Avocado's zijn een van de weinige voedingsmiddelen waarover allerlei soorten diëtisten het eens kunnen zijn: hun uiterst gezonde reputatie komt van de vele vitamines, mineralen en gezonde vetten in de heerlijke pulp. "Avocado's zijn een voedingsstof boordevol voedsel, met bijna 20 vitamines, mineralen en fytonutriënten, " zei Seattle voedingsdeskundige Minh-Hai Alex, MS, RD, CEDRD. "Ze staan vooral bekend als een rijke bron van hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, waardoor ze ook een zeer unieke vrucht zijn." Maar het verhogen van een kalkoensandwich is nog maar het begin - de milde smaak maakt het een ideale vervanging voor recepten die om mayonaise of plantaardige olie vragen. Maar wist je dat avocado's ook kunnen worden gebruikt om de huid te exfoliëren, de haartextuur te verbeteren en zelfs stof te verven? Leer hoe u het potentieel van deze superfood optimaal kunt benutten!
Avocado's zijn een van de weinige voedingsmiddelen waarover allerlei soorten diëtisten het eens kunnen zijn: hun uiterst gezonde reputatie komt van de vele vitamines, mineralen en gezonde vetten in de heerlijke pulp. "Avocado's zijn een voedingsstof boordevol voedsel, met bijna 20 vitamines, mineralen en fytonutriënten, " zei Seattle voedingsdeskundige Minh-Hai Alex, MS, RD, CEDRD. "Ze staan vooral bekend als een rijke bron van hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, waardoor ze ook een zeer unieke vrucht zijn." Maar het verhogen van een kalkoensandwich is nog maar het begin - de milde smaak maakt het een ideale vervanging voor recepten die om mayonaise of plantaardige olie vragen. Maar wist je dat avocado's ook kunnen worden gebruikt om de huid te exfoliëren, de haartextuur te verbeteren en zelfs stof te verven? Leer hoe u het potentieel van deze superfood optimaal kunt benutten!
1. Scrub dode huid
Zowel de buitenkant van de schil als de put kunnen worden gebruikt om de huid over je hele lichaam te exfoliëren. "Ik gebruik de huid van de avocado om in de ruwe huid op mijn ellebogen en voeten te wrijven, " zegt Dr. Icenhower. Een andere optie is om de put drie dagen uit te drogen en vervolgens te malen tot hij een fijne consistentie heeft. Voeg geen water toe. Zodra de put de juiste textuur heeft, voeg je deze toe aan je gezichtsreiniger in een kleine kom. Wrijf over je gezicht om je poriën te verwijderen en een algehele gezonde gloed te krijgen en spoel daarna.
Zowel de buitenkant van de schil als de put kunnen worden gebruikt om de huid over je hele lichaam te exfoliëren. "Ik gebruik de huid van de avocado om in de ruwe huid op mijn ellebogen en voeten te wrijven, " zegt Dr. Icenhower. Een andere optie is om de put drie dagen uit te drogen en vervolgens te malen tot hij een fijne consistentie heeft. Voeg geen water toe. Zodra de put de juiste textuur heeft, voeg je deze toe aan je gezichtsreiniger in een kleine kom. Wrijf over je gezicht om je poriën te verwijderen en een algehele gezonde gloed te krijgen en spoel daarna.
2. Kleurstof
Wanneer ze in een pot water worden gekookt, geven avocadopitten mineralen af die een vloeibare kleurstof creëren, net zo levendig als de commerciële producten die verkrijgbaar zijn bij stoffenwinkels. De kleur is verrassend edgy roze, variërend in toon van stoffige zonsopgang tot roodbruin, afhankelijk van hoe lang de stof in de kleurstof blijft. Het is gemakkelijk te maken en te doen; je hebt gewoon een paar avocado-kuilen nodig om het op gang te krijgen. Begin door ze te koken in een niet-reactieve roestvrijstalen pan en laat ze 20 tot 60 minuten sudderen totdat het water de gewenste tint heeft bereikt. Week de katoenen stof in het water zolang als nodig is om de gewenste toon te bereiken. Vind volledige instructies op Cuesa.org.
Wanneer ze in een pot water worden gekookt, geven avocadopitten mineralen af die een vloeibare kleurstof creëren, net zo levendig als de commerciële producten die verkrijgbaar zijn bij stoffenwinkels. De kleur is verrassend edgy roze, variërend in toon van stoffige zonsopgang tot roodbruin, afhankelijk van hoe lang de stof in de kleurstof blijft. Het is gemakkelijk te maken en te doen; je hebt gewoon een paar avocado-kuilen nodig om het op gang te krijgen. Begin door ze te koken in een niet-reactieve roestvrijstalen pan en laat ze 20 tot 60 minuten sudderen totdat het water de gewenste tint heeft bereikt. Week de katoenen stof in het water zolang als nodig is om de gewenste toon te bereiken. Vind volledige instructies op Cuesa.org.
