Zooey Deschanel gaat open over haar nieuwste onderneming, The Farm Project, en waarom ze wil dat je vragen begint te stellen over je eten.
"Hoe meer u vragen stelt en ontdekt waar het eten; if (d.getElementById (id)) terugkomt; js = d.createElement (s); js.id = id; js.src = 'https: // connect.facebook.net / en_US / sdk.js # xfbml = 1 & version = v2.8 '; fjs.parentNode.insertBefore (js, fjs);} (document, ' script ', ' facebook-jssdk '));
Weet u hoe uw voedsel wordt gekweekt?Weet het of groei het is het motto van actrice Zooey Deschanel ????????????:
Geplaatst door LIVESTRONG.COM op woensdag 2 mei 2018
Deschanel richtte samen met haar echtgenoot, Jacob Pechenik, The Farm Project op om mensen in staat te stellen lokaal, duurzaam, seizoensgebonden en biologisch voedsel te eten.
"Onze hele missie is om duurzame, lokale voeding net zo betaalbaar en gemakkelijk te maken als verpakte en verwerkte alternatieven, " vertelde ze People vorig jaar.
Wat haar eigen eetgewoonten betreft, is Deschanel in het verleden openhartig geweest over haar mislukte pogingen om vegan te worden. "Ik heb veel voedselgevoeligheden -", vertelt ze Health. "Ik kan geen tarwe of soja eten - en het was erg moeilijk om te eten en voldoende calorieën te krijgen. Het was zelfs onmogelijk om in een veganistisch restaurant te eten."
Dus zij en haar familie, waaronder dochter Elsie, 2 en zoon Charlie, 1, eten een "flexitair" dieet.
"We zijn een soort, zoals, flexibele vegetariërs, " vertelt ze LIVESTRONG.COM. "Omdat als ik ergens in zit, ik misschien vis heb. Maar eet niet echt vlees. Heb soms een beetje ei en kaas. Maar we zijn meestal vegetarisch."
Deschanel heeft ook onthuld dat The Farm Project heeft gewerkt aan Lettuce Grow, een service die u voorziet van alle apparatuur en onderhoud die u nodig hebt om een stadsboerderij te runnen. "We doen deze verticale tuinen, zodat je in een heel kleine ruimte kunt groeien", zegt ze.
Dus waarom zouden we ons zorgen maken waar of waar voedsel vandaan komt? Studies hebben pesticiden gekoppeld aan meerdere chronische ziekten, waaronder prostaatkanker, non-Hodgkin-lymfoom, leukemie, multipel myeloom en borstkanker, evenals de ziekte van Parkinson. Bovendien wordt geschat dat Amerikanen elk jaar ongeveer 16, 9 miljoen IQ-punten verliezen door blootstelling aan organofosfaten, het meest gebruikte pesticide.
Het initiatief van Deschanel om lokaal, biologisch voedsel toegankelijker te maken, is ongelooflijk belangrijk, aangezien sommige gebruikers van LIVESTRONG.COM hebben gezegd dat het moeilijk en kostbaar kan zijn om biologische opties te vinden. Als je een beperkt budget hebt, weet dan dat er bepaalde voedingsmiddelen zijn die essentiëler zijn om biologisch te kopen dan andere. Lees meer door onze lijsten met de 21 voedingsmiddelen te lezen om altijd biologisch te kopen en de 16 voedingsmiddelen die OK zijn om te kiezen voor niet-biologisch.
Is uw interesse gewekt? Als dat zo is, kijk dan hoe Deschanel duikt in de oorsprong van ons voedsel en de potentieel schadelijke processen die deze produceren in haar Facebook-educatieve serie 'Your Food's Roots with Zooey Deschanel'. En lees alle redenen waarom je biologisch zou moeten kopen!
Ontvang meer gezond nieuws en tips:
10 technische gewoonten die uw gezondheid schaden (en hoe te handelen) Stijlvol of rommel? Wat je cocktail van keuze over jou zegt 9 verboden voedsel dat je in heet water zou kunnen laten belanden
Wat denk je?
Koop je biologisch? Hoe belangrijk is het voor u om seizoensgebonden en lokale gerechten te eten? Ga je opletten voor meer werk van The Farm Project? Deel het in de comments!
