Heb je je dagelijks aanbevolen twee kopjes fruit gegeten? Als je zoals de meeste volwassenen bent, waarschijnlijk niet. Dit tekort kan u beroven van aanzienlijke gezondheidsvoordelen, zoals verbeterde gewichtscontrole en een verminderd risico op diabetes type 2. Het eten van een breed scala aan fruit, naast de gebruikelijke bananen, appels en sinaasappels, kan gezond eten interessant houden. Op de volgende paar dia's vind je een paar trucs om schijnbaar lastig te bereiden fruit om te zetten in handige, aantrekkelijkere opties. Bovendien zal het kopen van het hele fruit in plaats van voorgesneden fruit je wat geld besparen!
Heb je je dagelijks aanbevolen twee kopjes fruit gegeten? Als je zoals de meeste volwassenen bent, waarschijnlijk niet. Dit tekort kan u beroven van aanzienlijke gezondheidsvoordelen, zoals verbeterde gewichtscontrole en een verminderd risico op diabetes type 2. Het eten van een breed scala aan fruit, naast de gebruikelijke bananen, appels en sinaasappels, kan gezond eten interessant houden. Op de volgende paar dia's vind je een paar trucs om schijnbaar lastig te bereiden fruit om te zetten in handige, aantrekkelijkere opties. Bovendien zal het kopen van het hele fruit in plaats van voorgesneden fruit je wat geld besparen!
1. Ananassen
Het bereiden van verse ananas kan net zo netelig lijken als de schaal van het fruit, maar het proces is zowel beheersbaar als de moeite waard. Een kopje verse ananasbrokken bevat meer dan 100 procent van de dagelijkse waarde van vitamine C, en ze zijn rijk aan het minerale mangaan en het ontstekingsremmende enzym bromelaïne.
Leg het op zijn kant, snijd de bovenkant af en snijd een plak van 1/4-inch van de onderkant, waardoor een vlakke onderkant ontstaat. Snijd de zijkanten om de schil te verwijderen en verwijder zo min mogelijk vlees. Als u de buitenkant te stekelig vindt, draag dan keukenhandschoenen. Voor ringen, snijd een inch plakjes van begin tot eind en snijd voorzichtig de binnenste kern uit elke ronde. Om stukjes te maken, snijd je de ananas in stappen van twee inch. Stapel vervolgens de secties en snijd ze in stukken.
Credit: CentralITAlliance / iStock / GettyImagesHet bereiden van verse ananas kan net zo netelig lijken als de schaal van het fruit, maar het proces is zowel beheersbaar als de moeite waard. Een kopje verse ananasbrokken bevat meer dan 100 procent van de dagelijkse waarde van vitamine C, en ze zijn rijk aan het minerale mangaan en het ontstekingsremmende enzym bromelaïne.
Leg het op zijn kant, snijd de bovenkant af en snijd een plak van 1/4-inch van de onderkant, waardoor een vlakke onderkant ontstaat. Snijd de zijkanten om de schil te verwijderen en verwijder zo min mogelijk vlees. Als u de buitenkant te stekelig vindt, draag dan keukenhandschoenen. Voor ringen, snijd een inch plakjes van begin tot eind en snijd voorzichtig de binnenste kern uit elke ronde. Om stukjes te maken, snijd je de ananas in stappen van twee inch. Stapel vervolgens de secties en snijd ze in stukken.
2. Mango's
Mango's zijn een geweldige bron van vitamine A en C, die beide krachtige antioxiderende voordelen bieden. Je kunt mango's schillen, snijden en genieten zoals ze zijn of ze toevoegen aan smoothies, yoghurt, ontbijtgranen of salades.
Voordat je erin duikt, knip je een klein stukje van de basis zodat je het stabiel kunt houden. Snijd een brede plak vlees ongeveer een halve centimeter van het midden om de put te verwijderen. Ga hiermee door. Snijd vervolgens lijnen van de ene kant van elke sectie naar de andere. Snijd vervolgens lijnen op gelijke afstand van elkaar in de tegenovergestelde richting - wat resulteert in een dambordraster. Maak je plakjes diep maar zonder door de schil te snijden. Snijd de blokjes weg van de schil om het fruit los te laten.
Credit: marhero / iStock / GettyImagesMango's zijn een geweldige bron van vitamine A en C, die beide krachtige antioxiderende voordelen bieden. Je kunt mango's schillen, snijden en genieten zoals ze zijn of ze toevoegen aan smoothies, yoghurt, ontbijtgranen of salades.
Voordat je erin duikt, knip je een klein stukje van de basis zodat je het stabiel kunt houden. Snijd een brede plak vlees ongeveer een halve centimeter van het midden om de put te verwijderen. Ga hiermee door. Snijd vervolgens lijnen van de ene kant van elke sectie naar de andere. Snijd vervolgens lijnen op gelijke afstand van elkaar in de tegenovergestelde richting - wat resulteert in een dambordraster. Maak je plakjes diep maar zonder door de schil te snijden. Snijd de blokjes weg van de schil om het fruit los te laten.
3. Granaatappels
Grappig ding over granaatappel: de zaden zijn het enige eetbare deel van het fruit. Maar ze zitten boordevol vitamine C, kalium en antioxidanten. Een half kopje zaden biedt ook 3, 5 gram vezels, wat de eetlustcontrole, spijsverteringsfunctie en hartgezondheid bevordert.
