Heb je ooit iets gegeten omdat je dacht dat het gezond was, maar later ontdekte dat eten helemaal niet goed voor je was?
Schaam je niet als het antwoord 'ja' is. Reclame en verkeerde informatie omringen wat we eten en kunnen ervoor zorgen dat elk voedsel gezond lijkt - zelfs als niets verder van de waarheid verwijderd kan zijn.
Om u te helpen voedselvriend van voedselvijand te onderscheiden, vroegen we twee geregistreerde diëtisten, Lauren Antonucci en Lisa Moskovitz van Nutrition Energy, een voedingscentrum voor sportprestaties in New York City, om enkele van de dieet-saboterende schurken te verbergen die zich achter "gezonde" labels verstoppen.. Dit zijn hun negen ergste overtreders:
Heb je ooit iets gegeten omdat je dacht dat het gezond was, maar later ontdekte dat eten helemaal niet goed voor je was?
Schaam je niet als het antwoord 'ja' is. Reclame en verkeerde informatie omringen wat we eten en kunnen ervoor zorgen dat elk voedsel gezond lijkt - zelfs als niets verder van de waarheid verwijderd kan zijn.
Om u te helpen voedselvriend van voedselvijand te onderscheiden, vroegen we twee geregistreerde diëtisten, Lauren Antonucci en Lisa Moskovitz van Nutrition Energy, een voedingscentrum voor sportprestaties in New York City, om enkele van de dieet-saboterende schurken te verbergen die zich achter "gezonde" labels verstoppen.. Dit zijn hun negen ergste overtreders:
1. Eiwitrepen
"Eiwitrepen zijn in principe vitamine- en eiwit-geïnjecteerde snoeprepen", zegt Moskovitz. "Ze lijken een gezonde snackvervanger, maar ze kunnen meer dan twee keer zoveel vet en koolhydraten bevatten als een chocoladebrownie." Zoek naar opties die minder dan 180 calorieën en 5 gram vet bevatten en zorg voor minimaal 5 gram vezels om onnodige calorieën te vermijden.
"Eiwitrepen zijn in principe vitamine- en eiwit-geïnjecteerde snoeprepen", zegt Moskovitz. "Ze lijken een gezonde snackvervanger, maar ze kunnen meer dan twee keer zoveel vet en koolhydraten bevatten als een chocoladebrownie." Zoek naar opties die minder dan 180 calorieën en 5 gram vet bevatten en zorg voor minimaal 5 gram vezels om onnodige calorieën te vermijden.
2. Gedroogd fruit
Met meer dan 100 calorieën per portie van ¼ kop, kunnen calorieën snel oplopen wanneer u gedroogd fruit eet. Antonucci beveelt in plaats daarvan aan om vers of bevroren fruit te pakken. "Je zult in staat zijn om een grotere, meer bevredigende portie te eten voor minder calorieën en je voller voelen van de vloeistoffen, " zegt Antonucci.
Credit: Adam88xx / iStock / Getty ImagesMet meer dan 100 calorieën per portie van ¼ kop, kunnen calorieën snel oplopen wanneer u gedroogd fruit eet. Antonucci beveelt in plaats daarvan aan om vers of bevroren fruit te pakken. "Je zult in staat zijn om een grotere, meer bevredigende portie te eten voor minder calorieën en je voller voelen van de vloeistoffen, " zegt Antonucci.
3. Yoghurt
Yoghurt in welke vorm dan ook is een goede bron van calcium en vitamine D. Maar sommige merken hebben zoveel vet en suiker als een gelei-donut. Zorg ervoor dat je alleen de goede dingen krijgt door gewone, vetarme versies te kiezen. Breng ze zelf op smaak met fruit en honing. En ga Grieks als je kunt. Griekse yoghurt biedt tweemaal zoveel eiwit en de helft van de hoeveelheid koolhydraten dan het traditionele type, zegt Moskovitz.
