De meest voorkomende oorzaak van bloedarmoede is ijzertekort. Zonder voldoende ijzer is uw lichaam niet in staat om de hemoglobine te produceren die uw rode bloedcellen nodig hebben om zuurstof te transporteren. Bloedarmoede kan ook worden veroorzaakt door onvoldoende vitamine B12 of inname van foliumzuur.
De dranken die u kiest, kunnen het probleem helpen oplossen. Sommige dranken bevatten verbindingen die bloedarmoede kunnen verergeren door ijzerabsorptie te blokkeren - bijvoorbeeld koffie, thee, frisdrank en melk - terwijl anderen de absorptie verbeteren of een voldoende hoge concentratie ijzer, vitamine B12 of folaat bevatten om uw inname te verhogen. Probeer bloedarmoede niet zelf te behandelen met voedsel en dranken totdat u met uw arts heeft gesproken.
Tip
Om uw bloedbeeld te verbeteren, drinkt u meer ijzerrijk pruimensap of voegt u veel vitamine C-dranken toe, zoals sinaasappelsap.
Giet wat sinaasappelsap
Een studie gepubliceerd in het "American Journal of Clinical Nutrition" in 2004 toonde aan dat het consumeren van 63 milligram ascorbinezuur - beter bekend als vitamine C - bij een maaltijd het ijzer dat uit het voedsel werd opgenomen met bijna drievoudig verhoogde. Een van de rijkste bronnen van vitamine C is sinaasappelsap. Elke portie vers sinaasappelsap van 1 kop bevat 124 milligram vitamine C, meer dan 100 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen. Drink een glas sinaasappelsap samen met maaltijden, vooral die rijk zijn aan nonheme ijzer, zoals bonen, met ijzer verrijkte ontbijtgranen of groene bladgroenten. Sinaasappelsap is ook een goede drankkeuze als je bloedarm bent geworden omdat je een tekort hebt aan foliumzuur. Elke kop sinaasappelsap bevat 74 microgram folaat. Dat is bijna 19 procent van de dagelijkse behoefte van een volwassene.
Vul wortelsap bij
Volgens het Linus Pauling Institute kan een dieet zonder vitamine A-rijk voedsel bloedarmoede door ijzertekort verergeren. Dit kan zijn omdat vitamine A helpt ijzer in uw lichaam opgeslagen rode bloedcellen te verplaatsen. Geel en oranje gekleurde groenten en fruit zoals wortelen zijn goede bronnen van de carotenoïden die bij opname worden omgezet in vitamine A. Volwassen mannen hebben elke dag 3.000 internationale eenheden vitamine A nodig; vrouwen hebben 2.333 internationale eenheden nodig. Het drinken van 1 kopje wortelsap levert 45.133 internationale eenheden op, wat gemakkelijk voldoet aan de eis van een volwassene.
Neem pruimensap op
Pruimensap is geen goede bron van vitamine A of C, maar bevat van nature veel ijzer. Regelmatig drinken kan je helpen bloedarmoedesymptomen te verminderen door het ijzergehalte van je lichaam te verhogen. Elke portie pruimensap van 1 kopje bevat meer dan 3 milligram ijzer. Voor een man zou dit bedrag ongeveer 38 procent van zijn 8-milligram aanbevolen dagelijkse inname van ijzer leveren. Voor vrouwen, die ongeveer 18 milligram ijzer per dag zouden moeten hebben, zou een kopje pruimensap bijna 17 procent van de vereiste vervullen.
Blend een Tofu Smoothie
Tofu bevat ongeveer 2 milligram ijzer in elke portie van 1/3 kopje. Hoewel sojaproducten zoals tofu eiwitten bevatten die de ijzerabsorptie kunnen remmen, kan het combineren in een smoothie met fruit en sappen rijk aan vitamine C de remming tegengaan en ervoor zorgen dat uw lichaam meer tofu's ijzer krijgt. Goed eten suggereert het mengen van silken tofu, vers of bevroren fruit zoals bessen of perziken, sinaasappelsap en een zoetstof zoals honing of suiker, indien gewenst, voor een drankje dat rijk is aan ijzer en meer dan 200 procent van de dagelijkse behoefte van een volwassene aan vitamine C per dag levert portie.
Maak plaats voor melk
Personen die bloedarmoede ontwikkelen omdat ze onvoldoende vitamine B12 consumeren, kunnen de voedingsstof door melk krijgen. Elke portie magere melk met 1 kop heeft 1 microgram vitamine B12, of de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor een volwassene. Veganisten, strikte vegetariërs en mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen in plaats daarvan plantaardige melk drinken. Een kopje van een typisch merk sojamelk kan tot 50 procent van uw ADH bevatten, hoewel de Vegetarian Resource Group waarschuwt om altijd het etiket te controleren, omdat het vitamine B12-gehalte tussen merken kan variëren of in de loop van de tijd kan veranderen.