3. Bevochtig je gezicht
DIY-gezichtsmaskers zijn een goedkope manier om je gezicht diep te hydrateren. "Het is logisch dat avocado geweldig is om op de huid te passen, omdat het een rijke bron van vitamine E is", zegt Minh-Hai Alex. Open gewoon een avocado en smash. Het toevoegen van andere ingrediënten uit je keuken zal het effect aanvullen: Honing is een natuurlijk antibacterieel middel en zit boordevol antioxidanten. Eiwit bevat collageen en eiwit, beide bouwstenen voor een mollige, jonger uitziende huid. En olijfolie helpt oude make-up te verwijderen, en fungeert als een intense vochtinbrengende crème. Combineer sommige of al deze ingrediënten met de gepureerde avocado om je huid een snelle oppepper te geven.
DIY-gezichtsmaskers zijn een goedkope manier om je gezicht diep te hydrateren. "Het is logisch dat avocado geweldig is om op de huid te passen, omdat het een rijke bron van vitamine E is", zegt Minh-Hai Alex. Open gewoon een avocado en smash. Het toevoegen van andere ingrediënten uit je keuken zal het effect aanvullen: Honing is een natuurlijk antibacterieel middel en zit boordevol antioxidanten. Eiwit bevat collageen en eiwit, beide bouwstenen voor een mollige, jonger uitziende huid. En olijfolie helpt oude make-up te verwijderen, en fungeert als een intense vochtinbrengende crème. Combineer sommige of al deze ingrediënten met de gepureerde avocado om je huid een snelle oppepper te geven.
4. Klop een romige slasaus op
Vergeet ranch - een romige avocadodressing is gegarandeerd uw nieuwe slatopper met extra voordelen. "Het voedingsvet in avocado helpt de opname van in vet oplosbare voedingsstoffen, zoals alfa-caroteen, beta-caroteen en vitamine E in avocado, te maximaliseren, " zegt Minh-Hai Alex. "Dit maakt ze ook een bijzonder voedzame toevoeging aan salades, omdat ze helpen de andere voedingsstoffen in de salade op te nemen." Meng een avocadodressing met behulp van eenvoudige ingrediënten die u waarschijnlijk bij de hand hebt, zoals sojasaus, knoflook, honing, limoen of citroensap. Het resultaat kan maximaal een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.
Credit: DimplyDimity / iStockVergeet ranch - een romige avocadodressing is gegarandeerd uw nieuwe slatopper met extra voordelen. "Het voedingsvet in avocado helpt de opname van in vet oplosbare voedingsstoffen, zoals alfa-caroteen, beta-caroteen en vitamine E in avocado, te maximaliseren, " zegt Minh-Hai Alex. "Dit maakt ze ook een bijzonder voedzame toevoeging aan salades, omdat ze helpen de andere voedingsstoffen in de salade op te nemen." Meng een avocadodressing met behulp van eenvoudige ingrediënten die u waarschijnlijk bij de hand hebt, zoals sojasaus, knoflook, honing, limoen of citroensap. Het resultaat kan maximaal een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.
5. Maal de kuil in een smoothie
De avocadokuil (of zaad) gaat meestal recht in de composthoop of prullenbak. Maar misschien verlies je een andere gezonde bron van micronutriënten als je dat doet. "De put is rijk aan voedingsstoffen en bevat hogere niveaus van antioxidanten en oplosbare vezels dan de pulp van de avocado. (Het) kan helpen bij het verlagen van cholesterol en ondersteunt een gezonde spijsvertering", zegt Minh-Hai Alex. "Het onderzoek naar het klinische gebruik van avocadopitten staat nog in de kinderschoenen, maar als je avontuurlijk wilt zijn en het wilt toevoegen aan je smoothie - ga ervoor!" Droog de put eerst drie dagen uit en breek hem vervolgens in grote stukken met een mes. Maal in een krachtige blender tot het een fijn poeder is. Voeg je favoriete smoothiecomponenten toe en je hebt een geavanceerde gezonde maaltijd.
Credit: travis manley / iStock / Getty ImagesDe avocadokuil (of zaad) gaat meestal recht in de composthoop of prullenbak. Maar misschien verlies je een andere gezonde bron van micronutriënten als je dat doet. "De put is rijk aan voedingsstoffen en bevat hogere niveaus van antioxidanten en oplosbare vezels dan de pulp van de avocado. (Het) kan helpen bij het verlagen van cholesterol en ondersteunt een gezonde spijsvertering", zegt Minh-Hai Alex. "Het onderzoek naar het klinische gebruik van avocadopitten staat nog in de kinderschoenen, maar als je avontuurlijk wilt zijn en het wilt toevoegen aan je smoothie - ga ervoor!" Droog de put eerst drie dagen uit en breek hem vervolgens in grote stukken met een mes. Maal in een krachtige blender tot het een fijn poeder is. Voeg je favoriete smoothiecomponenten toe en je hebt een geavanceerde gezonde maaltijd.