Yoghurt in welke vorm dan ook is een goede bron van calcium en vitamine D. Maar sommige merken hebben zoveel vet en suiker als een gelei-donut. Zorg ervoor dat je alleen de goede dingen krijgt door gewone, vetarme versies te kiezen. Breng ze zelf op smaak met fruit en honing. En ga Grieks als je kunt. Griekse yoghurt biedt tweemaal zoveel eiwit en de helft van de hoeveelheid koolhydraten dan het traditionele type, zegt Moskovitz.
4. Margarine
In een rechtstreekse strijd tussen boter en zijn kunstmatige concurrent wint het origineel door een aardverschuiving. Natuurlijk, de spreads hebben hetzelfde aantal calorieën, maar Margarine heeft meer transvet, wat tegelijkertijd je "slechte" (LDL) cholesterol verhoogt en "goede" (HDL) cholesterol verlaagt, volgens de Mayo Clinic. "Dat is het enige ingrediënt dat we diëtisten aanbevelen om volledig te vermijden, " zegt Moskovitz. Blijf bij het echte werk om uw risico op hartaandoeningen te beperken. En kies slagroom, die een lagere calorische dichtheid heeft.
Credit: jxfzsy / iStock / Getty ImagesIn een rechtstreekse strijd tussen boter en zijn kunstmatige concurrent wint het origineel door een aardverschuiving. Natuurlijk, de spreads hebben hetzelfde aantal calorieën, maar Margarine heeft meer transvet, wat tegelijkertijd je "slechte" (LDL) cholesterol verhoogt en "goede" (HDL) cholesterol verlaagt, volgens de Mayo Clinic. "Dat is het enige ingrediënt dat we diëtisten aanbevelen om volledig te vermijden, " zegt Moskovitz. Blijf bij het echte werk om uw risico op hartaandoeningen te beperken. En kies slagroom, die een lagere calorische dichtheid heeft.
5. Pindakaas met verlaagd vetgehalte
Wanneer fabrikanten vet uit pindakaas halen, vervangen ze het door suikers. Als resultaat heeft pindakaas met minder vet dezelfde totale calorieën als het origineel, maar meer dan het dubbele aantal koolhydraten. "Het is beter om bij de gewone dingen te blijven", zegt Moskovitz. "Je zult minder eten, omdat de volledige versie meer bevredigend en vullend is."
Credit: Thinkstock Images / Comstock / Getty ImagesWanneer fabrikanten vet uit pindakaas halen, vervangen ze het door suikers. Als resultaat heeft pindakaas met minder vet dezelfde totale calorieën als het origineel, maar meer dan het dubbele aantal koolhydraten. "Het is beter om bij de gewone dingen te blijven", zegt Moskovitz. "Je zult minder eten, omdat de volledige versie meer bevredigend en vullend is."
6. Zemelenmuffins
"Zie deze als een decadente traktatie, niet als een gezonde koffiemaatje", zegt Antonucci. Een typische zemelenmuffin heeft meer dan 400 calorieën en maximaal 15 gram vet, waarbij de meeste calorieën uit suiker en geraffineerde bloem komen. Kan je ochtendmuffin niet overslaan? De beste gok is om een vetarme, portiegestuurde versie thuis te maken, zegt Antonucci.
Credit: fotogal / iStock / Getty Images"Zie deze als een decadente traktatie, niet als een gezonde koffiemaatje", zegt Antonucci. Een typische zemelenmuffin heeft meer dan 400 calorieën en maximaal 15 gram vet, waarbij de meeste calorieën uit suiker en geraffineerde bloem komen. Kan je ochtendmuffin niet overslaan? De beste gok is om een vetarme, portiegestuurde versie thuis te maken, zegt Antonucci.
