Popcorn is gemaakt van een soort maïs dat opzwelt als gevolg van verhitting. En omdat het als hele korrels begint, telt het als een hele korrel. Helaas, als je je popcorn in boter en zout verdrinkt, kan het een niet-zo-gezonde snack worden. Gelukkig vind je hier een viering van de gezondere kant van popcorn. Er zijn een tiental smaken om uit te kiezen, variërend van hartig tot zoet en alles daartussenin.
Popcorn is gemaakt van een soort maïs dat opzwelt als gevolg van verhitting. En omdat het als hele korrels begint, telt het als een hele korrel. Helaas, als je je popcorn in boter en zout verdrinkt, kan het een niet-zo-gezonde snack worden. Gelukkig vind je hier een viering van de gezondere kant van popcorn. Er zijn een tiental smaken om uit te kiezen, variërend van hartig tot zoet en alles daartussenin.
Basic vers gepofte popcorn
Popcorn wordt in deze recepten behandeld als een wereldwijd geïnspireerde keuken, niet alleen als een munchie. Bijna alle zijn ontworpen om meteen te worden gegeten, net zoals u zou doen als u iets anders op het fornuis repareert. Dat zou geen probleem moeten zijn met deze lieve beten! Gebruik om te beginnen ons recept voor Basic Freshly Popped Popcorn als basis voor hen allemaal. U zult hier genieten van de reeks interessante nieuwe smaakopties. Ik wed dat je geen favoriet kunt kiezen! CALORIEËN: 190
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comPopcorn wordt in deze recepten behandeld als een wereldwijd geïnspireerde keuken, niet alleen als een munchie. Bijna alle zijn ontworpen om meteen te worden gegeten, net zoals u zou doen als u iets anders op het fornuis repareert. Dat zou geen probleem moeten zijn met deze lieve beten! Gebruik om te beginnen ons recept voor Basic Freshly Popped Popcorn als basis voor hen allemaal. U zult hier genieten van de reeks interessante nieuwe smaakopties. Ik wed dat je geen favoriet kunt kiezen! CALORIEËN: 190
1. Pittige Buffalo Popcorn
"Hot" Buffalo chicken wings was de inspiratie voor deze oogverblindende popcornsmaak. De traditionele sauscoating voor de vleugels is een rijk huwelijk van boter en hete pepersaus. Dus dat is wat je hier krijgt - maar net genoeg om de onderscheidende smaak te bieden zonder het overtollige vet. In plaats van je zorgen te maken over gefrituurde vettigheid, is de enige zorg hier hoe pittig je wilt gaan. Er is eigenlijk een klein potentieel om de stofwisseling te stimuleren vanwege capsaïcine, de "hete" component van de pepersaus. Dus streef naar wild in plaats van mild - als je het aankan. CALORIEËN: 223
"Hot" Buffalo chicken wings was de inspiratie voor deze oogverblindende popcornsmaak. De traditionele sauscoating voor de vleugels is een rijk huwelijk van boter en hete pepersaus. Dus dat is wat je hier krijgt - maar net genoeg om de onderscheidende smaak te bieden zonder het overtollige vet. In plaats van je zorgen te maken over gefrituurde vettigheid, is de enige zorg hier hoe pittig je wilt gaan. Er is eigenlijk een klein potentieel om de stofwisseling te stimuleren vanwege capsaïcine, de "hete" component van de pepersaus. Dus streef naar wild in plaats van mild - als je het aankan. CALORIEËN: 223
2. Italiaanse Cacio e Pepe Popcorn
Cacio e pepe is een klassiek Romeins pastagerecht. Vertaald in het Engels betekent dat 'kaas en peper'. Het is een gerecht dat zo mooi is vanwege zijn eenvoud. Datzelfde culinaire concept is van toepassing op deze popcornsnack. Je spritz vers gepofte popcorn met olijfolie en gooit dan met geraspte Romano-kaas, versgemalen zwarte peper en zeezout. En het is niet alleen een klein beetje peper - het is een belangrijk ingrediënt! Dat is een goede zaak omdat het ontstekingsremmende effecten heeft, waaronder mogelijke voordelen voor maagaandoeningen door piperine, een doordringende stof in zwarte peper. CALORIEËN: 223
