U wilt uw welzijn nieuw leven inblazen, een energieboost krijgen of misschien een paar kilo verliezen - dus u bent aan het ontgiften. Maar wat zijn detox-voedingsmiddelen precies die u in dit dieet kunt opnemen?
Er bestaat geen specifiek "detox" -dieet, maar meestal bestaat een eenvoudige detox uit hele, onbewerkte voedingsmiddelen, inclusief veel fruit en groenten en water. Soms kan een detox ook gewone volle granen, mager vlees en rauwe noten bevatten. Anderen kunnen bepaalde supplementen, kruiden en theeën aanmoedigen. Het punt van een detox is om uw toxinelading te verminderen en moeilijk verteerbaar voedsel af te voeren om uw algehele welzijn te stimuleren.
Tip
Detox-voedingsmiddelen richten zich meestal op vers fruit en groenten. Andere onbewerkte, hele voedingsmiddelen kunnen worden opgenomen in uw specifieke plan, afhankelijk van de focus.
Waarom een detox volgen?
Een detox- of reinigingsdieet gaat niet echt over gewichtsverlies, maar dat kan een gelukkige bijwerking zijn. Je lichaam wordt regelmatig blootgesteld aan gifstoffen. Sommige zijn gemaakt tijdens het normale metabolisme en anderen komen van het voedsel dat je eet, dranken die je drinkt, verontreinigende stoffen die je inademt of stoffen die je via de huid opneemt.
Je lichaamstoxines bevatten melkzuur, ureum en afval van microben in de darm, legt de Academie voor Voeding en Dieetleer uit. Pesticiden, bewerkte voedingsmiddelen, kwik in zeevruchten, luchtvervuiling, chemicaliën voor tabaksproducten, drugs en alcohol zijn voorbeelden van externe toxines.
Je persoonlijke ontgiftende vermogen is afhankelijk van genetische factoren, leefgewoonten, omgeving en algemene gezondheid. Als het aantal gifstoffen dat u inneemt hoger is dan het aantal dat u uitscheidt, kunnen ze in vetcellen, botten en weke delen parkeren - wat een negatieve invloed heeft op uw gezondheid.
De bedoeling van detox-diëten is om uw lichaam te helpen deze gifstoffen te verwijderen. Ze willen:
- Verbeter uw totale inname van voedingsstoffen
- Bevorder de verwijdering van lichaamsafval door meer te plassen, zweten en poepen
- Laat je interne organen rusten
- Stimuleer de ontgiftende eigenschappen van de lever
Het Journal of Nutrition and Metabolism publiceerde in juni 2015 een paper waarin werd opgemerkt dat blootstelling aan en accumulatie van toxines een belangrijke rol spelen bij hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en obesitas. Uw voedingsinname kan een grote invloed hebben op de ontwikkeling van chronische ziekten. Een detoxdieet kan u helpen uw eetpatronen te resetten en mogelijk enkele van deze schadelijke gifstoffen op te ruimen.
Een natuurgeneeskundige of holistische arts kan ook een detoxdieet aanbevelen om te bepalen of u een bepaalde voedselintolerantie of -gevoeligheid heeft. Detox-diëten zouden ook uw algehele energieniveau en uw gevoel van welzijn moeten verbeteren. Als u bent blootgesteld aan giftige chemicaliën of verontreinigende stoffen, kan een arts op natuurlijke basis ook ontgiften aanbevelen om uw systeem te verwijderen.
Het Journal of Human Nutrition and Dietetics publiceerde in december 2015 een beoordeling waarin werd opgemerkt dat er echter geen substantieel klinisch bewijs is voor het gebruik van detox-diëten. Hoewel een paar onderzoeken een potentieel gebruik van detox-diëten aantonen om de leverfunctie en de eliminatie van organische verontreinigende stoffen te verbeteren, hebben ze kleine steekproefgroottes en enkele ontwerpfouten.
: 10 feiten die u moet weten over voedselallergieën
Detox Foods bevatten bladgroenten
Het Journal of Nutrition and Metabolism paper identificeerde bepaalde voedingsmiddelen die van invloed zijn op ontgiftingssystemen in het menselijk lichaam. Ze omvatten bladgroenten, zoals waterkers, broccoli en andere kruisbloemige groenten.
Bladgroenten, waaronder snijsla, rucola, witlof, spinazie en boerenkool, zijn rijk aan het antioxidant beta-caroteen, dat je lichaam helpt vitamine A te produceren en het risico op bepaalde ziekten kan verlagen, legt de Academie voor Voeding en Dieetleer uit.
