Het ontbijt is een belangrijke maaltijd, ongeacht het dieet dat u volgt. Het beperken van calorieën en koolhydraten kan het samenstellen van een ontbijtmaaltijd een beetje lastiger maken, maar met een zorgvuldige planning kunt u het doen. Als u een medische aandoening heeft of als u individuele begeleiding wilt bij een koolhydraatarm ontbijt met 100 tot 200 calorieën, raadpleeg dan een diëtist om maaltijden samen te stellen die aan uw voedselvoorkeuren voldoen.
Koolhydraatarme onderweg
Als de tijd in de vroege ochtenduren beperkt is, maak dan een low-cal, low-carb ontbijt dat je mee kunt nemen. Klop een smoothie op met 1 kopje ongezoete amandelmelk, 1/2 kopje volle cottage cheese, 1/2 kopje aardbeien en ijs voor 170 calorieën en 9 gram netto koolhydraten. Voeg een beetje suikervervanger toe als je het zoeter wilt. Voor een koolhydraatarm ontbijt, bruine zak twee hardgekookte eieren met een 1/2 kop gesneden komkommers voor 170 calorieën en 3 gram netto koolhydraten. Wikkel een plakje no-carb deli ham rond een aspergespeer voor een gemakkelijke ontbijtmaaltijd. Zes wraps met ham en asperges bevatten 150 calorieën en 4 gram koolhydraten. Veel koolhydraatarme diëten tellen "netto koolhydraten" voor vezelbevattend voedsel, dat is gewoon de gram totale koolhydraten minus de gram vezels.
Ei-ontbijt met 100 tot 200 calorieën
Low-Cal, Low-Carb Ontbijt "Brood" Goodies
Voorzie je keuken van koolhydraatarme bloemmixen of koolhydraatarme meel zoals amandel of kokosnoot om enkele van je favoriete broodachtige lekkernijen te maken. Een low-carb bakmix maakt pannenkoeken met 85 calorieën en 3 gram koolhydraten per pannenkoek. Dat betekent dat je kunt genieten van twee pannenkoeken gegarneerd met 1/2 kopje gesneden aardbeien voor een totaal van 195 calorieën en 10 gram netto koolhydraten. Koolhydraatarme wafels gemaakt met de speciale mix kunnen ook voldoen aan uw wens voor een broodachtig ontbijt. Een wafel heeft 195 calorieën en 6 gram koolhydraten. Muffins gemaakt met amandelmeel, bakpoeder, eieren, boter en kunstmatige zoetstof hebben elk 185 calorieën en 2 gram koolhydraten. Voeg een paar bosbessen toe voor de smaak en een extra koolhydraat of twee.
Tips voor uit eten gaan
Het kan moeilijk zijn om calorieën en koolhydraten onder controle te houden als je uit eten gaat. Plan vooruit en bekijk het menu voordat u gaat kijken wat mogelijk past. Op veel menu's zijn uw beste keuze voor uw low-cal, koolhydraatarme maaltijd gewone gepocheerde eieren, een klein gerecht van cottage cheese met rauwe groenten, een met groenten gevulde eiwitomelet of een paar plakjes spek. Afhankelijk van het restaurant, kunt u mogelijk een niet-traditioneel ontbijt krijgen, zoals een gewone hamburger zonder het broodje of een salade met Caesar-dressing.
Vraag om calorieën te besparen dat uw maaltijden met minimaal vet worden bereid. Vraag uw server als u niet zeker weet wat zou kunnen werken.
