Dieet met Slim-Fast maaltijdvervangers is net zo effectief als conventionele plannen voor gewichtsverlies, volgens een artikel in het "Journal of Nutrition." Dat is goed nieuws voor de vele lijners die de eenvoud waarderen van het vervangen van twee dagelijkse maaltijden door Slim-Fast-producten. Helaas kunnen Slim-Fast-producten ook een aantal gevaren opleveren. Neem contact op met uw arts voor advies over afvallen.
Suikeralcoholen
Volgens de fabrikanten zijn een aantal Slim-Fast-producten geformuleerd met suikeralcoholen. Suikeralcoholen zijn een soort voedseladditief dat sommige fabrikanten als zoetstof gebruiken. Suikeralcoholen worden niet gemakkelijk opgenomen door de dunne darm. Dit kan leiden tot winderigheid, een opgeblazen gevoel, diarree en een laxerend effect bij mensen die vatbaar zijn of bij mensen die buitensporige hoeveelheden consumeren.
Slecht glycemisch profiel
In 2008 publiceerde de American Dietetic Association onderzoek waaruit bleek dat Slim-Fast en bepaalde andere maaltijdvervangende dranken geen favoriete glycemische profielen voor diabetici hebben. Dit betekent dat deze producten glucose snel in de bloedbaan afgeven. Dit kan gevaarlijk zijn voor diabetici, maar dit nieuws is ook relevant voor mensen zonder diabetes. Obesitas plus verhoogde glucosewaarden zijn beide risicofactoren voor die ziekte. Wanneer het glucosegehalte uit balans is, slaat het lichaam vetweefsel ook sneller op, wat de inspanningen van Slim-Fast-lijners zou kunnen dwarsbomen.
Te veel suiker
Veel Slim-Fast-producten zijn zwaar beladen met suiker. Dat kan een effectieve manier zijn om lijners te verleiden het product te consumeren, maar suiker heeft nadelen die verder gaan dan het leveren van extra lege calorieën. Volgens Lick the Sugar Habit van Nancy Appleton kan suiker de minerale balans van het lichaam verstoren, het immuunsysteem onderdrukken, kopertekorten veroorzaken en zelfs het gezichtsvermogen verzwakken. Constante blootstelling aan de geconcentreerde smaak van suiker doet ook niets om de smaakpapillen te trainen om te genieten van de subtielere zoete smaken van gezonde snacks zoals appels en bessen.