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comCacio e pepe is een klassiek Romeins pastagerecht. Vertaald in het Engels betekent dat 'kaas en peper'. Het is een gerecht dat zo mooi is vanwege zijn eenvoud. Datzelfde culinaire concept is van toepassing op deze popcornsnack. Je spritz vers gepofte popcorn met olijfolie en gooit dan met geraspte Romano-kaas, versgemalen zwarte peper en zeezout. En het is niet alleen een klein beetje peper - het is een belangrijk ingrediënt! Dat is een goede zaak omdat het ontstekingsremmende effecten heeft, waaronder mogelijke voordelen voor maagaandoeningen door piperine, een doordringende stof in zwarte peper. CALORIEËN: 223
3. Witte chocolade en pistachepopcorn
Een snack kan soms als dessert verdubbelen. Dat is wat dit recept doet. Het is gekleed in witte chocolade, wat absoluut een snoepje is. Het heeft niet de gezondheidsvoordelen van donkere chocolade omdat het de cacao mist. Dus houd daar rekening mee bij het plannen van deze popcorn in uw eetrepertoire. (Of, beter nog, vervang de witte chocolade voor donkere chocolade!) Het is een goede keuze na een training, deels om glycogeen in je spieren te helpen vervangen. Gelukkig heeft deze popcorn in dessertstijl nog andere componenten die rijk zijn aan voedingsstoffen, waaronder de pistachenoten en natuurlijk de popcorn zelf! CALORIEËN: 342
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comEen snack kan soms als dessert verdubbelen. Dat is wat dit recept doet. Het is gekleed in witte chocolade, wat absoluut een snoepje is. Het heeft niet de gezondheidsvoordelen van donkere chocolade omdat het de cacao mist. Dus houd daar rekening mee bij het plannen van deze popcorn in uw eetrepertoire. (Of, beter nog, vervang de witte chocolade voor donkere chocolade!) Het is een goede keuze na een training, deels om glycogeen in je spieren te helpen vervangen. Gelukkig heeft deze popcorn in dessertstijl nog andere componenten die rijk zijn aan voedingsstoffen, waaronder de pistachenoten en natuurlijk de popcorn zelf! CALORIEËN: 342
4. Griekse popcorn
Kruiden zijn niet nieuw als het gaat om het op smaak brengen van popcorn. Gedroogde kruiden zijn echter wat er vaak mee gepaard gaat. Niet hier! Met de focus op popcorn als keuken, zorgen de meest verse ingrediënten voor de flair in Griekse stijl voor deze smakelijke snack, inclusief verse dille. Verse citroenschil en knoflookteentjes zijn ook inbegrepen. Op deze manier profiteert u van alle voordelen en de meest geurige smaken van al deze plantaardige ingrediënten. Eet het gewoon op terwijl het nog warm is, omdat het gebruik van verse ingrediënten niet is ontworpen voor opslag in de voorraadkast. CALORIEËN: 195
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comKruiden zijn niet nieuw als het gaat om het op smaak brengen van popcorn. Gedroogde kruiden zijn echter wat er vaak mee gepaard gaat. Niet hier! Met de focus op popcorn als keuken, zorgen de meest verse ingrediënten voor de flair in Griekse stijl voor deze smakelijke snack, inclusief verse dille. Verse citroenschil en knoflookteentjes zijn ook inbegrepen. Op deze manier profiteert u van alle voordelen en de meest geurige smaken van al deze plantaardige ingrediënten. Eet het gewoon op terwijl het nog warm is, omdat het gebruik van verse ingrediënten niet is ontworpen voor opslag in de voorraadkast. CALORIEËN: 195