7. Vetvrije slasaus
Als je je bloeddruk in de gaten houdt, blijf dan uit de buurt van dit spul. "In slechts twee miezerige eetlepels vetvrije Italiaanse dressing, neem je tot 500 mg bloeddrukverhogend natrium op, " zegt Moskovitz. "Dat is een derde van de totale hoeveelheid die je op een hele dag zou moeten eten." In plaats daarvan beveelt ze aan om je eigen zoutarme dressing te maken door balsamicoazijn, citroensap en smaakvolle kruiden zoals peper, kurkuma en mosterdzaad te combineren.
Credit: svetlana foote / iStock / Getty ImagesAls je je bloeddruk in de gaten houdt, blijf dan uit de buurt van dit spul. "In slechts twee miezerige eetlepels vetvrije Italiaanse dressing, neem je tot 500 mg bloeddrukverhogend natrium op, " zegt Moskovitz. "Dat is een derde van de totale hoeveelheid die je op een hele dag zou moeten eten." In plaats daarvan beveelt ze aan om je eigen zoutarme dressing te maken door balsamicoazijn, citroensap en smaakvolle kruiden zoals peper, kurkuma en mosterdzaad te combineren.
8. Burgers van Turkije
Veel mensen denken dat het bestellen van een kalkoenburger in plaats van rundvlees hen slank zal houden. Laat je niet misleiden. De gemiddelde kalkoenburger in restaurantstijl heeft meer dan 600 calorieën en 30 gram vet - en dat is zonder broodje of toppings. "De volgende keer dat je je afvraagt welke hamburger je moet kiezen, maak je je geen zorgen over het soort vlees, " zegt Moskovitz. "Beperk in plaats daarvan de portiegrootte door deze te delen met een vriend of door met een open gezicht te gaan."
Credit: fotogal / iStock / Getty ImagesVeel mensen denken dat het bestellen van een kalkoenburger in plaats van rundvlees hen slank zal houden. Laat je niet misleiden. De gemiddelde kalkoenburger in restaurantstijl heeft meer dan 600 calorieën en 30 gram vet - en dat is zonder broodje of toppings. "De volgende keer dat je je afvraagt welke hamburger je moet kiezen, maak je je geen zorgen over het soort vlees, " zegt Moskovitz. "Beperk in plaats daarvan de portiegrootte door deze te delen met een vriend of door met een open gezicht te gaan."
9. Sushi
Sushibroodjes kunnen bedriegen, omdat ze strak zijn verpakt en er klein uitzien, maar sommige zijn caloriebommen die wachten om je taille op te blazen. Een enkele rol kan meer dan 500 calorieën bevatten. Om deze caloriedichte tripwires te vermijden, beveelt Moskovitz aan om elke rol die deze ingrediënten bevat te vermijden: tempura (wat een ander woord is voor gefrituurd), roomkaas, geraspte kaas of pittige mayo-saus.
Credit: Comstock Images / Comstock / Getty ImagesSushibroodjes kunnen bedriegen, omdat ze strak zijn verpakt en er klein uitzien, maar sommige zijn caloriebommen die wachten om je taille op te blazen. Een enkele rol kan meer dan 500 calorieën bevatten. Om deze caloriedichte tripwires te vermijden, beveelt Moskovitz aan om elke rol die deze ingrediënten bevat te vermijden: tempura (wat een ander woord is voor gefrituurd), roomkaas, geraspte kaas of pittige mayo-saus.
Wat denk je?
Heb je een van deze items gegeten met de gedachte dat ze gezond waren? Wat denk je nu na het lezen van de diavoorstelling? Zijn er andere voedingsmiddelen waarvan mensen denken dat ze 'gezond' zijn en waarvan u denkt dat we ze hadden moeten meenemen? Laat het ons weten in de comments!
Credit: Danilin / iStock / Getty ImagesHeb je een van deze items gegeten met de gedachte dat ze gezond waren? Wat denk je nu na het lezen van de diavoorstelling? Zijn er andere voedingsmiddelen waarvan mensen denken dat ze 'gezond' zijn en waarvan u denkt dat we ze hadden moeten meenemen? Laat het ons weten in de comments!