Snijd met een scherp mes secties van één tot twee inch en dompel het fruit vervolgens onder in een kom met koud water. Scheid de zaden voorzichtig van het membraan en pas op dat u de zaden niet barst. De zaden zullen zinken en het membraan zal drijven. Gebruik een lepel met sleuf om zowel het membraan als de zaden te verwijderen. Leg de zaden in een vergiet en spoel ze uit. Bewaar de zaden ten slotte in een luchtdichte verpakking in uw koelkast of vries ze in om toe te voegen aan hart-gezonde smoothies.
Credit: ivanmollov / iStock / GettyImagesGrappig ding over granaatappel: de zaden zijn het enige eetbare deel van het fruit. Maar ze zitten boordevol vitamine C, kalium en antioxidanten. Een half kopje zaden biedt ook 3, 5 gram vezels, wat de eetlustcontrole, spijsverteringsfunctie en hartgezondheid bevordert.
Snijd met een scherp mes secties van één tot twee inch en dompel het fruit vervolgens onder in een kom met koud water. Scheid de zaden voorzichtig van het membraan en pas op dat u de zaden niet barst. De zaden zullen zinken en het membraan zal drijven. Gebruik een lepel met sleuf om zowel het membraan als de zaden te verwijderen. Leg de zaden in een vergiet en spoel ze uit. Bewaar de zaden ten slotte in een luchtdichte verpakking in uw koelkast of vries ze in om toe te voegen aan hart-gezonde smoothies.
4. Grapefruit
Terwijl veel mensen grapefruit schillen als een sinaasappel, is het ideaal om een mes te gebruiken om membraancelvrije plakjes te maken. Het verwijdert de overtollige membranen (het bittere witte deel), waardoor je gladde, sappige segmenten achterlaat.
Begin met het in tweeën snijden van de grapefruit en leg ze plat op een snijplank. Breek de schil weg en laat zoveel mogelijk fruit intact. Als er dikke touwen van het witte merg achterblijven, trek je ze weg met je vingers of een schilmesje. Til vervolgens elk segment eruit. Denk aan dit proces zoals het verwijderen van pagina's van een boek. Herhaal het proces totdat je een los "boek" van membranen hebt met het fruit verwijderd. Als u het merg niet erg vindt, slaat u gewoon de laatste stap over en verwijdert u alleen de dikkere touwen.
Credit: ValentynVolkov / iStock / GettyImagesTerwijl veel mensen grapefruit schillen als een sinaasappel, is het ideaal om een mes te gebruiken om membraancelvrije plakjes te maken. Het verwijdert de overtollige membranen (het bittere witte deel), waardoor je gladde, sappige segmenten achterlaat.
Begin met het in tweeën snijden van de grapefruit en leg ze plat op een snijplank. Breek de schil weg en laat zoveel mogelijk fruit intact. Als er dikke touwen van het witte merg achterblijven, trek je ze weg met je vingers of een schilmesje. Til vervolgens elk segment eruit. Denk aan dit proces zoals het verwijderen van pagina's van een boek. Herhaal het proces totdat je een los "boek" van membranen hebt met het fruit verwijderd. Als u het merg niet erg vindt, slaat u gewoon de laatste stap over en verwijdert u alleen de dikkere touwen.
5. Guaven
Een kopje vers gesneden guave biedt meer dan zes keer de dagelijkse waarde van vitamine C, waardoor het een geweldige keuze is tijdens het koude en griepseizoen. Guaves bieden ook opmerkelijke hoeveelheden vitamine B-6, kalium en eiwitten en voor een tropische, ongewone vrucht, zijn verrassend eenvoudig te bereiden. Begin met een zeer rijpe guave en snijd het fruit in vieren, verwijder alle zaadjes en pel de schil weg met een klein mes of dunschiller. Eet guaves op zichzelf of als sappige, smaakvolle toevoegingen aan smoothies en salades.
Credit: Professor25 / iStock / GettyImagesEen kopje vers gesneden guave biedt meer dan zes keer de dagelijkse waarde van vitamine C, waardoor het een geweldige keuze is tijdens het koude en griepseizoen. Guaves bieden ook opmerkelijke hoeveelheden vitamine B-6, kalium en eiwitten en voor een tropische, ongewone vrucht, zijn verrassend eenvoudig te bereiden. Begin met een zeer rijpe guave en snijd het fruit in vieren, verwijder alle zaadjes en pel de schil weg met een klein mes of dunschiller. Eet guaves op zichzelf of als sappige, smaakvolle toevoegingen aan smoothies en salades.
Wat denk je?
Wat is jouw favoriet van deze "lastige" vruchten? Hoe vaak eet u ze en hoe bereidt u ze? Zijn er vruchten die we hebben genoemd die je nog niet hebt geprobeerd of die je niet lekker vindt? Van welke andere "lastig te eten" vruchten geniet u het meest? Laat hieronder een reactie achter en laat het ons weten!
Tegoed: Adobe Stock / asab974Wat is jouw favoriet van deze "lastige" vruchten? Hoe vaak eet u ze en hoe bereidt u ze? Zijn er vruchten die we hebben genoemd die je nog niet hebt geprobeerd of die je niet lekker vindt? Van welke andere "lastig te eten" vruchten geniet u het meest? Laat hieronder een reactie achter en laat het ons weten!