5. Zoete en rokerige barbecuepopcorn
U hoeft de grill niet aan te steken voor een goede barbecue. Klop dit heerlijke popcornrecept op en je hebt het binnen enkele minuten. De smaakcombinatie van zoet, rokerig en zout maakt deze snack vooral onvergetelijk. Je kunt je goed voelen wetende dat de gerookte paprika erin vol zit met carotenoïden, de natuurlijk voorkomende pigmenten die verantwoordelijk zijn voor de dieprode kleur van het kruid. Ingrediënten hier zijn ook barbecuesaus en honing. Een van de sleutels voor het maken van knapperige popcorn met toppings met vloeibare ingrediënten, is om het gewoon te koken en gedurende ongeveer drie minuten op middelhoog vuur te roeren nadat je de toppings hebt toegevoegd. Voila! CALORIEËN: 224
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comU hoeft de grill niet aan te steken voor een goede barbecue. Klop dit heerlijke popcornrecept op en je hebt het binnen enkele minuten. De smaakcombinatie van zoet, rokerig en zout maakt deze snack vooral onvergetelijk. Je kunt je goed voelen wetende dat de gerookte paprika erin vol zit met carotenoïden, de natuurlijk voorkomende pigmenten die verantwoordelijk zijn voor de dieprode kleur van het kruid. Ingrediënten hier zijn ook barbecuesaus en honing. Een van de sleutels voor het maken van knapperige popcorn met toppings met vloeibare ingrediënten, is om deze gewoon te koken en gedurende ongeveer drie minuten op middelhoog vuur te roeren nadat je de toppings hebt toegevoegd. Voila! CALORIEËN: 224
6. Popcorn met zwart-witte sesamcrunch
7. Zeezout en azijn Popcorn
Voor die keren dat je iets zouts wilt (misschien na een training), is deze popcorn een bevredigende keuze. De enige smaak behalve de popcorn zelf is afkomstig van azijn. Je kunt experimenteren met je favoriete azijn of vasthouden aan een neutrale, zoals witte wijnazijn, zoals het recept suggereert. Welke azijn je ook over deze popcorn spuit, het is een gefermenteerd product met gezondheidsbevorderende eigenschappen. In feite heeft het mogelijke antiobesitas en antidiabetische voordelen vanwege de bioactieve componenten. Dus ga je gang, plons zoveel als je wilt. CALORIEËN: 190
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comVoor die keren dat je iets zouts wilt (misschien na een training), is deze popcorn een bevredigende keuze. De enige smaak behalve de popcorn zelf is afkomstig van azijn. Je kunt experimenteren met je favoriete azijn of vasthouden aan een neutrale, zoals witte wijnazijn, zoals het recept suggereert. Welke azijn je ook over deze popcorn spuit, het is een gefermenteerd product met gezondheidsbevorderende eigenschappen. In feite heeft het mogelijke antiobesitas en antidiabetische voordelen vanwege de bioactieve componenten. Dus ga je gang, plons zoveel als je wilt. CALORIEËN: 190
8. Popcorn van Herb Lovers
Op zoek naar een goed excuus om kruiden te gebruiken die in je koelkast hangen? Of heb je een overvloed aan hen die in een kruidentuin groeien? Of ben je gewoon een fan van verse kruiden? Als je op een van deze vragen 'ja' hebt geantwoord, is dit popcornrecept iets voor jou. Het beschikt over vers bieslook, peterselie en rozemarijn. Je hebt niet veel rozemarijn nodig omdat het een krachtig kruid is. En het zit boordevol gezondheidsvoordelen, waaronder verbindingen die mogelijk kunnen helpen om diabetes type 2 te beheersen. Als je wilt, mix en match andere culinaire kruiden in het recept. En geniet van de geurige popcorn direct nadat u deze hebt gemaakt om te profiteren van de verse ingrediënten. CALORIEËN: 195