Bladgroenten bevatten ook vitamine C, E en K, en sommige, zoals bok-choy en mosterd, zijn rijk aan veel B-vitamines, legt het Amerikaanse ministerie van Landbouw uit. Antioxidanten in het groen beschermen cellen en kunnen de ontwikkeling van kanker helpen afschrikken. De groenten zijn perfect voor een detox omdat ze ook veel vezels bevatten - om dingen in het spijsverteringskanaal in beweging te houden - en veel ijzer, magnesium, kalium en calcium. Groenen zijn licht en wegen je niet zwaar met veel extra calorieën of vet.
Andere groenten helpen Detox ook
Het Journal of Nutrition and Metabolism paper merkte ook op dat alliumgroenten, waaronder knoflook, uien, lente-uitjes, bieslook en prei, ontgiftende effecten hebben. Dit komt door de aanwezigheid van een stof die astaxanthine wordt genoemd. Deze carotenoïde heeft het potentieel om diabetes, hart- en vaatziekten en neurodegeneratieve aandoeningen te voorkomen, legt een artikel uit dat in een januari 2014 nummer van Marine Drugs is gepubliceerd .
Apiaceuze groenten, zoals wortelen, selderij en peterselie, bieden ook waarde op een ontgiftingsdieet, vanwege de aanwezigheid van cafeïnezuur. Critical Reviews in Food Science and Nutrition publiceerde in oktober 2016 een paper waarin werd opgemerkt dat cafeïnezuur antibacteriële, antioxiderende, ontstekingsremmende, anti-kanker en antivirale effecten heeft.
: Hoog antioxidant fruit en groenten
Aanvullend voedsel op te nemen
Zoals opgemerkt in het Journal of Nutrition and Metabolism paper, kunnen detox-voedingsmiddelen echt een hele reeks voedingsmiddelen omvatten die rijk zijn aan verbindingen zoals resveratrol, visolie, quercetine en lycopeen.
Resveratrol is te vinden in voedingsmiddelen zoals pinda's, druiven en sommige bessen. Het wordt ook gevonden in rode wijn, maar alcohol is meestal verboden voor een detox. Visolie komt het meest voor in vette vis, vooral zalm en makreel. Als je vissen opruimt, zorg er dan voor dat deze in het wild gevangen zijn en niet gekweekt.
Nutriënten publiceerden in maart 2016 een artikel waarin stond dat quercetine kan worden verkregen door het eten van veel fruit en groenten - allemaal geschikt voor een detox - zoals appels, bessen, druiven en tomaten, evenals veel zaden en noten.
Lycopeen is overvloedig aanwezig in rood getinte groenten en fruit, zoals tomaten, guave, watermeloen, papaja en rode grapefruit, verklaart Frontiers in Pharmacology , gepubliceerd in mei 2018. De ontgiftende voordelen van Lycopene omvatten ontstekingsremmende eigenschappen.
Maak het niet ingewikkeld
Een detox hoeft niet te bestaan uit een complexe combinatie van voedingsmiddelen en supplementen. Zoals uitgelegd door de Academie voor Voeding en Diëtetiek, is je lichaam echt een krachtige ontgiftiger en gebruikt het voedingsstoffen uit een hele reeks natuurlijke, natuurlijke voedingsmiddelen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Een eenvoudige detox die de eliminatie van toxines en een goede gezondheid bevordert, bevat veel fruit en groenten - volgens de organisatie vijf tot negen porties per dag. Een portie groenten is 2 kopjes en een portie fruit is 1, 5 kopjes. Kruisbloemige groenten zoals spruitjes, artisjokken en prei zijn goed. Fruit zoals bessen zijn ook een superkeuze.
: 15 van de beste magere dierlijke eiwitten
De Academy of Nutrition and Dietetics beveelt je ook aan:
- Houd jezelf gehydrateerd met schoon water of ongezoete groene thee.
- Eet veel vezels uit groenten, noten, zaden en volle granen.
- Eet magere eiwitten, zoals gewone kipfilet, wat belangrijk is voor de hoeveelheid glutathione in uw lichaam, een natuurlijk ontgiftend enzym.
- Voeg natuurlijk gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kimchi en kefir toe aan uw dieet. De probiotica in deze voedingsmiddelen bevorderen een gezonde darm.
Je kunt ook overwegen om een uitgebreid vitamine-mineraal supplement te nemen om eventuele lacunes in voedingsstoffen op te vullen. Praat met uw arts of voedingsdeskundige voor aanbevelingen over de beste merken en soorten om uit te kiezen.
