baseren aanvaardbare voedselkeuzes op de hoeveelheid en het effect van koolhydraten op de bloedsuikerspiegel.
Drie gramregel
Sugar Busters mikt op toegevoegde suikers als het type dat moet worden vermeden. Met uitzondering van vers fruit, mogen de voedingsmiddelen die u in uw dieet opneemt niet meer dan 3 g toegevoegde suiker per portie bevatten. Deze omvatten zoetstoffen, zoals honing, melasse en maïssiroop, en additieven zoals maïszetmeel, gemodificeerd voedselzetmeel, dextrose, polydextrose en malodextrine.
Brood, granen, rijst en pasta
In volgorde van belangrijkheid, aanvaardbare voedingsmiddelen in deze groep omvatten die gemaakt met 100 procent steengemalen volkoren, volkoren of volkoren meel. Deze lijst valt ook samen met de verwerking en het vezelgehalte van elk type. Volgens de website Extension, een op onderzoek gebaseerde informatiesite, ondergaat steengemalen volkoren bijvoorbeeld de minste verwerking en heeft het het hoogste vezelgehalte.
Gebruik brood dat voldoet aan de regels voor suiker en meel, volkoren crackers en volkoren granen. Havermout is een goede keuze, maar zorg ervoor dat het ouderwets is in plaats van instant havermout. Rijst kan bruine, bruine basamati, witte basamati, wilde of geconverteerde witte rijst zijn. Pasta moet volkoren zijn, 100% harde harde griesmeel of volkoren, niet-tarwemeel.
Groenten
Het Sugar Busters-dieet omvat en stimuleert de meeste soorten verse, bevroren en ingeblikte groenten, evenals gedroogde bonen op de lijst van toegestane voedingsmiddelen. Wortelen zijn een nieuwe toevoeging aan de Sugar Busters-voedsellijst, opgenomen na nader onderzoek bleek dat hun positie op de glycemische index niet zo hoog is als de eerste tests die werden geportretteerd.
Groenten die niet op de voedsellijst staan, zijn witte aardappelen, maïs en producten die maïs, bieten, rapen, pastinaak en rutabagas bevatten.
fruit
Behalve watermeloen, rozijnen, ananas en bananen staat fruit en vruchtensap zonder toegevoegde suiker op de voedsellijst. Bovendien bevat de voedsellijst spreads met fruit en jam of gelei zonder toegevoegde suiker.
Vlees
Mager eiwitrijk voedsel omvat mager rood vlees of varkensvlees, evenals wit vlees gevogelte, vis of schaaldieren, vetarme worst en kalkoenbacon. Sugar Busters bevat ook eiwitten uit bronnen, zoals eieren of vervangers van eieren, tofu, soja-eiwit, noten, zaden en notenboters zonder toegevoegde suikers.
Zuivelproducten
De voedingslijst bevat alle vetarme of magere zuivelproducten, zolang ze de regel van drie gram niet overtreden.
vetten
Hoewel een bepaalde hoeveelheid voedingsvet essentieel is voor een goede gezondheid, beperkt de voedingslijst grotendeels vetten tot enkelvoudig onverzadigde soorten, zoals olijfolie, koolzaadolie, pindaolie of walnootolie. Hoewel de voedsellijst boter bevat, raadt Sugar Buster u aan deze met mate te gebruiken.