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comOp zoek naar een goed excuus om kruiden te gebruiken die in je koelkast hangen? Of heb je een overvloed aan hen die in een kruidentuin groeien? Of ben je gewoon een fan van verse kruiden? Als je op een van deze vragen 'ja' hebt geantwoord, is dit popcornrecept iets voor jou. Het beschikt over vers bieslook, peterselie en rozemarijn. Je hebt niet veel rozemarijn nodig omdat het een krachtig kruid is. En het zit boordevol gezondheidsvoordelen, waaronder verbindingen die mogelijk kunnen helpen om diabetes type 2 te beheersen. Als je wilt, mix en match andere culinaire kruiden in het recept. En geniet van de geurige popcorn direct nadat u deze hebt gemaakt om te profiteren van de verse ingrediënten. CALORIEËN: 195
9. Popcorn in Mexicaanse stijl
Verander popcorn in Mexicaanse gerechten met authentieke flair. Hier is hoe! Spritz vers gepofte popcorn met kookspray, besprenkel met een beetje honing en gooi dan met limoenschil, zeezout, anchopoeder en gemalen komijn. Zet de popcorn ongeveer drie minuten op het vuur om hem weer knapperig te maken. Eindig met een besprenkeling van feta of cotija-kaas en verse korianderbladeren. Het heeft absoluut een paar meer ingrediënten dan een traditioneel popcornrecept, maar de wereldse smaakervaring is het waard. Geniet ervan tijdens de snack terwijl het nog warm is. Of, omdat het een volkoren is, kun je het zelfs als een leuk bijgerecht serveren. CALORIEËN: 251
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comVerander popcorn in Mexicaanse gerechten met authentieke flair. Hier is hoe! Spritz vers gepofte popcorn met kookspray, besprenkel met een beetje honing en gooi dan met limoenschil, zeezout, anchopoeder en gemalen komijn. Zet de popcorn ongeveer drie minuten op het vuur om hem weer knapperig te maken. Eindig met een besprenkeling van feta of cotija-kaas en verse korianderbladeren. Het heeft absoluut een paar meer ingrediënten dan een traditioneel popcornrecept, maar de wereldse smaakervaring is het waard. Geniet ervan tijdens de snack terwijl het nog warm is. Of, omdat het een volkoren is, kun je het zelfs als een leuk bijgerecht serveren. CALORIEËN: 251
10. Pittige Thaise popcorn
In Amerika is de manier waarop veel mensen Thais eten in een Thais restaurant - niet vers bereid in de keuken thuis. Maar je kunt de goedheid van de zelfgemaakte Thaise keuken in minuten krijgen door het zelf te maken. Volg gewoon dit popcornrecept. Het heeft een evenwicht van smaken met intrigerende toppings, waaronder geroosterde sesamolie, ongezoete kokosvlokken, limoenschil, gehakte knoflook en vers geraspte gember. Gember is rijk aan antioxidanten en bevat fenolverbindingen die de maag kunnen kalmeren. Maar eet deze wereldwijd geïnspireerde popcorn niet alleen omdat het potentieel gezond is; knabbelen eraan omdat het absoluut heerlijk is. CALORIEËN: 284
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comIn Amerika is de manier waarop veel mensen Thais eten in een Thais restaurant - niet vers bereid in de keuken thuis. Maar je kunt de goedheid van de zelfgemaakte Thaise keuken in minuten krijgen door het zelf te maken. Volg gewoon dit popcornrecept. Het heeft een evenwicht van smaken met intrigerende toppings, waaronder geroosterde sesamolie, ongezoete kokosvlokken, limoenschil, gehakte knoflook en vers geraspte gember. Gember is rijk aan antioxidanten en bevat fenolverbindingen die de maag kunnen kalmeren. Maar eet deze wereldwijd geïnspireerde popcorn niet alleen omdat het potentieel gezond is; knabbelen eraan omdat het absoluut heerlijk is. CALORIEËN: 284