6. Maak een Daiquiri of Smoothie
Avocado's en alcohol? Op het eerste gezicht een dubieuze combinatie. Maar deze romige cocktail is alomtegenwoordig in veel delen van Mexico en komt langzaam naar de Verenigde Staten. Het bevat alle voedingsstoffen van de pulp, maar in een heerlijke gemengde drank die tegelijkertijd decadent en hart-slim is. "Het eten van het fruit vermindert ontstekingen en bevat veel vetoplosbare antioxidanten en zit boordevol mineralen zoals magnesium en B-vitamines", zegt natuurgeneeskundig arts Colorado, Dr. Bella K. Icenhower, ND. Gemaakt met behulp van rum, eenvoudige siroop, citroen- en limoensap, wordt de avocado daiquiri nog gezonder wanneer je de crème ondergaat voor kokosmelk. Of probeer het in een smoothie, wat in het begin misschien vreemd klinkt, maar een geweldige manier is om gezonde vetten aan je smoothie toe te voegen. In landen als Brazilië wordt avocado over het algemeen gebruikt in snoep en desserts in plaats van hartig voedsel.
Credit: Lilechka75 / iStock / Getty ImagesAvocado's en alcohol? Op het eerste gezicht een dubieuze combinatie. Maar deze romige cocktail is alomtegenwoordig in veel delen van Mexico en komt langzaam naar de Verenigde Staten. Het bevat alle voedingsstoffen van de pulp, maar in een heerlijke gemengde drank die tegelijkertijd decadent en hart-slim is. "Het eten van het fruit vermindert ontstekingen en bevat veel vetoplosbare antioxidanten en zit boordevol mineralen zoals magnesium en B-vitamines", zegt natuurgeneeskundig arts Colorado, Dr. Bella K. Icenhower, ND. Gemaakt met behulp van rum, eenvoudige siroop, citroen- en limoensap, wordt de avocado daiquiri nog gezonder wanneer je de crème ondergaat voor kokosmelk. Of probeer het in een smoothie, wat in het begin misschien vreemd klinkt, maar een geweldige manier is om gezonde vetten aan je smoothie toe te voegen. In landen als Brazilië wordt avocado over het algemeen gebruikt in snoep en desserts in plaats van hartig voedsel.
7. Conditioneer je haar
Avocado's bevatten veel vet en vitamine B en E, die beide geweldig zijn voor beschadigd haar. De voedingsstoffen weken in de nagelriemen, waardoor het haar minder droog en vatbaar voor breuk is met als eindresultaat de glanzende, zachte afwerking van een professionele haarbehandeling, thuis gemaakt met een prijskaartje van een supermarkt. Meng avocado met olijfolie en citroensap en laat 15 minuten op het haar staan. Shampoo en conditie lichtjes, stijl dan zoals gewoonlijk.
Credit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty ImagesAvocado's bevatten veel vet en vitamine B en E, die beide geweldig zijn voor beschadigd haar. De voedingsstoffen weken in de nagelriemen, waardoor het haar minder droog en vatbaar voor breuk is met als eindresultaat de glanzende, zachte afwerking van een professionele haarbehandeling, thuis gemaakt met een prijskaartje van een supermarkt. Meng avocado met olijfolie en citroensap en laat 15 minuten op het haar staan. Shampoo en conditie lichtjes, stijl dan zoals gewoonlijk.
8. Maak het uw Mayo
Als je je eigen avocado-mayonaise maakt, krijg je een romige, rijke sandwichbeleg, gevuld met gezonde, plantaardige ingrediënten. In de winkel gekochte mayonaise maakt gebruik van eieren en commerciële plantaardige olie, waardoor deze veel vet en calorieën bevat. Dezelfde hoeveelheid DIY-avocadomayonaise heeft niet alleen minder calorieën en vet, het is ook een volledig onbewerkt geheel voedsel. Maak het met behulp van avocado, olijfolie, citroensap, cayennepeper en zout.
Credit: jenifoto / iStockAls je je eigen avocado-mayonaise maakt, krijg je een romige, rijke sandwichbeleg, gevuld met gezonde, plantaardige ingrediënten. In de winkel gekochte mayonaise maakt gebruik van eieren en commerciële plantaardige olie, waardoor deze veel vet en calorieën bevat. Dezelfde hoeveelheid DIY-avocadomayonaise heeft niet alleen minder calorieën en vet, het is ook een volledig onbewerkt geheel voedsel. Maak het met behulp van avocado, olijfolie, citroensap, cayennepeper en zout.
Wat denk je?
Wat is je favoriete manier om een avocado te eten? Heb je er cool gebruik van gevonden? Welke van deze toepassingen zult u het meest waarschijnlijk proberen? Laat het ons weten in de comments!
Credit: Getty ImagesWat is je favoriete manier om een avocado te eten? Heb je er cool gebruik van gevonden? Welke van deze toepassingen zult u het meest waarschijnlijk proberen? Laat het ons weten in de comments!
