Coca-Cola werd voor het eerst gebrouwen door Dr. John Stith Pemberton in 1886 en is uitgegroeid tot 's werelds best verkochte frisdrankmerk. Volgens vakblad "Beverage Digest" had Coca-Cola in 2009 een aandeel van 17 procent in de Amerikaanse frisdrankmarkt en verkocht bijna 1, 6 miljard koffers. Voor al zijn successen is Coca-Cola bij verschillende gelegenheden onderscheiden vanwege zijn negatieve gezondheidseffecten.
Aantal zaadcellen
De mogelijkheid van zaaddodende effecten van Coca-Cola werd voor het eerst gemeld in 1985 in het New England Journal of Medicine. Twee jaar later ontdekten onderzoekers van het Veterans General Hospital in de Republiek China dat Coca-Cola wel degelijk de beweeglijkheid van het sperma verminderde, maar geen duidelijk effect had. In maart 2010 rapporteerde Reuters de resultaten van een Deens onderzoek dat aantoonde dat mannen die dagelijks 32 ons Coca-Cola dronken, hun aantal zaadcellen met bijna 30 procent konden verminderen. De onderzoekers geloofden dat algehele voeding een rol speelde omdat niet-cola-drinkers de neiging hebben om meer vers fruit en groenten te eten, minder cafeïne te consumeren en een algehele gezondere levensstijl te hebben.
Maagzuur
Coca-Cola is een van de meest zure dranken op de markt. Uit een interview met Dr. James McKay, voorheen van het Naval Medical Research Institute, bleek dat cola's qua pH het dichtst bij azijn liggen - tussen 2, 0 en 3, 4, volgens de Food and Drug Administration. Een onderzoek uit 2006, gepubliceerd in het tijdschrift Inflammopharmacology, toonde aan dat ratten die Coca-Cola kregen, een verhoogde secretie van maagenzymen vertoonden die werden gebruikt om de pH in evenwicht te brengen.
Cafeïne
Een 12-ounce service van Coca-Cola bevat 64 mg cafeïne, volgens "Neuroscience for Kids", de website van een professor van de Universiteit van Washington, Dr. Erik Chudler's. Dr. Chudler schrijft dat cafeïne van kracht wordt wanneer het wordt opgenomen in de bloedbaan door de maag en dunne darm, wat kan gebeuren tussen 15 en 60 minuten na consumptie. Hoewel veel mensen op cafeïne vertrouwen om hen alert te houden, kan cafeïne gevaarlijk zijn omdat het slagaders en aders vernauwt en de hartslag verhoogt.
Suiker
Artsen en voedingsdeskundigen waarschuwen tegen het consumeren van grote hoeveelheden frisdranken vanwege hun hoge suikerniveaus. Een portie Coca-Cola van 12 ons bevat 39 gram suiker, of 13 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van de Food and Drug Administration. Schrijver Wade Meredith volgde het pad van een Coca-Cola nadat het is geconsumeerd. Binnen de eerste 20 minuten synthetiseert het lichaam het equivalent van 10 theelepels suiker, wat een piek in de bloedsuikerspiegel en een enorme insulinesecretie door de alvleesklier veroorzaakt. Binnen 60 minuten na het drinken van de frisdrank zijn de suiker en insuline door het spijsverteringsstelsel gegaan. Dit leidt meestal tot een "crash" of achteruitgang van het uithoudingsvermogen, omdat de suiker snel door het lichaam is opgenomen en verbrand voor energie.