11. "Kaas" en bieslookpopcorn
Natuurlijk kun je een goedkope snack krijgen. Een intrigerende manier om dit te doen is om dit te eten! Terwijl je Parmezaanse kaas op deze popcorn kunt strooien, gebruikt het recept voedingsgistvlokken. Ze zijn echt cool. De gedeactiveerde gistvlokken hebben een licht nootachtige, enigszins kaasachtige smaak met niets kunstmatigs of "nepjes" eraan. Met name bieden voedingsgistvlokken volledige eiwitten (acht gram per portie), voedingsvezels (vier gram per portie) en immuunversterkende eigenschappen. Het is ook rijk aan vitamine B12, wat geweldig nieuws is voor plantaardige eters. Ze kunnen vaak worden gekocht in bulkbakken op markten voor natuurvoeding - dus je kunt alleen voor dit recept een kwart kopje kopen. Het is een must-try! CALORIEËN: 232
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comNatuurlijk kun je een goedkope snack krijgen. Een intrigerende manier om dit te doen is om dit te eten! Terwijl je Parmezaanse kaas op deze popcorn kunt strooien, gebruikt het recept voedingsgistvlokken. Ze zijn echt cool. De gedeactiveerde gistvlokken hebben een licht nootachtige, enigszins kaasachtige smaak met niets kunstmatigs of "nepjes" eraan. Met name bieden voedingsgistvlokken volledige eiwitten (acht gram per portie), voedingsvezels (vier gram per portie) en immuunversterkende eigenschappen. Het is ook rijk aan vitamine B12, wat geweldig nieuws is voor plantaardige eters. Ze kunnen vaak worden gekocht in bulkbakken op markten voor natuurvoeding - dus je kunt alleen voor dit recept een kwart kopje kopen. Het is een must-try! CALORIEËN: 232
12. Cajun-popcorn
Cajun: Het is zo'n leuke, volle smaak. Het gaat zo goed samen met popcorn, waardoor het een smakelijke kick krijgt. Als je al een pot Cajun-kruiden hebt, is dat de snelste manier om dit snackrecept van pan tot gehemelte te krijgen. Maar als je het niet hebt, kun je je eigen mix maken van droge kruiden en specerijen die je waarschijnlijk al in je keukenkast of kruidenrek hebt. Meng de gewenste hoeveelheden knoflookpoeder, uienpoeder, paprika, oregano, tijm, zwarte peper en cayennepeper of rode pepervlokken; giet het vervolgens in een lege pot en noem het "Cajun-kruiden". Het voegt zoveel smaak toe dat je misschien zult genieten van deze popcorn met minder zout. CALORIEËN: 195
Credit: Kelsey Tucker / DescribeTheFauna.comCajun: Het is zo'n leuke, volle smaak. Het past zo goed bij popcorn, waardoor het een smakelijke kick krijgt. Als je al een pot Cajun-kruiden hebt, is dat de snelste manier om dit snackrecept van pan tot gehemelte te krijgen. Maar als je het niet hebt, kun je je eigen mix maken van droge kruiden en specerijen die je waarschijnlijk al in je keukenkast of kruidenrek hebt. Meng de gewenste hoeveelheden knoflookpoeder, uienpoeder, paprika, oregano, tijm, zwarte peper en cayennepeper of rode pepervlokken; giet het vervolgens in een lege pot en noem het "Cajun-kruiden". Het voegt zoveel smaak toe dat je misschien zult genieten van deze popcorn met minder zout. CALORIEËN: 195
Wat denk je?
Beschouw je popcorn als een gezond tussendoortje? Waarom of waarom niet? Eet je ooit andere popcorn dan alleen als snack? Wat is je favoriete popcorn topping? Laat hieronder een reactie achter en laat het ons weten.
Credit: Betsie Van Der Meer / Taxi / Getty ImagesBeschouw je popcorn als een gezond tussendoortje? Waarom of waarom niet? Eet je ooit andere popcorn dan alleen als snack? Wat is je favoriete popcorn topping? Laat hieronder een reactie achter en laat het ons weten.
